Читать книгу "Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма - Ирина Зайцева"

Тыква с форелью и цветной капустой

300 г. мякоти тыквы

200 г. цветной капусты

2 стейка форели

30 мл растительного масла

30 мл лимонного сока

5 г. кинзы

Соль по вкусу

1. Цветную капусту разобрать на соцветия, выложить в кипящую воду и варить 3–5 минут, затем откинуть на дуршлаг. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.

2. Подготовленные ингредиенты жарить в масле 30 секунд, посолить, добавить немного воды и тушить до мягкости.

3. Стейки посыпать рубленой кинзой, сбрызнуть лимонным соком и оставить в холодильнике на 10 минут. Рыбу посолить и запекать в духовке при температуре 190–200 °C 25 минут.

4. Стейки разложить по тарелкам и подать с гарниром из тыквы и капусты.

Тыква с пикшей и розмарином

400 г. мякоти тыквы

300 г. филе пикши

30 мл оливкового масла

20 мл лимонного сока

20 мл свежеотжатого апельсинового сока

1 манго

Сушеный розмарин и соль по вкусу

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, филе пикши — порционными кусками.

2. Подготовленные ингредиенты посыпать солью и розмарином, выложить на фольгу, полить смесью соков и масла и запекать в духовке при температуре 180–190 °C до готовности.

3. Блюдо разложить по тарелкам и подать с ломтиками манго.

Тыква с камбалой

200 г. тыквы

200 г. филе камбалы

30 мл овощного бульона

5 г. базилика

20 мл лимонного сока

30 мл томатного сока

Сушеные травы и соль по вкусу

1. Филе рыбы натереть солью и сушеными травами, полить смесью томатного и лимонного соков и оставить в холодильнике на 10–15 минут, после чего приготовить на пару.

2. Тыкву нарезать небольшими кубиками и потушить с небольшим количеством воды. В кастрюлю с тыквой добавить бульон, соль и взбить с помощью блендера.

3. Тыквенное пюре выложить на тарелку, посыпать измельченным базиликом и подать с рыбой.

Тыква с креветками и помидорами

400 г. мякоти тыквы

200 г. помидоров

200 г. очищенных креветок

10 г. зелени укропа

300 мл овощного бульона

30 мл растительного масла

30 мл лимонного сока

50 г. лука-порея

Кардамон и соль по вкусу

1. Измельченный лук спассеровать в масле. Креветки выложить в горячую воду, довести до кипения, откинуть на дуршлаг и сбрызнуть лимонным соком.

2. Тыкву нарезать соломкой, помидоры очистить от кожицы и измельчить.

3. Овощи выложить на сковороду, влить бульон, посолить, посыпать кардамоном и тушить до мягкости. Добавить креветки и томить еще 2–3 минуты. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным укропом.

Тыква в помидорах

200 г. мякоти тыквы

200 г. отварного мяса кальмаров

10 крупных помидоров

5 г. зелени кудрявой петрушки

Соль по вкусу

1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке и обдать кипятком, мясо кальмаров измельчить вместе с зеленью. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и тщательно перемешать.

2. У помидоров аккуратно срезать верхушку и удалить часть мякоти. Полученное отверстие наполнить фаршем. Помидоры накрыть верхушками, выложить в корзину пароварки и установить таймер на 30 минут.

Омлет из тыквы с креветками

200 г. мякоти тыквы

130 г. очищенных креветок

1 яйцо

Сушеные травы и соль по вкусу

1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке, соединить с креветками и взбитым яйцом, тщательно перемешать.

2. В полученную массу добавить соль и сушеные травы, вылить ее в чашу для риса и готовить в пароварке 10 минут.

• При атеросклерозе яйца рекомендуется употреблять не чаще 2 раз в неделю.

Тыква для мужского здоровья

От воспалительных заболеваний мочеполовой сферы не застрахованы даже молодые мужчины. Факторами риска развития данной группы патологий являются переохлаждение, несоблюдение правил личной гигиены, травмы половых органов, венерические заболевания, неудобное нижнее белье и одежда и др. К признакам воспалительных заболеваний относятся жжение, зуд, боль, отек и покраснение пораженного отдела мочеполовой системы.

При появлении данных симптомов необходимо как можно скорее обратиться к врачу, поскольку отсутствие лечения приводит к таким серьезным осложнениям, как нарушение половой функции (импотенция), рак предстательной железы, аденома простаты и бесплодие.

В зависимости от пораженного отдела мочеполовой системы принято выделять следующие патологии:

— уретрит (воспалительный процесс в мочеиспускательном канале);

— цистит (воспалительный процесс в мочевом пузыре);

— баланопостит (воспалительный процесс в области головки полового члена и крайней плоти);

— орхит (воспаление яичка);

— эпидидимит (воспаление придатка яичка).

Чаще всего врачи сталкиваются с простатитом — воспалением предстательной железы.

Данное заболевание могут спровоцировать гиподинамия, нерегулярная половая жизнь, тесное нижнее белье, постоянные стрессы, частое употребление алкоголя и гормональные изменения.

Перечисленные факторы вызывают ухудшение кровоснабжения железы и застой секрета в ее протоках. Последнее создает благоприятную среду для развития микробов, попадающих в простату. В результате развивается длительное вялотекущее воспаление.

• Простатит опасен тем, что на начальной стадии практически никак не проявляется. На протяжении нескольких лет мужчина может иногда испытывать неприятные ощущения в области таза и промежности. Помимо этого, наблюдаются учащенное мочеиспускание и выделения из мочеиспускательного канала. Эти признаки нельзя оставлять без внимания.