Читать книгу "Когда здоровое питание вредит. Орторексия - Рене Макгрегор"

«Если я на самом деле никчемный, стал бы проявлять ко мне заботу?»

«Если мои недостатки на самом деле так ужасны, какими видятся мне, и если я и правда такой злой, стал бы принимать меня таким, какой я есть?»

«Если бы я правда был таким уж необщительным, стал бы проводить со мной время, смеяться и смешить меня?»

Обдумайте каждое из своих отрицательных качеств в свете положительных черт своего друга. И по одному вычеркните их из списка.

Шаг 4: изменение мыслей

Постарайтесь при помощи вышеописанного упражнения превратить диалог с собой из негативного в позитивный или вообще выкинуть все негативные комментарии из головы. Очень важно понять еще, что эти негативные мысли диктует не ваш настоящий внутренний голос, а болезнь. Я всегда советую своим пациентам внимательно прислушиваться к диалогу, который движет их орторексию, и записывать его. Беседа со своим внутренним критиком-орторексиком получится примерно такой:

Вы: «Как же мне охота сходить куда-нибудь с друзьями, поесть с ними пиццы!»

Внутренний критик: «А зачем, спрашивается? Они что, не понимают, как вредят себе же, соблазняя друг друга этой дурацкой пиццей? Ты относишься к питанию куда ответственнее!»

Вы: «Так-то оно так, только им всегда так весело, они болтают, смеются. Я тоже хочу веселиться!»

Внутренний критик: «Ну и мы веселимся — вот смотри, сколько сейчас разной безглютеновой вкуснятины наготовим; и потом, совместное веселье так сильно переоценивают! Если подумать — глупейшее занятие. А мы тут стараемся тебя очистить и оздоровить, гораздо полезнее время проводим».

Это упражнение поможет вам разобраться, что творится у вас в голове. Читая записанное, вы сможете отделить голос своего разума от голоса орторексии, который сбивает вас с верного, разумного пути. Вы поймете, чего хотите на самом деле, поймете, в каких случаях на ваше поведение влияет болезнь, а не ваша личность. Научившись понимать, что негативные мысли присущи вам, но в то же время отдельны от вас, вы увидите, как они лишают вас радости и спокойствия. Отделившись от этих мыслей, вы сможете признать, что они бывают, но что вы в состоянии сами решать, прислушиваться к ним или нет, и умеете с ними работать. Можно научиться дистанцироваться от них и даже игнорировать и не замечать их.

Выздоровление — очень индивидуальный процесс, в котором не бывает правильных и неправильных маршрутов. Вам нужно вычислить, какие методы подходят вам лучше всего. Могу сказать по опыту, что результаты достигаются, во-первых, когда вы внутренне готовы к переменам. А во-вторых, когда вас поддерживают семья и друзья. И наконец, очень советую вам найти психолога и лицензированного диетолога и работать с ними параллельно — так вы сможете ударить и по причине, и по симптому, а это залог окончательного выздоровления.

СЛУЧАЙ ИЗ ПРАКТИКИ

ОТВЕТЫ В СЕБЕ САМОМ

Когда я работаю с орторексиками, то свою основную задачу как диетолога вижу в том, чтобы дать зазвучать голосу разума, властно подавляемому внутренним критиком, который живет в моих пациентах. Проговаривая то, что на самом деле существует, но постоянно заглушается, я могу помочь пациентам расслышать голос разума. Приведу пример разговора с одной из пациенток, страдающей орторексией, которая придерживалась преимущественно растительной диеты, но еще и ограничивала потребление сахара и глютена. Она рассказала, что стала поступать так, начитавшись статей известного фуд-блогера и решив, что именно его советы помогут ей поднять самооценку и «очиститься».

На одной из наших первых встреч она призналась, что ей очень не хватает молочных продуктов, но она вынуждена была отказаться от них ради чистоты и не смогла сопротивляться этому условию.

Пациентка: «Я постоянно натыкаюсь на информацию, которая сбивает меня с толку: я не понимаю, что делать, что есть и т. д. Очень много пишут о вреде молочных продуктов, вот как в этой статье. Что вы о ней скажете?»

Я: «Я думаю, что если вы внимательно посмотрите вокруг, то найдете причину не есть определенные продукты. Это проявление орторексии, но я хотела бы задать вам вот какой вопрос: что вы хотите есть? Такие статьи читаю и я, но, прежде чем я решаю воспользоваться данными в них советами, я задумываюсь: а можно ли доверять этой статье? И потом, я люблю сыр, он полезен для костей и зубов, неужели я захочу от него отказаться?»

Пациент: «Понимаю; я сыр тоже люблю! Думаю, нет ни одного продукта, который кто-нибудь да не придумал бы исключить из рациона… Сейчас очень активно популяризируется веганство… Большинство моих знакомых, страдающих расстройствами вроде орторексии, — веганы».

Пациентка явно ждала моего одобрения. Она считает собственное мнение не столь значимым, чтобы самой решить, что есть, как питать свое тело, или доверять своему чутью, решая, есть ли ей молочные продукты или лучше избегать их. Она бездумно следует диетической моде, о которой вычитала где-то в интернете, только потому, что человек, который написал это, считается приверженцем «чистого» питания, то есть по определению стройным и красивым. Я должна помочь этой пациентке обрести внутреннюю уверенность, сделать так, чтобы она доверяла своему чутью, спасти ее из цепкой хватки мифов о питании, которые она за несколько лет выучила почти наизусть, помочь ей разобраться, что ей хочется есть, а чего — избегать и почему, чтобы она скорректировала свой рацион, исходя из этого, даже если придется вновь вернуться к сыру и молочным продуктам.

Глава 4

НАВСТРЕЧУ БУДУЩЕМУ

Работая с людьми, которые твердо решили вырваться из цепких лап орторексии, я заметила, что по выздоровлении им сразу же становится необыкновенно легко и радостно. Я стараюсь показать им, как непросто признать, что путь, избранный для совершенствования, привел к прямо противоположным последствиям. Решение о пересмотре с таким трудом выработанных правил жизни может восприниматься как шаг назад или слабость, но на самом деле это проявление смелости и силы.

Чтобы переносить такую болезнь, как орторексия, и точно следовать выбранной схеме поведения (в данном случае соблюдать правила питания) нужны выдержка и стойкость. Я говорю пациентам, что выздоровление — это время, когда нужно сосредоточить все силы и внимание на освобождении от болезни, расстаться со страхом, который движет эту болезнь, и ощутить себя свободным и здоровым человеком.

Решив одолеть расстройство пищевого поведения, человек вступает на путь к выздоровлению, но, как я уже говорила, идти ему придется долго. Очень важно создать вокруг себя атмосферу эмоциональной и психологической поддержки, потому что болезнь стала результатом нарушений психического, а не физического порядка. Вам понадобятся терпение и целеустремленность, чтобы повысить себе самооценку. Возможно, перед тем, как ситуация станет лучше, вам будет казаться, что делается только хуже, после первого шага «высвобождение» может показаться сущим хаосом. Вот почему на этом этапе так важна помощь профессионала, который поведет вас вперед, и поддержка друзей, которая поможет держаться и дальше.