Читать книгу "Лечебное питание. Мужская сила – потенция как в 18. Диетотерапия против мужских болезней - Сергей Кашин"

Средние века надолго затормозили развитие наук, но только не тех, которые могли помочь поддержать мужское здоровье. К примеру, на Руси потенцию восстанавливали с помощью меда и петрушки, во Франции предпочитали артишоки, в Италии – мускат и корицу, а в некоторых других странах – чернослив, грецкие орехи и укроп. В Японии в мужское меню входили гигантские мидии, а в соседнем с ней Китае – крабы, креветки, треска и морские черепахи.

В наши дни диета, созданная специально для профилактики мужских заболеваний и сексуальных расстройств, включает продукты, богатые фосфором, цинком и витаминами В6 и Е. Эти вещества восстанавливают общий тонус организма, повышают потенцию и стимулируют либидо. Ниже приводятся рецепты некоторых блюд, благотворно влияющих на мужскую половую функцию.

Салат со свекольной ботвой

...

Ингредиенты

1 пучок редиса,

1 пучок свекольной ботвы, 50 г зеленого лука,

2 столовые ложки мелкорубленой зелени укропа и петрушки,

2 огурца,

1 /2 стакана ядер грецких орехов,

200 г сметаны, соль.

Способ приготовления

Редис и огурцы вымойте. Корнеплоды редиса отделите от ботвы. Подготовленные овощи нарежьте кружочками. Ботву редиса, свеклы и зеленый лук промойте и тщательно измельчите. Ядра грецких орехов подсушите в духовке и мелко нарубите.

Подготовленные ингредиенты смешайте в салатнике, посолите, заправьте сметаной и посыпьте зеленью.

Пшеница с орехами

...

Ингредиенты

1 /2 стакана пшеницы,

3 столовые ложки меда,

1 /2 стакана ядер грецких орехов, соль.

Способ приготовления

Пшеницу вымойте и отварите до мягкости в подсоленной воде.

Ядра грецких орехов подсушите на сковороде и измельчите.

Подготовленные продукты смешайте в салатнике и заправьте медом.

Закуска из чернослива и орехов

...

Ингредиенты

500 г чернослива,

2 стакана ядер грецких орехов, 2 чайные ложки меда,

2 зубчика чеснока,

1 чайная ложка лимонного сока,

1 яйцо,

2 столовые ложки оливкового масла, соль.

Способ приготовления

Чернослив промойте, залейте холодной водой и дайте ему разбухнуть, после чего отделите мякоть от косточек.

Очищенный чеснок и орехи измельчите пестиком до образования густой кашицы, добавьте мед и тщательно все перемешайте.

Из лимонного сока и оливкового масла приготовьте салатную заправку, тщательно смешав их и взбив вилкой. Затем введите сырое яйцо, посолите и еще раз все взбейте. Чернослив нафаршируйте чесночно-ореховой массой и залейте приготовленным соусом.

Суп-пюре из мидий

...

Ингредиенты

300 г мяса мидий,

1/2 стакана мелкорубленой зелени укропа,

2 столовые ложки мелкорубленой зелени петрушки,

1 луковица,

1 зубчик чеснока,

1 столовая ложка сливочного масла,

1 столовая ложка томатного сока,

1 лавровый листик,

3 столовые ложки сметаны, соль.

Способ приготовления

Мидии (в раковинах) промойте холодной водой, опустите в кипящую подсоленную воду, добавьте зелень укропа и варите под крышкой до тех пор, пока все раковины не откроются (примерно 5 минут). Готовое мясо извлеките из раковин и остудите.

Репчатый лук и чеснок очистите, вымойте, мелко нарежьте и обжарьте в сливочном масле. Затем добавьте 100 мл воды, томатный сок, лавровый лист и тушите в течение 10 минут.

По истечении указанного времени выньте лавровый лист, а тушеные лук и чеснок разомните до состояния густого пюре. В приготовленное пюре опустите мидии, доведите суп до кипения и варите в течение 1–2 минут.

Готовый суп снимите с огня, заправьте сметаной и посыпьте мелкорубленой зеленью петрушки.

Бутерброды с сыром и фруктами

...

Ингредиенты

200 г пшеничного хлеба,

150 г козьего сыра,

2 столовые ложки меда,

100 мл сливок,

1 чайная ложка молотого имбиря,

10 ягод клубники,

1 киви.

Способ приготовления

Мед соедините со сливками и взбивайте миксером, постепенно вводя в смесь молотый имбирь.

Сыр положите в огнеупорную сковороду, залейте приготовленным соусом и запекайте при 160 °C до тех пор, пока он не расплавится. Подготовленный сыр намажьте на хлеб, украсьте бутерброды ломтиками киви и ягодами клубники.

Диета по группе крови

Некоторые диетологи твердо убеждены, что пищевой рацион должен соответствовать группе крови человека.

Соблюдение этого условия, по их мнению, обеспечивает поддержание здоровья, в том числе и мужского.

Основной и наиболее древней является 1-я группа крови. Чуть позднее появилась 2-я. Это произошло, когда люди научились приготавливать блюда из продуктов растительного происхождения. 3-я группа крови возникла в результате употребления в пищу молока, а 4-я – вследствие смешения первых двух групп (закрепившаяся генетическая мутация).

Согласно исследованиям, проведенным доктором Д'Амо, занимавшимся разработкой пищевых рационов, диеты, соответствующие определенным группам крови, оказывают на человеческий организм общеукрепляющее воздействие, обеспечивая бесперебойную работу всех органов и систем, способствуя повышению иммунитета и восстановлению репродуктивных функций.

Примерно 1/3 населения планеты имеет 1-ю группу крови. В плане здоровья эти люди обладают как преимуществами, так и недостатками. К положительным особенностям их организма относятся эффективная работа пищеварительного тракта, сильный врожденный иммунитет к многочисленным инфекционным заболеваниям и хорошо сбалансированный обмен веществ.

Однако такие люди плохо переносят изменения в рационе и смену климатических условий. Нередко у них возникают нарушения свертываемости крови и развиваются неинфекционные воспаления суставов.

Для того чтобы стабилизовать работу организма, обладателям 1-й группы крови необходимо ежедневно употреблять нежирное мясо, рыбу или морепродукты, овощи и некислые фрукты (за исключением цитрусовых), а также отрубной или ржаной хлеб.