Читать книгу "Издатель - Валерий Гуров"

есть. Впрочем американские обрыголовки, которые за всю жизнь успели знатно осточертеть, Сивому не тарахтели. Это в 91-м забугорный общепит редкой диковинкой слыл и голову советскому народу кружил будь здоров, а спустя десяток лет все эти Маки и прочие злачные места, захватят Россию. Машка, понятное дело, в еде не была избалована особо, да и о Маке разве что слышала в новостях, поэтому походу в стекляшку искренне радовалась.

Ресторан «Волна» находилось на центральной улице Ленина и выделялся совершенно кусачими ценами. Через пятнадцать минут ходьбы Сивый и Машка остановились у большого трехэтажного здания местного дома быта. На первом этаже имелся отдельный вход с надписью, стилизованной под морские волны: кафе «Волна». Именно кафе, потому как рестораном «Волна» стала совсем недавно и вывеску даже не успела сменить.

Внутрь вела металлическая лестница и стеклянные двери.

«Ниче так, чистенько, атмосферненько», — заценил Борис Дмитриевич. — «И никакого Баскин Робинса нам не надо».

«Волна», как и любая «стекляшка» советского периода строилась по стандартному типовому проекту и хорошо узнавалась. Само место пользовалось особой популярностью среди молодёжи. К этому приложил руку предприимчивый хозяин, переделавший стекляшку в дорогой ресторан — так помимо собственно зала, здесь появился бар. Местные шутили, что в «Волне» можно быстро разогреться и так же быстро остыть. В баре делали лучшие (и единственные) в городе алкогольные коктейли. Кстати бар зачастую собирал очереди страждущих по выходным.

— Давно я здесь не была! — ностальгически протянула бондариха.

Сегодня в будний день в «Волне» было немноголюдно. Боря поднялся по лестнице и потянул на себя дверь с надписью:

«Вас обслуживает кафе „Волна“».

— Дамы проходят вперед.

Машка, придерживая развеивающийся по ветру сарафанчик, оголявший ее стройные ножки, прошмыгнула внутрь.

— Необычно как! — изумилась она, показывая на картонного Ленина в полный рост, встречавшего гостей ресторана у входа.

Владимир Ильич показывал фирменным жестом в сторону столиков, а на груди его висел плакат с надписью «Верной дорогой идёте, товарищи».

Поржали в голос.

«А еще годик другой назад за такое народное творчество легко увозили в исправительные учреждения», — подумал сквозь смех Сивый.

Зал и коктейль-бар разделяла широкая лестница, ведущая на второй этаж. Машка пробежала между столиков, заняла свободное место у большого окна. Из интерьера ничего сверхъестественного в зале не имелось. Типичные круглые и компактные столики плотно расставляли по залу, стулья с тряпочной основой по четыре на каждый стол. Но главной фишкой и изюминкой здесь оставались окна, вернее их полное отсутствие — огромные стёкла опоясывали зал по периметру, вместо стен. Такие кафешки, увы и ах, быстро оказались нерентабельны в лихие 90-е и полностью исчезли всего за несколько лет. Как раз в ту пору, когда Сивый мотал свой срок. Наверное поэтому стекляшки вызвала у него особый трепет. Но «Волна» с новым руководством имела все шансы выжить в новой реальности.

— Однозначно лучшее место в городке! — заявила Машка, располагаясь удобнее и по деловому так закидывая нога на ногу.

Взяла меню отпечатанное на плакате с советскими девочками и надписью «Зимой и летом вкусно и полезно мороженое» и штампами «Главмолоко» и «Наркомпищепром». Если раньше в стекляшке было самообслуживание, то теперь меню лежало на каждом столике и обслуживали посетителей официанты.

— Папа всегда покупал мне шарики с шоколадом и подливкой, когда я училась в школе!

«Давно ты здесь не была», — про себя заметил Сивый.

— Где же оно, — бондариха заскользила глазами по меню, распечатанному на бумажке. — Вот, «Планета». Я закажу его, пожалуй…

Машка запнулась, глаза заметно округлились, она огляделась и подалась вперед, зашептав Сивому на ухо.

— Ты вообще видел какие здесь цены, Борь? Это цена за кружок? Может лучше купим в ларьке? Так без штанов можно остаться!

Цены действительно подросли, и за последние полгода увеличились примерно в полтора раза. Как всегда в таких случаях бывает — зарплаты у народа остались прежними, доинфляционного образца. Да и после смены «Волной» своего статуса, подорожания ассортимента тоже было не избежать. То на то и давало конский ценник в сухом остатке.

— Расслабься просто, — заверил Сивый и обернулся к подошедшей официантке.

— Какое мороженое желаете? — спросила женщина.

Сивый перевернул меню буквами вверх, подвинул к официантке и показал последовательно на несколько позиций в списке. В меню значились белое, крем-брюле, шоколадное, ореховое, розовое мороженое. Каждое за небольшую доплату поливалось сиропом, шоколадом или обсыпалось вкуснейшими ядрышками лесных орехов. Однако Сивый указывал на отдельно вынесенные позиции «для взрослых» с добавками из меню бара.

— Мороженое с шампанским, будьте добры.

— А вам восемнадцать исполнилось, молодой человек? — поинтересовалась тут же официантка.

Борис Дмитриевич вопрос ожидал и показал официантке свой паспорт. Та проверила, кивнула:

— У нас советское шампанское в основе, с сахаром и нежнейшими сливками, — сообщила она.

— Брют, сухое, полусухое, сладкое или полусладкое? — осведомился Боря, перечислив распространённые сорта.

— Сладкое добавляем, Ростовский винный завод производит, — удивилась осведомленности пацана официантка.

— Абрау-Дюрсо есть? Ростовское кислит.

— Есть, но будет дороже на 50 копеек. Мы обычно его в мороженое не добавляем.

— Несите его, я доплачу.

Официантка сделала ещё одну запись в своём блокнотике.

— Что-то ещё? — пропела мелодичным голоском.

— Давайте ещё попробуем с ликером и вот это ваше фирменное «Волна», тоже принесите. А даме шоколадную «Планету» с крошкой, — закончил заказ Сивый. — По две порции, будьте добры.

— Ждите. Буквально пять минут.

Официантка получив заказ отправилась его выполнять, явно смутившись большому заказу.

— Боря ты чокнулся? — вспыхнула Машка, — Ничего, что ты заказал мороженого на половину моей стипендии?!

— Один раз живем, мать. Не дрейфь. Бабки есть, гуляем.

— Какая я тебя мать, Шулько, и вообще откуда у тебя такие познания в шампанском? Ты ведь сам не пьёшь? Отказывался на выпускном в прошлом году!

— Так я и не пью, мороженое ем, — возразил Боря.

Через несколько минут на стол с белой накрахмаленной скатертью поставили креманки с ложечкой и разноцветными шариками. Сразу в двух с фирменной «Волной» мерно горели кусочки сухого спирта. Переливался голубой огонёк.

— Вау! — восхитилась Машка. — Какая прелесть. Надо же такое выдумать!

— Ваш заказ, — официантка спешно удалилась и положила на стол счёт.

Стол ломился от мороженого разных видов и цветов. Сивый заказал сразу восемь порций на двоих. Выпивать, пусть и таким экстравагантным способом он не собирался, а заказывая мороженое с алкоголем преследовал иную цель — кинуть понтов. И был готов к тратам.

«К инвестициям, Борис Дмитриевич», — поправил он сам себя.

Взглянул на счёт, отсчитал пятирублевых купюр и уставился на свой «инвестпроект» — Машку Бондариху, видевшуюся частью зарождающегося бизнеса. Сколько бизнес протянет — вопрос другой, но прямо сейчас