Читать книгу "Кишечник. Как у тебя дела? - Адриан Шульте"

Другими факторами могут стать, например, инфекции или состояние здоровья главных органов – сердца или почек. Не говоря уже, конечно, о нашем мозге и нервной системе, от которых зависит течение многих болезней. Чем больше факторов собираются вместе, тем хуже нашему организму.

Когда пирог (болезнь) готов и присутствуют все части, мы заболеваем. Если убрать хотя бы один кусок из этого пирога, этого зачастую достаточно, чтобы мы снова почувствовали себя здоровыми. И как вы уже догадались, воздействовать на кусок пирога «больной кишечник» не так уж сложно.

При каких заболеваниях играют роль токсины из кишечника? И какое этому можно дать объяснение?

Список заболеваний, в которых регенерация кишечника и связанные с ней изменения кишечной микрофлоры привели к затишью или существенно замедлили течение болезни, достаточно обширный.

На примере такого заболевания, как артериосклероз, более известного как атеросклероз, провоцирующего сердечные приступы или инсульт, можно проследить последствия нездорового пищеварения и получить представление о степени повреждения сосудов.

Наше сердце ежедневно перекачивает 7000 литров крови через кровеносные сосуды артерий и снабжает наши органы, каждую нашу клетку кислородом, питательными и жизненно важными веществами. Стенки артерий имеют трехслойную структуру. Средний слой состоит из мышечных волокон, он регулирует наше кровяное давление путем сужения или расширения сосудов. Артерии чрезвычайно эластичны, что очень важно для выходящих из сердца крупных кровеносных сосудов для того, чтобы нормализовать артериальное давление.

С помощью мышц среднего слоя сосуды регулируют давление при повышении и, таким образом, например, увеличивают уровень содержания кислорода в крови. Этот мышечный слой подвержен у курильщиков развитию воспалительных и дегенеративных изменений под действием никотина, что, в свою очередь, приводит к артериосклерозу и повышенному кровяному давлению.

ЕСЛИ ВОСПАЛЕНИЕ СИЛЬНОЕ, НАШ ОРГАНИЗМ ПЫТАЕТСЯ «ЗАЛАТАТЬ» ОБЛАСТИ ПОРАЖЕНИЯ ХОЛЕСТЕРИНОМ, ЧТОБЫ ЗАЩИТИТЬ СОСУДЫ. ЭТО СОЗДАЕТ ОТЛОЖЕНИЯ НА ИХ СТЕНКАХ. ОТЛОЖЕНИЯ НАПОМИНАЮТ КОРКУ, КОТОРАЯ ОБРАЗУЕТСЯ НА РАНЕ И ОТСЛАИВАЕТСЯ, КОГДА ОБРАЗУЕТСЯ НОВЫЙ КОЖНЫЙ СЛОЙ.

Более 100 лет назад было доказано, что индол и фенол, известные нам как гнилостные токсины кишечника, могут нанести такой же вред артериям, как и никотин! Эти яды, как уже было описано, проходят ряд изменений или уничтожаются в печени, если попадают в организм в небольших количествах. Однако если в больном кишечнике оказывается слишком много токсинов, наша способность к детоксикации ослабевает, яды приводят к реакции со стенками сосудов и тканями, что ведет к небольшому, вялотекущему, но серьезному воспалению.

Поскольку яды продолжают оседать на стенках, защитный слой становится все толще, и, в худшем случае, это приводит к закупорке сосудов. Если это происходит с сердечной артерией, случается инфаркт. В промышленных странах сердечно-сосудистые заболевания на сегодняшний день являются наиболее частой причиной смерти. Вероятно, вы читали, что это напрямую связано с питанием. Теперь вы знаете, как именно!

Токсины в кишечнике, которые являются причиной «коварного воспаления»[10] в нашем организме, часто легко способствуют утомляемости и уменьшают нашу способность концентрироваться. Связаны с ним также и многие ревматические заболевания, а также заболевание щитовидной железы, депрессия и появление некоторых злокачественных образований.

Кожа – один из немногих органов, на котором явно проявляются изменения и на котором мы можем их самостоятельно увидеть. Воспаления, экземы или просто нездоровый цвет лица – вот очевидные доказательства наличия токсинов в кишечнике. Яды оказывают влияние и на наше душевное состояние.

Капризный орган – как эмоции влияют на наше пищеварение и как кишечник воздействует на наши эмоции

На протяжении многих лет о кишечнике не было принято говорить в средствах массовой информации, но недавно он вернулся на страницы изданий, чтобы составить конкуренцию мозгу. Был обнаружен так называемый «брюшной мозг».

Долгое время все казалось абсолютно прозрачным: мозг – главный центр управления в организме человека. Органы и мышцы связаны с ним через нервную систему, и мозг координирует их действия. Но полностью регулировать все процессы мозг не в состоянии, ведь вряд ли мы можем умышленно выпускать газы, хотя можем контролировать первые и последние несколько сантиметров пищеварительного тракта. Также, когда кишечник отказывается переваривать консервированную пищу, действуют другие факторы, никак не связанные с командами мозга.

Открытие «брюшного мозга»

В 1862 году немецкий врач Леопольд Ауэрбах сделал удивительное открытие. Областью его научных интересов были патологические изменения нервной системы, причины которых он неустанно искал. При микроскопическом исследовании фрагмента кишечника он обнаружил между слоями мышц плотный жгут из нервов разных диаметров. Значение этого открытия не было оценено по достоинству в течение его жизни, но в историю вошло название «ауэрбахово сплетение». Его составляют 100 миллионов нервных клеток, это самое большое их скопление после мозга!

Это сплетение, сеткообразное соединение нейронов, круглосуточно обеспечивает моторику пищеварительного тракта, собирает и обрабатывает информацию о поступающей пище от иммунных клеток, следит за колебаниями гормонов и иногда косвенно принимает информацию от настоящего босса. Все эти действия оно совершает самостоятельно, что смогли доказать английские ученые Уильям Бейлисс и Эрнест Старлинг всего лишь через несколько лет после смерти Ауэрбаха.

Чтобы показать, почему мозг не нужен для деятельности кишечника, они разрезали нервы собаки, находящейся под наркозом, которые соединяют кишечник и мозг, вследствие чего мозг оказался связан с организмом только через кровеносные сосуды. Под давлением кишечник делал волнообразное движение, которое продвигало дальше мнимую пищевую кашицу. Они вводили тем же подопытным животным соляную кислоту в двенадцатиперстную кишку для имитации опорожнения желудка, после чего поджелудочная железа выделяла нейтрализующие соки. Так была доказана независимая активность без участия «центра». Так был открыт «брюшной мозг».

«Бабочки в животе» – влияние нервов

Несмотря на самостоятельность «брюшного мозга», он работает в более тесном контакте, чем нам хотелось бы, с вегетативной нервной системой.

Если бы пищеварительный тракт работал с одинаковой интенсивностью в любое время дня или ночи, независимо от того, находимся ли мы в состоянии покоя или напряжения, с одной стороны, это было бы хорошо, но с другой – неэкономично, поскольку расходовалась бы энергия, предназначенная для остальной части организма. Именно по этой причине в его работу вмешивается вегетативная нервная система, не контролируемая сознанием.