Читать книгу "Не держи в себе: Недостойный процесс, достойный понимания - Стефан Гейтс"

Избегайте картофеля, авокадо и пшеницы

Любители пуков должны избегать этих продуктов, потому что они способствуют уменьшению их запаха (но не объема). Картофель и бананы содержат резистентный крахмал, а в пшенице присутствуют фруктаны. Суть в том, что такая еда просто создана для ферментации, так что бактерии в вашем кишечнике оказываются слишком заняты расщеплением углеводов, и у них попросту не доходят руки до белков, из-за чего выделяется меньше сероводорода. Фу.

Заразитесь лямблиозом

Это предупреждение, а не рекомендация. Лямблиоз – одно из самых распространенных паразитарных заболеваний в мире, которое вызывает у человека усталость, тошноту, вздутие, понос, рвоту, головные боли и т. д. Примерно у 10 % зараженных симптомы отсутствуют, а распространяются лямблии через кал, содержащий их цисты. Дело в том, что после заражения у людей развивается временная непереносимость лактозы, и употребление молочных продуктов приводит к поразительному увеличению объемов кишечных газов. Не такой уж это и плюс, учитывая все обстоятельства.

Почему мы так стыдимся пуков?

(психология стыда)

Даже самые закостенелые пердуны вроде меня могут смутиться, неудачно пукнув в неподходящий момент. Но почему? Это же естественный процесс, необходимый для работы нашего организма, – так почему же к таким наполовину осознанным выкрутасам нашего тела, как зевки и чихи, наши родители и партнеры относятся с понимаем, а пуки вызывают отвращение? Что ж, скорее всего, причина кроется в устаревшей теории вызывающих болезни миазмов, согласно которой эпидемии ужасных болезней, наподобие холеры, вызывают гнилостные запахи и испорченный воздух. Таким образом, пук – это не просто звучное проявление человеческой природы: он представляет реальную опасность, будучи связанным своим неприятным запахом гнили с болезнью, болью и смертью. Тот факт, что эта теория была полностью опровергнута в 1850-х, значения не имеет – репутация пуков уже была непоправимо испорчена. Добавьте к этому самую что ни на есть реальную ассоциацию между тем, что выходит из вашей задницы, и множеством ужасных бактериальных болезней, и дело в шляпе. Пукать в современном обществе стало неприемлемо, и, судя по всему, обратной дороги нет.

Теория стыда основывается на идее, что если какое-то действие рассматривается как социально неприемлемое (а не просто аморальное), то оно подрывает то положительное впечатление, которое мы стараемся произвести на окружающих. Таким образом, хоть мы и можем винить общество в создании искусственных концепций правильного и неправильного, каждый из нас испытывает свое собственное чувство стыда, отталкиваясь от того образа себя, который мы хотели бы представить окружающим. Проще говоря, в нашем стыде виноваты мы сами.

Последствия стыда могут быть весьма серьезными: покраснение, потливость, защитное поведение и нервозность, иногда нервный смех – эти реакции могут быть чрезмерно выраженными и неприятными для некоторых людей. Но почему? Зачем нужен стыд? Что ж, существует интересная теория, согласно которой проявление чувства стыда перед окружающими выполняет умиротворительную функцию и демонстрирует, что пукнувший человек понимает, что он перешел границу, однако знаком с нормами поведения и извиняется за случившееся. Были даже проведены исследования, которые показали, что люди, не склонные к проявлению стыда, в большей мере подвержены антисоциальному поведению.

В нашем обществе полно абстрактных правил и норм, у которых, казалось бы, нет какой-то определенной цели: например, снимать шляпу в приличном обществе, вставать, когда женщина (или другое высшее существо) заходит в комнату, не подбирать фасоль в тарелке вилкой в левой руке (да, мне так делать запрещено) и не пукать в общественном месте. Многие из таких непонятных выкрутасов уходят корнями в историческое классовое разделение: необходимо соблюдать определенный набор правил поведения, чтобы находить общий язык с более высокими слоями общества, и, когда представители среднего класса стали стремиться к этим слоям, они были вынуждены принять их правила.

В прекрасном рассказе доктора Сьюза «Сничи» разрушается концепция абстрактного расслоения общества. Его Сничи (своеобразные птицеподобные желтые создания. – Прим. переводчика) были разделены на два класса: у представителей высшего класса на груди были зеленые звезды, в то время как у низшего класса они отсутствовали. Когда в городе появился предприниматель с устройством, способным приделывать звезды низшему классу, все заплатили ему за эти звезды. Представители высшего класса были крайне недовольны и поняли, что им теперь нужно избавиться от своих звезд, чтобы снова выделяться. Предприниматель с радостью им помог, однако низший класс также стал избавляться от звезд на груди. Так продолжалось до тех пор, пока все не забыли, кто к какой группе принадлежал изначально, а предприниматель озолотился. Сничи поняли, что в дискриминации нет смысла, и стали друзьями. Если бы все остальные проблемы общества можно было решить с такой легкостью.

Впрочем, социологи, как правило, настроены менее негативно и рассматривают манеры в качестве одного из средств поддержания общественного порядка, а расслоение общества считают одним из способов сделать централизованную власть и общественную жизнь приемлемыми. Я ненавижу манеры, однако в то же время понимаю, почему они могут быть полезными. Проще говоря, что лучше: дубасить людей, чтобы они признали власть, и локтями прокладывать путь к вершине своей социальной группы или же создать абстрактную систему манер и социальных правил, управляемую такими инструментами, как чувство стыда, тем самым позволив людям избежать насилия? Будучи противником насилия, я выбираю манеры, хоть они и мешают мне жить.

В случае с пуками правила поведения, которые вынуждают нас скрывать их от окружающих, кажутся странными, вызывая физический и психологический дискомфорт, потенциально приводя к пищеварительным проблемам и физической боли. Социальные предрассудки плохо поддаются изменению, и я не думаю, что ситуация в ближайшее время хоть как-то поменяется. Но черт возьми, мы все равно можем попробовать.

Почему стоит мыть руки?

У дурных запахов плохая репутация сохранилась с древних времен, и на протяжении столетий их винили в ужасных проблемах, которые можно было бы решить, просто помыв руки. Вплоть до 1880 года самая популярная теория распространения болезней основывалась на понятии миазма, вонючего «испорченного воздуха», исходящего от гниющего органического материала, – возможно, это было связано с тем, что эпидемии холеры обычно случались в местах, где застоявшаяся вода плохо пахла. На самом деле холера передавалась через воду, а не по воздуху или через пуки, однако этого никто не знал вплоть до 1854 года, когда английский врач Джон Сноу установил такую взаимосвязь. Тем не менее даже во время вспышек холеры в 1850-х годах в Лондоне и Париже многие игнорировали открытие Сноу, что усугубило проблему.