Читать книгу "Овощи и зелень. Огород на моем подоконнике - Светлана Ращупкина"

Также все болезни можно разделить на быстро развивающиеся (они образуются после механических повреждений) и медленно развивающиеся.

Болезни физиологического происхождения

Сюда, как уже было сказано, можно отнести все заболевания, вызванные нарушением в развитии растений, неблагоприятным воздействием окружающей среды, ошибками, допущенными при выращивании овощей.

Прежде всего данные заболевания проявляются в неумении огородников правильно определить все оптимальные факторы развития растений. Часто бывает так, что огородники дают растениям больше, чем нужно, воды, удобрений солнечного освещения, что приводит к печальным результатам. К этой группе заболеваний можно отнести нарушения, вызванные неправильным водным режимом, плохой почвой, неточной дозировкой удобрений, повреждения, причиненные солнцем, градом, отходами промышленных предприятий, загрязнением воздуха, неправильным использованием защитных препаратов. Сначала надо точно определить причину заболевания и только потом приступать к лечению. Но физиологические заболевания легче предупредить. Для этого надо точно знать все способы выращивания овощных культур.

Чаще всего из данной группы заболеваний встречаются:

Антракоз салата, который проявляется водянистыми пятнами на листьях. Листья постепенно буреют, но при этом плесенью не покрываются. Преимущественно это заболевание поражает растения, посаженные осенью.

Сухая пятнистость плодов перца. Это заболевание проявляется в пятнах на концах плодов. Плоды гниют под воздействием микроорганизмов во влажной среде. Для профилактики данного заболевания необходимо регулярно поливать растения.

Туманность капусты, выраженная в побурении сердцевины белокочанной капусты. Это происходит при длительном хранении капусты при низких температурах.

Размягчение плодов огурца на грядке со стороны земли.

Черное сердечко картофеля. Причины последних двух заболеваний изучены плохо.

Вирусные болезни

Вирусы, проникающие в клетки овощей, наносят им серьезный урон и вызывают различные заболевания. Это могут быть изменения окраски листьев и стеблей, появление на них желтых и светло-зеленых пятен. Все данные разновидности обычно объединяют под общим названием – мозаика. Одним из распространенных возбудителей данного заболевания является вирус табачной мозаики огурцов. Он поражает не только огурцы, но и многие другие виды овощей и декоративных растений.

Пятнистость пораженных участков растений может быть отчетливо видна. Такие заболевания называют кольцевой мозаикой.

Есть еще группа вирусов, вызывающих на листьях некрозные пятна. Они способствуют деформации листьев.

Многие вирусные заболевания очень хорошо заметны на цветковых растениях. Одним из таких знаменитых вирусов является вирусная пестроцветность тюльпанов.

Чаще всего вирусные инфекции переносят насекомые, которые питаются соками растений. Это могут быть различные тли, трипсы и др. Также вирусы можно перенести механическим путем с капельками растительного сока. Например при уборке урожая, окапывании растений, срезке цветов. И только малая часть вирусов как возбудителей болезней попадает на растения из почвы. Это могут быть вирус обыкновенной мозаики, нематоды, почвенные грибки, которые паразитируют на корнях растений.

Также вирусы могут переноситься при вегетативном размножении растений, черенковании, через клубни и луковицы. Некоторые вирусы передаются через пыльцу и семена. В последнем случае пораженные растения оказываются недоразвитыми, листья их покрыты мозаичной окраской. В основном этому заболеванию подвержены растения, посаженные осенью.

Сначала при вирусном заболевании следует определить способ переноса инфекции, после чего выбрать способ защиты. Это может быть опрыскивание сосущей мошки для ее уничтожения, дезинфекция почвы, инструментов, рук, тары. Но прежде всего надо уничтожить заболевшее растение. Его обычно сжигают. Оставляют только здоровые растения.

Заболевания растений, вызванные бактериями

Все бактерии разделяют на несколько групп в зависимости от признаков заболевания.

К первой группе можно отнести все те бактерии, которые вызывают гнилостное распадение мягких тканей. Это гниль моркови, томатов, декоративных растений. Надо отметить, что каждый вид овоща подвергается заболеваниям различными бактериями.

Ко второй группе относят бактерии, вызывающие пятна на листьях. Обычно потом эти пятна распространяются и на другие органы растения. В сухую погоду эти участки сухие, а во влажную на пораженных местах образуется слизистая бактериальная масса. Чаще всего бактерии этой группы распространяются семенами.

В третьей группе бактерии проникают в проводящую систему растений, распространяются по сосудам и поражают все растение. Через некоторое время оно погибает. Бактерии часто поражают сразу все растения, вызывают гниение кочанов капусты, лука. А в срезе луковицы можно легко обнаружить болезнь в виде желтых пятен. Эта болезнь распространяется семенами.

К следующей группе относят бактерии, вызывающие различные опухоли. Бактерии, проникая в ткани, вызывают чрезмерное увеличение клеток и получаются наросты. Обычно их можно встретить на корнях, корневищах, стеблях растений.

Данные бактерии живут в почве и распространяются через поврежденную корневую систему растения. Больные корни обычно уже не могут выполнять свою работу и растение погибает. Также бактерии поражают ослабленные или поврежденные растения, которые растут при неблагоприятных условиях. Неблагоприятными условиями могут быть повышенная влажность воздуха, высокая температура, тяжелая глинистая почва. Защита от данных бактерий заключается в профилактике заболевания и своевременной локализации. Это достигается созданием оптимальных условий для выращивания растений и удалением больных растений. Кроме того, необходимо соблюдать правильный севооборот, чередовать и совмещать культуры.

В растениеводстве практически не применяют химические препараты антибактериального действия. Землю просто пропаривают, дезинфицируют протравой, калиевым марганцем, формалином. Также протравливают посадочный материал, чтобы избежать переноса инфекции семенами и саженцами. В период вегетации бактериозов задерживают опрыскиванием препаратами, содержащими медь. Но эту операцию проводят довольно редко.

Грибковые заболевания

Болезнетворные грибки распространяются спорами, которыми и размножаются. Внешний вид спор у отдельных видов грибков, их форма, развитие отличаются от других. Поэтому их довольно легко определить при заболевании растений. Споры разносят вода, ветер, насекомые и пр. Также они могут распространяться с помощью растений механическим путем. На растениях сразу же, как возникают благоприятные обстоятельства (влажность, температура), они начинают расти и образуют грибковое волокно. Оно постепенно превращается в грибницу очень маленьких размеров. Она создает еще споры, и грибок развивается по новому циклу. Большая часть грибков образует два типа спор. Они довольно устойчивы ко всем неблагоприятным условиям окружающей среды. Споры бывают открытыми или же закрытыми в плодовых телах самых разных форм.