Читать книгу "Букварь здоровья для тех, кому за... Все лучшие мировые методики в одной книге - Елена Корсакова"

33. Далее — круговые вращения тазом: влево-вправо несколько раз. Можно добавить вращения обруча.

34. Локтями касаемся коленей 10 раз.

35. Поднимаем ногу и тянем руку к носку — 10 раз. Ровно ноги стоят, не сгибаются.

36. Приседания: руки — вперед, садишься-поднимаешься 20 раз. Чем больше ты сделаешь приседаний, тем лучше.

37. Становлюсь на цыпочки — вдох. Руки вверх, описываем круг, опускаем их вместе, пальчиками трясем. Выдох. Идет расслабление.

Итого: на зарядку у меня уходит полтора часа, каждое упражнение я делаю приблизительно по 30 раз.

А Шаталова так говорила на своих лекциях: «Каждый день потихонечку бегайте. Не можете бегать — начинайте ходить быстрым шагом. Не можете быстрым — ходите не быстрым, шажками. Минимум час, а то и больше. На свежем воздухе. Все равно, делайте хоть какие-то движения. Хоть как-то. В общем, ползите, но не сидите».

Оказывается, все наши движения заряжают нас хорошей энергией. Человек сам себя накачивает бодростью. Можно немножко пробежаться, можно просто быстро идти… Но, конечно, нужен свежий воздух для прогулки. А где его найти в столице? Ведь даже если и есть рядом какой-то парк, то он такой запущенный.

После упражнений нужно обязательно принять душ. Начинаем с холодной воды, выключаем, меняем на горячую, но не обжигающую. И так 11 раз: холодный — горячий. Заканчивать нужно холодной водой.

1-й завтрак в 9 утра

Через полчаса после зарядки я уже могу кушать. Начинаю с воды: пью настоянную на кремнии воду. Утро я начинаю с фруктов, ягод. Пью стакан напитка из шиповника. С маленькой ложечкой меда. Кстати, сахар я вообще не ем уже двадцать с лишним лет. А соль — чуть-чуть.

В перерывах между едой вместо шиповника еще ем урюк или пью напиток из урюка.

Кстати, все сухофрукты надо хранить не в полиэтиленовых пакетах, а в мешочках из хлопка!

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАПИТОК ИЗ УРЮКА

Урюк покупаю на рынке. Это сушеный плод абрикоса с косточкой.

1. С вечера я набираю две горсточки урюка, бросаю в эмалированную кастрюльку, заливаю теплой водой.

2. Даю постоять минут десять. Они слегка разбухнут. Это нужно для того, чтобы избавиться от песка, который в них иногда попадается.

3. Я их промываю хорошенько три-четыре раза.

4. Потом урюк заливаю чистой водой, пропущенной через фильтры. Закрываю крышкой.

5. И к утру у меня появляются настоящие абрикосы!

Они мало того, что ароматные, но и полезные — ведь они много содержат калия! Почти 92 процента. А еще есть магний, цинк…

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАПИТОК ИЗ ШИПОВНИКА

Шиповник не должен быть темным, он должен быть красным. На вкус — кисло-сладкий. Я покупаю горный из Таджикистана.

1. Беру две хорошие горсти ягод и хорошенечко промываю в горячей воде несколько раз.

2. На горсть шиповника надо литр воды. Заливаю ягоды в эмалированной кастрюльке, довожу до кипения, но не кипячу.

3. Как только появляются пузырьки, и поднимается пар, сразу снимаю. Это значит, что вода нагрелась до 95 градусов.

4. После этого отвар нужно залить в термос на 1 час, там идет запаривание, как с травой.

5. Потом выливаю отвар в кастрюлю, чтобы он остыл. Шиповник должен разбухнуть, как слива.

6. Отвар сливаю в чистую стеклянную банку.

7. Разбухшие ягоды разминаю деревянной толкушкой, растираю его и возвращаю эту кашицу обратно в отвар, размешиваю и пропускаю через сито.

8. Получается шиповник с мякушкой, но это очень концентрированный шиповник, поэтому рядом стоит запасная вода температурой 90 градусов. Я наливаю в отвар еще литр воды и получается два литра.

9. Пью шиповник с медом: на стакан — чайная ложка.

* * *

После шиповника и урюка, могу еще мандаринку скушать. Или хурму. Каждый фрукт имеет свои витамины. Бананы полезны: они содержат калий. Летом ягоды есть: черешня, вишня, клубника, малина. Потом осенние ягоды: голубика, крыжовник, смородина.

* * *

Не ешьте одно и то же. Если купили полкило ягод, сразу не съешьте, это много. Разделите пополам по 250 граммов. Съешьте часть сегодня, а вторую порцию поставьте в холодильник, на завтра хватит. Можно один и тот же фрукт два дня подряд есть.

* * *

В зимнее время яблоки очень хороши. Можно их есть между приемами пищи. И особенно хорошо перед сном съесть яблоко и лечь спать. В них содержится витамин С и пектин. И даже если яблоко испечь, то пектин в нем полностью сохраняется.

* * *

В общем, до 11 часов в моем распорядке дня — только фрукты и гимнастика.

2-й завтрак в 11 часов

После 11 часов я ем каши. Каши у меня разные. Например, рисовая каша. Рис у меня нешлифованный. Как пшеница. Что делают с пшеницей на заводах? Снимают кожицу, панцирь, который пшеницу предохраняет. Потом из них получаются отруби. Нешлифованный рис — это те же отруби, только рисовые.

Белый рис я вообще не употребляю, потому что он шлифованный, с него уже все полезное сняли. Его прорафинировали, очистили. Поэтому я ем бурый рис «Рубин». Кстати, самая полезная греча — зеленая. Ее еще при советской власти по талонам выдавали больным, страдающим диабетом. И распределяли по детским больницам. Эта греча тоже нерафинированная, ничем не обожженная. Как она выросла — ее сняли, очистили от кожуры и в таком виде оставили. А темная греча — рафинированная.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАШУ ИЗ БУРОГО РИСА

1. Рис я перебираю, потому что попадаются камушки. Норма — небольшая кружечка, граммов 100, может даже меньше.

2. Перебрали, хорошенько промыли. Высыпаем на сито, чтобы стекла вода.

3. Ставим чайник, вода закипает и на норму в сто граммов в кастрюльку нужно вылить крутого кипятка 3 чашечки.

4. Как только закипит, надо уменьшить огонек, чтобы каша только томилась. Она так потихонечку разварится за полчаса примерно.

5. Не допускайте, чтобы закипело. Когда каша стоит на сильном огне, термическая обработка идет при 100 с лишним градусах, и тогда крупа погибает. А когда она просто парится на маленьком огне, то, во-первых, каша вкуснее, а, во-вторых, хорошо разварится.

6. Потом добавляешь к рису кусочек сливочного или топленого масла. А к грече, конечно, лучше растительное маслице.