Читать книгу "Франция, которую вы не знали - Мария Перрье"

Красный и белый

Вот уже более пятидесяти лет ежегодно в районе 15 августа в нашем городе проходит Феерия (Féria) – иконическое событие, привлекающее в эти края более миллиона гостей со всего мира. Феерия для нашего города Безье (Beziers) имеет то же значение, что и карнавал для Венеции или Рио. Праздник разворачивается вокруг главного действа – корриды. После того как в 1897 году в Безье построили арену для боя быков в испанском стиле, наш город прозвали «французской Севильей».

Сегодня дни Феерия стала праздником возрождения и поддер-жания региональных традиций для людей всех возрастов, от мала до велика. В течение пяти дней в городе проходит обширная культурная программа, ее апогей приходится на восемь часов вечера, когда яркая многотысячная толпа заполняет улицы города. Повсюду играют bandas и pena lors – оркестры и музыкальные коллективы в разных жанрах, выступают танцовщицы фламенко. Еще одно яркое мероприятие Феерии – выступления дрессированных лошадей. Традиционные цвета Феерии – белый и красный.

Во дворах, садах и патио домов организованы bodegas и casitas, кабачки и распивочные на открытом воздухе, где в непринужденной обстановке можно выпить, закусить и провести время с музыкой и танцами.

Коррида имеет много поклонников и противников, но в нашем городе это неотъемлемая часть культуры многих поколений. Не стоит относиться к ней заведомо негативно, поддаваясь первому импульсу. В идеале нужно посетить хотя бы одну корриду, чтоб понять суть этого действа, почувствовать энергетику Арены, влиться в яркую толпу праздника, пережить всю гамму чувств Феерии и только тогда составить свое личное мнение.

В мире, подверженном глобализации, где исчезают целые народности вместе с их языком, культурой и традициями, где стираются национальные отличия, где люди затрудняются с самоидентификацией, как ни печально, называя себя космополитами, как никогда важно охранять региональную самобытность! Страны-члены ЮНЕСКО в 2003 и 2005 годах подписали конвенции, призванные защищать нематериальное культурное наследие, все, что к нему относится, за исключением того, что может нанести вред человеку.

Для Лангедока или, как его сейчас называют, Окситании, да и для многих других регионов в мире традиционны различные виды охоты, рыболовства, животноводства, сельского хозяйства, виноделия, фольклорных, спортивных и прочих праздников. Коррида является частью нематериального культурного наследия нашего региона, того самого средиземноморского образа жизни, который восхищает миллионы.

Когда я веду своего ребенка на Феерию и показываю ему корриду, я транслирую культуру его предков, живших на этой земле, растивших виноград, делавших вино, говоривших на окситанском языке. И я могу быть спокойна за то, что мои дети никогда не скажут, что они космополиты. Объехав полмира и пожив в пяти странах, они точно знают, кто они, откуда и где их корни.

У подруги моей свекрови, нашей соседки по виноградникам, внук выбрал для себя необычную профессию тореадора. Чтобы им стать, нужно с раннего детства заниматься в специальной школе, болеть корридой и, конечно, иметь достаточно финансов и связей, чтоб пробиться в этой специфической среде. Гаетан, так зовут молодого человека, официально стал матадором, успешно выступил на нескольких корридах и… пропал из поля зрения: нет новых контрактов! Коррид по всему миру все меньше и меньше, работу найти все сложнее. Не знаю, где он сейчас.

Кстати, словом «тореадор» называют всех участников корриды, а вот «матадор» – это главный герой, тот, кто имеет право убить быка. Таким образом, каждый матадор еще и тореадор, но далеко не каждый тореадор является матадором.

Многогранный красочный мир корриды называется словом tauromachie (бычьи бои). Коррида бывает классическая, на лошадях (corrida de rojon), а еще португальская tourada (когда быка не убивают). Кроме того, в регионах существуют различные зрелища с участием быков. Например, в Камарге между рогами быка прикрепляют трофей, который участники должны суметь достать. В Гаскони вместо быков участвуют коровы специальной испанской расы, а вместо тореадоров – тореро, прыгуны, которые осуществляют трудноописуемые прыжки и кульбиты над этими коровами. Ну, и конечно, бычьи бега, которые тоже бывают нескольких типов и подвидов. Целая наука!

Кому не стоит посещать Францию

Воспевать прелести разных регионов Франции можно бесконечно. Но помимо жарких поклонников у страны багета и круассана есть и ненавистники. «Видал я вашу Францию: кругом одни арабы, в Париже бомжи на каждом углу, а в метро грязь и вонь!» – читаю я порой комментарии от людей, которые «бывали и видали». Они утверждают, что во Франции:

• Вечно забастовки: то поезда не ходят, то самолеты не летают.

• Поездка на такси стоит как билет на самолет.

• Автодороги платные, а бензин в два раза дороже, чем дома.

• Комнаты в отелях микроскопические.

• На завтрак шампанского не наливают.

• На Эйфелеву башню надо билет брать за полгода.

• «Мона Лиза» – маленькая, темная да еще и за стеклом.

• В «Мулен Руж» поют под «фанеру».

• По воскресеньям все закрыто и ничего не купишь.

• По понедельникам тоже все закрыто.

• Посреди дня все рестораны закрыты вообще каждый день, поесть негде.

• Мясо в ресторанах подают сырое непрожаренное.

• В ресторанах шумно и нет живой музыки.

• Сыр воняет носками.

• Вино пить невозможно – кислятина! А еще говорят, что французские вина – лучшие!

• Багеты и круассаны – не ЗОЖ, от них развивается рак.

• Пресловутых лягушек ни в одном ресторане не готовят.

• По-английски никто не говорит или притворяется, что не говорит.

• Французские дети нечесаные со вшами и вечно сопливые.

• Французы все жадные.

• На иностранцев смотрят так, будто те из леса.

• Француженки никакие не элегантные, а носатые сухие селедки без маникюра.

• Если встретишь женщину на каблуках и в юбке, то это точно окажется русская.

• Береты никто не носит.

• И на аккордеонах не играет.