Читать книгу "Болезни желудочно-кишечного тракта. Эффективные способы лечения - Юлия Бебнева"

Зверобой продырявленный

Растение относится к семейству зверобойных. В медицинских целях используют надземную часть.

Зверобой — это многолетнее растение высотой 30–40 см. Стебель голый, с двумя выступающими ребрами, в верхней части сильно ветвится. Листья эллиптические или яйцевидные, 2–3 см в длину, неопушенные, с просвечивающими точками масляных желез. Золотистожелтые цветки собраны в метельчатое соцветие. Зверобой обладает 3 отличительными признаками, которые облегчают его опознание. Во-первых, у него двугранный стебель, это встречается редко среди растений. Во-вторых, если смотреть на молодые листья против света, можно увидеть на них светлые мелкие точки, словно они продырявлены. В-третьих, если растереть цветки между пальцами, они меняют окраску на ярко-красную.

Растение цветет с июля по сентябрь. Оно распространено в европейской части России, за исключением Сибири, и растет по обочинам дорог, насыпям, на опушках и лесных прогалинах, а также в зарослях кустарников. Зверобой заготавливают, когда он полностью расцветет. Не следует обрывать ветви или выдергивать растение с корнем, поскольку это ведет к снижению качества сырья. Надо осторожно срезать стебли около земли, затем связать в пучки и сушить на открытом воздухе в затененном месте или в сушилках. Сырье используется для приготовления настоев, настоек и сборов.

Это растение содержит такие вещества, как эфирное масло, флавоноиды, смолы, дубильные вещества, холин, рутин, каротин, никотиновая и аскорбиновая кислоты. Но самое важное действующее вещество — гиперицин, его называют также гиперикумротом.

Лекарственные средства на основе зверобоя широко используют как вяжущие, противовоспалительные, антисептические и ускоряющие заживление ран и язв средства. Применяются они при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, а наружно их используют для полоскания ротовой полости и глотки, а также для обработки ран и при кожных заболеваниях — фурункулах, абсцессах или угревой сыпи. В старину зверобой называли «трава от 99 болезней», так как его применяют при лечении почти любых заболеваний. Обычно он есть в составе различных сборов, а при гастритах его можно использовать и отдельно.

Чтобы приготовить чай из зверобоя, надо 2 чайные ложки травы залить 0,3 л воды и нагревать до кипения, а через несколько минут процедить и принимать по 400–600 мл в день. Употреблять этот чай нужно постоянно в течение нескольких недель. Известно, что зверобой повышает светочувствительность, поэтому во время лечения следует по возможности избегать прямых солнечных лучей.

Для приготовления масла из зверобоя 1 столовую ложку свежих цветков растереть в ступке до образования однородной массы. Затем добавить 10 столовых ложек оливкового масла, тщательно перемешать и перелить в бутыль из светлого стекла, с широким горлом, которую сначала следует оставить незакрытой и поставить в теплое место для брожения, время от времени встряхивая. Через 4–5 дней емкость нужно закрыть и держать на солнце до тех пор, пока смесь не станет красного цвета (примерно через 6 недель). Затем масло отделить и хранить в хорошо закрывающихся емкостях. Его можно применять внутрь по 1 чайной ложке 2 раза в день как легкое желчегонное средство или для успокоения раздраженного на нервной почве желудка.

Даже при длительном употреблении зверобой не имеет противопоказаний.

Земляника лесная

Это растение относится к семейству розоцветных. В народе землянику еще называют кишечной травой. В лечебных целях главным образом используют листья, спелые плоды и корневище.

Земляника — многолетнее растение высотой 10–20 см, образующее тонкие ползучие побеги, которые тянутся по земле и укореняются в узлах. Листья с длинными черешками, тройчатые, сверху темно-зеленые, снизу бледно-зеленые. Цветки белые, имеют по 5 лепестков и чашелистиков. Цветоложе после цветения становится красным, мясистым, сочным, образуя плод. Цветет с мая по июнь.

Произрастает почти по всей территории России, ее можно встретить по откосам насыпей и на обочинах лесных дорог, а также на вырубках и полянах.

Сбор сырья производят в начале лета, желательно во время цветения. Тем, кто не интересуется целебным действием земляники, можно использовать листья земляники как полезный и ароматный чай и собирать их молодыми, когда в траве еще мало дубильных веществ. Корневища выкапывают весной или осенью и сушат в открытом помещении. Но самое полезное в землянике — это свежие плоды, которые обладают тонизирующими свойствами. Листья этого растения содержат дубильные вещества, эфирные масла, витамин С и флавоноиды. Основные действующие вещества, которые имеются в корневищах, — дубильные, их содержание достигает 10 %. Ягоды земляники богаты витамином С: в 100 г зрелых ягод его содержится 60 мг. Кроме того, в них есть фруктовые кислоты, ценные минеральные вещества (калий, магний, кальций, железо, цинк, марганец, медь, кобальт и фосфор) и витамины.

Корневища и листья ценятся своими дубильными веществами. Их отвар применяют при нарушениях деятельности желудка и кишечника, особенно при диарее и гнилостных процессах в кишечнике, которые часто возникают при низкой кислотности желудочного сока. Отвар эффективен и при гепатите. Применение свежих ягод земляники для улучшения работы печени и желчного пузыря было известно уже в древности, что было подтверждено современными исследованиями.

Для приготовления земляничного чая 2 чайные ложки листьев земляники залить 0,25 л кипящей воды, настаивать в течение 15 минут, после чего процедить и пить по 1 чашке 3 раза в день. Чай из корневищ заваривается вдвое слабее (1 чайная ложка растительного сырья на 0,25 л кипящей воды). У некоторых людей может иметь место аллергическая реакция на землянику: после употребления ее плодов появляется сильная сыпь. В этом случае нужно отказаться от приема ягод лесной земляники, но чай из листьев не противопоказан.

Инжир обыкновенный

Он принадлежит к семейству тутовых. В народной медицине его также называют смоковницей, смоквой или фиговым деревом.

Родина инжира — Средиземноморье. Он выращивается во всех зонах с теплым климатом. Растение имеет достаточно много подвидов и разновидностей. Все они кустарниковые или древовидные.

Инжир — листопадное растение с обширной кроной высотой до 10–12 м. Листья крупные, округлые, пальчато-лопастные. Цветки маленькие тычиночные и пестичные, после оплодотворения становятся сочными плодами грушевидной формы.

Растение цветет в апреле. Сырьем являются плоды, которые созревают в августе. Их сушат на солнце и используют для приготовления лекарственных средств.

Инжир содержит следующие действующие вещества: инвертный сахар, пектин, различные витамины, органические кислоты, ферменты и слизь.

Лекарственные препараты на основе инжира рекомендуются при гастритах и хронических запорах, а также используются в качестве отхаркивающего, обволакивающего и противовоспалительного средства. Слабительное воздействие начинается через 5-10 часов после приема.