Читать книгу "Домашний виноградник. Виноград для средней полосы России и севернее - Николай Сергеев"

Вера, R4P3 (Талисман × Осенний черный). Любительская селекция Капелюшного В.У. ГФ очень раннего срока созревания, 105–110 дней, сильнорослая, обоеполая.

Грозди большие, от 600–1200 г до 2 кг, цилиндрические, умеренной плотности. Форма не склонна к горошению, ягоды очень крупные, 10–14 г, сосковидные, при созревании янтарно-желтые, гармоничного вкуса, с мясистой мякотью и легким мускатным ароматом.

Сахаристость 18–20 %, кислотность 5–6 г/л. Форма очень урожайная, долго сохраняется на кустах, не теряя товарного вида. Рекомендуемая обрезка 6–12 глазков. Вызревание побегов раннее и хорошее.

Форма обладает хорошей транспортабельностью. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили – 2 балла. Морозоустойчивость –24 °C.

Викинг (ЗОС-1 × Кодрянка). Любительская селекция Загорулько В.В. Столовая форма очень раннего срока созревания (100–110 дней). Сильнорослая. Лист крупный пятилопастный, с открытой черешковой выемкой. Цветок обоеполый. Грозди крупные, конические, среднерыхлые. Ягоды крупные (22 × 34 мм), сосковидные, темно-синего цвета. Мякоть ягод плотная, c гармоничным вкусом. Кожица ягод при еде не ощущается. В условиях Запорожской обл. грозди ГФ Викинг созревают на 3–4 дня раньше сорта Кодрянка. Способны храниться на кустах до конца сентября. Вызревание побегов полное и раннее. Устойчивость к милдью 3,5–4 балла, к оидиуму – 3 балла. Морозоустойчивость до –21 °C.

Вероника (Виктория × смесь пыльцы европейско-амурских форм). Народная селекция Павловского Е.Г. Среднерослая, транспортабельность средняя. Срок созревания сверхранний. Столовая форма винограда, вызревание побегов 60–70 %. Грозди средней плотности, средняя масса грозди 300–400 г. Кисть коническая, средней плотности. Ягода массой примерно 8–9 г, розовая, с мясисто-сочной мякотью и гармоничным вкусом, удлиненной формы. Форма изучается на устойчивость к морозу и грибковым заболеваниям.

Вишенка (Виктория × Ризамат). Народная селекция Павловского Е.Г. Очень раннего срока созревания – 100–105 дней. Цветок функционально женский. Сильнорослая. Грозди средние и крупные, 300–500 г, без горошения. Ягоды 5–6 г, овальные, розового цвета с плотной мякотью. Вкус приятный, с мускатным ароматом. Побеги вызревают рано и хорошо, укоренение черенков хорошее. Ягоды устойчивы к растрескиванию. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили 2–2,5 балла. Морозостойкость до –24 °C.

Гала (Подарок Запорожью × Кодрянка). Любительская селекция Загорулько В.В. Столовая форма раннего срока созревания (110–115 дней). Очень сильнорослая. Цветок обоеполый. Ягоды синие, овальные, весом 8 г. Грозди крупные, среднеплотные, напоминают по структуре грозди гибридной формы Восторг черный. Устойчивость к милдью, оидиуму – 3–3,5 балла. Морозоустойчивость –21 °C.

Дашуня (Кеша 1 × Ризамат × Кишмиш Лучистый). Любительская селекция Вишневецкого Н. Раннего срока созревания – 115–120 дней. Очень сильнорослый. Тип цветка женский. Кисть коническая, среднеплотная, примерно 1,5–2 кг.

Ягоды размером от 30 × 30 до 30 × 36 мм, мясистые, с приятным мускатом, весом 12–15 г, высоких вкусовых качеств.

При избытке влаги ягоды не поражаются серой гнилью и не трескаются. Устойчивость к оидиуму и мильдью высокая – 2,5–3,0 (автор обрабатывает три раза в сезон). Форма транспортабельная, урожайная.

Денал (Подарок Запорожью × Ионел). ОВ «Виноградная Элита». Срок созревания 118–125 дней. Кусты винограда средне-сильнорослые. Грозди крупные, 450–700 г, конические, умеренно рыхлые и рыхлые. Ягоды крупные, 29 × 21 мм, сосковидные, бледно-розовые, на солнце ярко-розовые, гармоничного вкуса с высоким сахаронакоплением. Мякоть мясисто-сочная, кожица съедаемая. Форма винограда Денал опыляется очень хорошо, ягоды выровнены в размере, что положительно влияет на товарность, правда, они несколько меньше в размерах, чем у возможных «конкурентов» с тем же сроком созревания. Хорошая агробиология, урожайная. Морозостойкость испытывается, устойчивость к милдью, серой гнили повышенная.

Деметра (V-25/20 × Пальери) × Аркадия). ОВ «Виноградная Элита». Раннесреднего срока созревания. Цветок функционально женского типа. Грозди средней плотности, цилиндроконические, средним весом 800–1100 г, отдельные до 2,5 кг. Ягоды очень крупные, 34 × 30 мм (средний вес 10–14 г), при хорошем уходе крупнее, белые, простого вкуса. Сахаристость 17–23 %, кислотность 6–8 г/л. Семян 1–3. Транспортабельный. Плодоносных побегов 75–90 %, коэффициент плодоносности 1,5–2. Высокоурожайная форма винограда. Склонна к перегрузке урожаем, поэтому требуется тщательное нормирование соцветий и гроздей. Морозостойкость –23 °C. Устойчива к милдью, оидиуму и серой гнили.

Дружба (Мискет кайлышки × (СВ 12–375 × Мускат гамбургский). Сорт совместной селекции НИИВиВ г. Плевен (Болгария) и НИИВиВ г. Новочеркасск. Раннего срока созревания. Кусты среднерослые. Грозди средние (250–300 г), конические, иногда с крылом, умеренной плотности или рыхлые. Ягоды крупные (4 г), округлые, белые, с тонким мускатным ароматом во вкусе. Считается по вкусу одним из лучших устойчивых мускатных сортов. Сахаристость – 19–21 %, кислотность – 7–8 г/л. Побеги вызревают хорошо (85 %). Плодоносных побегов – 70–85 %, число гроздей на побег – 1,1–1,5. Устойчивость к милдью 3,0 балла, оидиуму – 2,0 балла, серой гнили – 3,0 балла. Морозостойкость –23… –24 °C. Добавка винограда этого сорта при приготовлении сухого вина дает вино с цветочным ароматом. Используется как для потребления в свежем виде, так и для производства высококачественных мускатных сухих и игристых вин. Дегустационная оценка сухого вина – 8,6 балла, игристого – 9,4 балла.

Ева . Любительская селекция Ежкова В.А. Сорт выделен из семян зарубежного столового сорта типа Кардинал в 2005 году. Форма раннесреднего срока созревания, от начала распускания почек до полной зрелости 120–135 дней. В обычные годы в районе Волгограда созревает в конце августа. Побеги средней силы роста. Вызревание лозы высокое, более 2/3 длины. Черенки укореняются хорошо. Цветок функционально женский, опыление проходит хорошо, ягоды в гроздях одного размера. Гроздь коническая, очень крупная, средней плотности, массой 700–1350 г, ягоды круглые, очень крупные, массой до 8–12 г, красно-фиолетовые, мякоть среднеплотная, хрустящая, приятного сортового вкуса. Кожица ягод средней толщины, при еде не ощущается. Сахаристость мякоти ягод до 21–22 %. Осами не поражается. Урожайность и транспортабельность высокие. Нагрузка растения глазками 30–35, побегами 22–24 при площади питания 4–6 кв. м. Обрезка лоз плодоношения длинная, 8–10 глазков. Морозоустойчивость формы повышенная, почки в глазках выдерживают понижение температуры до –22 °C. Устойчивость к мильдью 5–7 баллов. Характерные особенности: очень крупные товарные грозди с высокими вкусовыми качествами ягод.

ИВАННА (Подарок Запорожью × Кишмиш Лучистый). Раннего срока созревания. Грозди 800–1200 г. Ягода 12 г, желто-белая. Устойчивость к милдью 2,5 балла. К оидиуму 3,5 балла. Морозоустойчивость –22 °C.

Кедр (Талисман × Дружба). Любительская селекция Ежкова В.А., Волгоград. Гибридная форма получена путем скрещивания Талисман + Дружба. Форма раннесреднего срока созревания (120–130 дней). Обычно в Волгограде созревает во второй половине августа. Побеги большой силы роста, вызревают почти на полную длину. Цветок обоеполый. Листья 3–5-лопастные, с глубокими вырезами. Грозди конические, очень крупные, 600–1000 г, ягоды одного размера, округлые, массой 9–11 г, белые, с бежевым налетом. Мякоть плотная, очень приятного сортового вкуса. Кожица при еде не ощущается. Сахаристость сока очень высокая – 23–24 %. Транспортабельность высокая. Устойчивость к мильдью и серой гнили повышенная, к оидиуму высокая. Морозостойкость –23… –25 °C. Нагрузка лоз глазками 35–45, побегами 22–27, при обрезке лоз плодоношения на 6–8 глазков. Урожайность высокая, требует нормирования соцветиями и побегами, из которых один на 3–4 бесплодный.