Читать книгу "Энергия в тарелке. Пять источников суперсилы - Дарин Олиен"

Сегодня мы живем в пищевом изобилии. Едим что хотим, практически не затрачивая усилий на то, чтобы добыть пищу, – достаточно совершить короткую поездку на машине до супермаркета или магазинчика, торгующего выпечкой. Голод больше не служит мотивацией, поэтому физические упражнения стали добровольным занятием.

А добровольцев среди нас кот наплакал.

Стоит ли надеяться, что ситуация изменится? Попытки пристыдить людей и тем самым привлечь к спорту, провалились. Президент Кеннеди еще шестьдесят лет назад агитировал за подвижный образ жизни. С тех пор мы стали двигаться еще меньше. Стыдить людей за то, что они ленятся делать зарядку, – плохой стимул, в итоге большинство даже не пробуют начать тренировки.

Мы питаемся все хуже и все меньше занимаемся спортом – думаю, между двумя этими тенденциями есть причинно-следственная связь, которую мало кто замечает. Для физической активности необходимо топливо. Нездоровая пища, недостаток воды и питательных веществ, необходимых мозгу, скелету и мышцам, – кто в таком состоянии захочет идти на тренировку? Гораздо приятнее лежать на мягком диване перед большим телевизором.

Нежелание двигаться и давать мышцам нагрузку объясняется в том числе дефицитом воды и питательных веществ. Сам факт, что мы не хотим вести активный образ жизни, говорит о том, что нам чего-то не хватает. Это признак того, что что-то не так. Здоровое тело любит движение.

А теперь давайте посмотрим другими глазами на тот факт, что регулярные тренировки – часть жизнь немногих добровольцев. Причина сразу бросается в глаза: мы питаемся хуже и двигаемся меньше, чем все поколения до нас, и два этих пугающих факта тесно взаимосвязаны. Сегодня у большинства из нас просто нет сил для серьезной физической нагрузки.

Ни одно животное в мире не было создано для безделья. Природе чужда неподвижность, и наш организм – не исключение. Внутри нас происходит постоянное движение. Поток информации, движущийся от клетки к клетке, непрерывен. В природе застой означает сбой, болезнь и смерть.

С другой стороны, если заправить клетки необходимыми веществами, укрепить кости и мышцы и сделать наши сердце и легкие способными справляться с большими физическими нагрузками, понравится ли нам просто лежать и ничего не делать?

Ни за что. Как только мы получим ключи от Ferrari и заправим автомобиль, мы будем готовы рвануть вперед.

Упражнения и пять жизненных сил

Как я уже говорил, тренировки с детства вошли в мою жизнь. Я играл в футбол и занимался другими видами спорта, изучал спортивную физиологию, работал тренером, в том числе с профессиональными спортсменами и участниками Олимпийских игр.

Меня до сих пор удивляет, как много молодых людей в отличной форме питаются нездоровой пищей. Я поступал также двадцать пят лет тому назад. При случае понаблюдайте за старшеклассниками и студентами-спортсменами – как после многочасовых изматывающих тренировок они налегают на фастфуд. Казалось бы, тяжелые спортивные нагрузки требуют чемпионской диеты. Но молодые спортсмены ее не придерживаются.

Я часто встречаю тот же подход у взрослых: «Раз сегодня в тренажерном зале я сжег 900 калорий, то могу съесть три куска пиццы или ведро мороженого, а то и выпить текилы, ничего страшного».

Нет, это не так. Во-первых, ваше тело по-разному воспринимает здоровые калории, пришедшие с питательной пищей, и нездоровые, лишенные нужных нутриентов. Во-вторых, нездоровая пища причиняет организму колоссальный вред, дело не только в калориях. Никакие тренировки этого не компенсируют.

А как же те юнцы, которым удается сохранять прекрасную форму, несмотря на фастфуд? Только представьте, каких высот они могли бы достичь, если бы усердные тренировки подкреплялись хорошим питанием. Гарантирую, они стали бы еще сильнее и быстрее. Более того, молодость проходит, и в один прекрасный день вредные привычки все равно дают о себе знать. Достигнув среднего возраста, вчерашние юнцы перестанут активно двигаться, но продолжат питаться так, будто им по-прежнему девятнадцать. Вокруг много ушедших на пенсию спортсменов, которые страдают от ожирения, болезней, разваливаются на части. И как мы уже знаем, семена инфарктов и онкологии часто дают всходы десятилетия спустя после того, как их посадили.

Физическая активность и пять жизненных сил взаимно влияют друг на друга бесконечным множеством способов.

Чем больше мы двигаемся, тем больше кислорода вдыхаем. Для этого даже не нужно выполнять упражнения – речь идет о наших повседневных, постоянных перемещениях. Кислород служит топливом для каждой клетки тела – позже мы поговорим о его роли подробнее. Это искра, рождающая энергию; кислород улучшает наши способности к исцелению и самовосстановлению клеток и тканей; он облегчает ток крови и работу легких. Ежедневной получасовой прогулки, по данным научных исследований, достаточно, чтобы снизить риск болезней дыхательной системы у женщин после 60 лет.

Физические упражнения повышают температуру тела, стимулируя потоотделение, что, в свою очередь, помогает нам охладиться. Чтобы восполнить потерю жидкости, нам придется выпить больше воды, а это благотворно влияет на весь организм. Кроме того, повышенное потоотделение во время тренировок помогает избавляться от токсинов и кислот.

Движение усиливает очистительную систему организма. Journal of the American Medical Association опубликовал исследование, в котором участвовали три тысячи женщин, проходивших лечение рака груди. Женщинам с гормонально-активными опухолями, энергично прогуливавшимся от трех до пяти часов в неделю, удалось снизить риск смерти от болезни вполовину по сравнению с теми, кто вел сидячий образ жизни.

Во время физической нагрузки сердце работает интенсивнее, так как ему приходится прокачать больший объем кислорода, который особенно необходим в мышцах. Активность капилляров повышается: даже крошечные сосудики работают, разнося кислород по клеткам, что очень полезно для всей сердечно-сосудистой системы. Дополнительный кислород способствует увеличению количества красных кровяных телец.

Упражнения, повышая потребность в энергии, ускоряют обменные процессы, что стимулирует клетки избавляться от большего количества отходов. Ток лимфатической жидкости во время тренировок ускоряется, что помогает предотвратить развитие болезней.

Активный образ жизни становится вершиной программы по улучшению здоровья. Если мы насыщаем организм кислородом, повышаем щелочность, пьем много воды, едим здоровые продукты, запускаем процессы детоксикации, то делаем максимум, чтобы оставаться здоровыми. Добавив к этому регулярное движение, вы станете практически неуязвимыми для болезней.

Двигаться нужно много, но основная часть физической нагрузки должна быть умеренной интенсивности – гуляйте, проводите как можно больше времени на ногах, желательно босиком. Это поможет держать в тонусе мышцы стоп, которые зачастую игнорируются, а ведь эти мышцы отвечают за координацию движений. Кроме того, так мы поддерживаем связь со своей природой.

Целый ряд недавних исследований связал сидячий образ жизни с повышенным риском смерти. Ученые полагают, что долгое сидение меняет обмен веществ. Пока неясно, почему это происходит, но это так. Поэтому старайтесь стоять, когда есть такая возможность, и вы проживете дольше.