Читать книгу "Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса - Марайке Аве"

Цель этой главы – помочь вам в первую очередь понять, когда вы едите и едите ли вообще по эмоциональным причинам, чтобы впоследствии могли справляться со своим эмоциональным голодом с помощью описанных здесь стратегий. Если вы поймете, что эмоциональное питание в некоторых ситуациях действительно становилось надежной поддержкой, не нужно отказываться от него в одночасье. Сначала нужно научиться надлежащим и здоровым образом справляться со своими негативными чувствами, обходясь без эмоционального питания.

Как только почувствуете уверенность, вы сможете отказаться от поддержки эмоционального питания и идти по жизни без нее, точно так же, как маленький Пепе, который однажды смог отпустить палец матери, чтобы самостоятельно исследовать мир.

Как распознать эмоциональный голод?

Я много лет принимала пищу по эмоциональным причинам, даже не осознавая этого. Когда снова начала уделять внимание реальным потребностям организма, эмоциональный голод в большинстве случаев стал исчезать сам по себе. Тем не менее я замечала, что иногда во время экзаменов и стрессовых ситуаций у меня случались рецидивы, и шоколад оказывался единственным, что помогало справляться с напряжением.

Сегодня я более чувствительна к своему эмоциональному голоду и точно знаю, какие ощущения он вызывает и как с ним справляться. Поскольку понимание всегда служит первым шагом, сначала я объясню, как распознать свой эмоциональный голод, прежде чем приступить к его устранению.

Следующие признаки помогут вам распознать эмоциональный голод. Потому что только когда вы поймете, что голод не всегда бывает физическим, сможете что-то изменить.

Признак 1: эмоциональный голод очень требовательный

Настоящий физический голод терпелив, тогда как эмоциональный настойчиво требует еды. В случае с физическим голодом можно заметить, как он постепенно усиливается, а эмоциональный голод часто возникает внезапно и практически побеждает вас. Эмоциональный голод также часто приходит во время еды, и вы просто съедаете больше, чем нужно, и в первую очередь не те продукты, которые действительно приносят вам пользу и хорошо насыщают. Характерно также, что эмоциональный голод часто бывает направлен на определенные продукты, например на молочный шоколад или мороженое, каким вы утешали себя в детстве, или на картофельную запеканку, которую готовила ваша бабушка.

Физический голод, напротив, можно удовлетворить различными продуктами, даже если вы выбираете то, что действительно вкусно и хорошо для вас. При настоящем голоде во время еды вам легко принимать интуитивные решения о своем комфортном самочувствии, в то время как при эмоциональном голоде вы чувствуете нерешительность и можете страдать от угрызений совести. Эмоциональный голод ощущается как: «ЕДЫ! СЕЙЧАС ЖЕ!», а физический голод скорее говорит: «В ближайшее время мне нужно что-нибудь съесть».

Но будьте осторожны, эмоциональный голод легко спутать со слишком сильным физическим. Если вы долго ничего не ели, будет очень трудно отличить эмоциональный голод от физического, поэтому очень важно, особенно в начале освоения интуитивного питания, стараться не доводить чувство голода до красной области спектра питания.

Если вы еще не справились эмоциональным голодом, вполне нормально, что можете перепутать два типа и в результате съесть слишком много.

Признак 2: эмоциональный голод не утоляется во время еды

Если чувствуете, что не насыщаетесь, сколько бы ни съели, или что превратились в бездонную бочку и можете есть всегда, существует вероятность, что ваш голод скорее эмоциональный, и вам на самом деле нужно что-то другое, не еда. Некоторым людям кажется, что они постоянно голодны или просто довольно прожорливы, но ни один здоровый организм не захочет есть больше, чем ему действительно нужно. С ложными убеждениями типа «Просто я обжора» вы снова быстро оказываетесь в порочном круге и тем самым подтверждаете собственные негативные мысли о себе.

Особенно тяжело, когда вы едите из-за физического голода и при этом испытываете эмоциональный. В таком случае вы можете все еще чувствовать себя голодной, даже если физически уже насытились. Типичная особенность эмоционального голода такого типа в том, что вы просто не можете остановиться, когда начинаете есть, а если все же останавливаетесь, чувствуете неудовлетворенность.

Признак 3: эмоциональный голод возвращается, когда вы его подавляете или заглушаете

В экстремальные периоды я неделями подавляла эмоциональный голод. Не то чтобы я голодала физически, я ела, когда организм сигнализировал, что нуждается в пище. С другой стороны, я полностью подавляла эмоциональный голод или заглушала его, выпивая большое количество воды, легких напитков или кофе. Однако в какой-то момент я давала слабину и съедала на два шоколадных батончика больше, чем требовалось моему организму. Я сразу начинала чувствовать угрызения совести, и дамбы рушились. Следующий день превращался в самую настоящую оргию обжорства: я не могла себя контролировать и поедала шоколад тоннами.

Когда вы достаточно долго подавляете эмоциональный голод или компенсируете его посредством занятий спортом или других отвлекающих стратегий, он неизбежно усиливается. В какой-то момент подавляемые эмоции накопятся, прекратят отфильтровываться и начнут искать выход. Тогда в моменты слабости вы будете терять контроль и съедать по три пирожных вместо одного, а от содержимого пачки печенья не останется ни крошки.

Что на самом деле нужно вашему эмоциональному голоду?

Как вы уже знаете, эмоциональный голод – это всего лишь симптом более глубокой потребности, никак не связанной с физическим голодом. Если вы уже заметили у себя тот или иной признак, который может указывать на наличие эмоционального голода, вы решите эту проблему, только если найдете ее истинную причину. Простое подавление или вытеснение приводит лишь к приступам неконтролируемого переедания. Вполне возможно, что ваш эмоциональный голод связан, например, с зависимостью от диет, курения, алкоголя или чрезмерных спортивных тренировок. Поэтому для сбалансированной и полноценной жизни надо выяснить, что эмоциональный голод хочет вам сказать. Можно думать о нем как о важном сообщении от подсознания, которое дает знать, что чего-то не хватает, или что вам нужно что-то изменить в жизни. Когда вы продолжаете подавлять негативные эмоции, позитивные тоже становятся менее интенсивными, а этого стоит избегать.

С помощью упражнений в этой главе я когда-то сумела понять, что мне на самом деле требовалось в периоды стресса вместо сладостей: нежная забота о своих чувствах и время для себя, в котором я постоянно себе отказывала, то есть мне нужно было просто заботиться о самой себе. Спокойные прогулки на свежем весеннем воздухе, горячие ванны, маски для лица и хорошая музыка или просто несколько минут тишины и медитации, чтобы прислушаться к себе.