Читать книгу "Кролиководство для начинающих - Алексей Райт"

Беременность у крольчих занимает всего 30 дней: через 10–12 ч после оплодотворения яйцеклетки уже начинают делиться, на 8-й день зародыши прикрепляются к стенке матки, на 13–15-й день они прощупываются через брюхо крольчихи, а на 16-й начинают двигаться. Масса крольчонка при рождении составляет 40–90 г. На этот показатель влияют порода кроликов, количество крольчат, условия содержания и кормления крольчихи в период беременности. Уже на 2-й день после окрола крольчихи готовы к спариванию. Способность сочетать кормление выводка с новой беременностью является залогом быстрого увеличения поголовья кроликов.

Половая активность снижается из-за высокой температуры воздуха и во время осенней линьки. В иных случаях это может быть симптомом какого-либо заболевания.

В отдельных ситуациях самцов кастрируют. Проведение этой процедуры рекомендуется доверить опытному ветеринарному врачу, так как неправильная кастрация может серьезно навредить здоровью животного. Одно из последствий неграмотно проведенной операции – выпадение кишечника.

Кроликов кастрируют в 3–4 месяца, до наступления половой зрелости. Изменение в результате этой операции гормонального баланса в организме животного ускоряет откорм, увеличивает убойную массу, благоприятно сказывается на качестве мяса и меха.

Масса кожи кроликов составляет 350–400 г и покрыта мехом, защищающим ее от повреждений и выполняющим функцию терморегуляции.

Мех состоит из длинных остевых и коротких пуховых волос. В результате линьки он периодически обновляется. Молодняк переживает 2 возрастные линьки. Первая длится с 1-го до 3,5–4-го месяца жизни, вторая – с 4–4,5 до 6,5–7-го месяца. Вторая линька проходит в несколько этапов: сначала линяет нижняя часть шеи, потом загривок, спина и брюхо, бока, бедра и задняя часть.

У взрослых особей линька начинается в марте. Все лето мех остается тусклым, редким, а осенью (сентябрь – октябрь) кролик обрастает зимним мехом, густым и пышным. Поэтому наиболее благоприятное время для убоя кроликов на шкурки – с ноября по март. Сроки линьки зависят от погодных условий, рациона питания и режима содержания кроликов. У больных животных она замедляется или прекращается. При недостатке витаминов и минеральных веществ мех отрастает плохо, становится матовым, тусклым.

Из-за того что в силу разных причин кролики линяют неравномерно за 10–15 дней до массового убоя нужно индивидуально отслеживать состояние животных. Если на спине линька закончилась, а на боках продолжается, через несколько дней кролика можно будет забивать.

Густоту меха определяют на ощупь или же смотрят на величину воронки при раздувании меха. У кроликов с густым мехом кожа просматривается едва заметно, дно воронки составляет не более 2 мм2.

Густота меха обусловливается также особенностью породы. Очевидно, что у пуховых кроликов мех будет гуще, чем у других пород, для которых этот показатель не является решающим.

Как выбрать породу

В настоящее время в мире известны 90 пород. Каждый кроликовод имеет свои предпочтения: кого-то привлекает окрас и качество меха, для других интересны мясные характеристики породы.

Существует традиция различной классификации пород кроликов.

1. По размерам и массе тела, то есть по крупности, породы кроликов бывают крупные, средние и мелкие.

2. По направлению продуктивности породы кроликов делят на комбинированные или мясошкурковые, пуховые и мясные. Такое деление очень важно, поскольку резко различаются особенности роста и развития животных этих пород.

Мясо-шкурковые породы кроликов дают шкурку хорошего качества и диетическое мясо с высоким уровнем питательности.

От кроликов пухового направления традиционно получают пух – это основная продукция, мясо и шкурка считаются побочной продукцией. Основная продукция мясных кроликов – это мясо, а шкурки считаются побочной продукцией.

Существуют специализированные мясные породы, так называемые бройлерные. Различия между мясными и мясошкурковыми породами иногда очень условны. Для удобства классификаций к мясным относят породы, отличающиеся скороспелостью, то есть очень высоким показателем роста крольчат.

Также породы кроликов различают по длине и характеру волосяного покрова. Большая часть кроликов мясо-шкуркового и мясного направления с длиной волосяного покрова до 3,5–4 см относится к нормально-шерстным животным. Короткошерстными представителями из числа мясо-шкурковых и мясных пород считаются животные с длиной волосяного покрова до 1,8–2 см. Пуховые породы считаются длинношерстными, если у них длина волосяного покрова превышает 4 см.

Селекционерам, которые занимаются разведением крупных мясных пород, приходится решать непростые задачи. Им нужно вырастить кролика очень больших размеров, который должен быть неприхотлив и плодовит. При этом надо сохранить вкусовые качества и нежность деликатесного мяса, а также высокое качество шкурки и меха.

Существует особый индекс сбитости, он указывает на продуктивность животного. Высчитав его, можно определить, к какому типу относится та или иная особь. Для вычисления индекса кролику измеряют обхват груди за лопатками, делят эту величину на длину туловища и умножают на 100. Идеальный показатель для мясных и пуховых пород – 64 и больше, а результат 60–64 характерен для мясо-шкурковых пород. Также немаловажным показателем для разведения кроликов являются плодовитость и темпы роста крольчат.

Родина кроликов – Юго-Восточная Европа. Изначально они обитали в Испании, а оттуда римскими солдатами были завезены в Италию, откуда и распространились по всему свету.

Мясо-шкурковые породы

Спектр мясных или мясо-шкурковых пород необычайно велик. Существуют неприхотливые виды, отличающиеся высоким качеством мяса, изумительно красивыми расцветками шкурок, бархатистым и густым мехом.

Бабочка

Кролики породы бабочка – это известная порода мясо-шкуркового направления, она была выведена в Великобритании в 1887 г. Интересна своей окраской – кролики белые с черными пятнами, симметрично разбросанными по спинке и бокам. Пятна на носу напоминают по форме крылья бабочки, отсюда и пошло название породы.

Через некоторое время животные были завезены в Россию. Они существенно отличались размерами и весом, который не превышал 3 кг. Отечественные селекционеры успешно адаптировали породу к российским условиям климата, скрещивая их с особями пород белый великан, шиншилла советская, венский голубой и фландр. В результате они улучшили приспособленность кроликов к внешним факторам воздействия, климатическим условиям и кормам, а также массу животных и качество мяса, которое теперь имеет замечательные вкусовые свойства. Кролики обладают крепкой конституцией, у них мощное плотное туловище, широкая и сбитая грудь обхватом 36 см. Длина тела 54–60 см, средний вес особей этой породы составляет 4–5 кг. Голова кроликов бабочка средних размеров с прямыми ушами до 13–15 см длиной.