Читать книгу "Я – пищевой наркоман: эффективные методы похудения - Софья Ефросинина"

Не нужно принимать на веру то, что я пишу – проверьте это, поспорьте со мной, пошлите к черту или попробуйте сделать то, чего вы никогда не делали, и кто знает, возможно, вы получите то, чего так хотели получить.

Почему книга поможет?

А может, и не поможет – кто знает, все мы разные. Однако в отличие от других методов похудения, предполагающих волевые способы сброса веса и игнорирующих потребности физического, ментального и духовного планов, книга «Я – пищевой наркоман» подтолкнет вас к тому, чтобы научиться находить и работать с причинами переедания, которые при правильном подходе превращаются из препятствий в трамплин на пути к стройности и развитию.

Воспринимая процесс сброса веса под этим углом, вам больше не придется бороться с собой, мучиться от лишений и заниматься самобичеванием.

Вы, словно ученый, начнете экспедицию по своему внутреннему миру. Вы будете внимательно прислушиваться к своим эмоциям, изучать свои мысли – все это ценный материал для развития, с которым можно работать и аккуратно менять, но который никогда нельзя оценивать с точки зрения «хорошо – плохо», «надо – не надо» и тем более нельзя осуждать.

В основе книги лежит убеждение о том, что человеческое тело запрограммировано на то, чтобы быть стройным и здоровым, и если организму не мешать, то он вернется в естественное для него состояние здоровья и стройности. Для этого здесь представлены психологические упражнения и медитации, чтобы вы лучше могли понять суть и быстрее получить результаты.

Поэтому если вы готовы, то давайте покончим со вступительной частью и приступим, наконец, к делу!

Приятного путешествия!

Глава 1

Если никогда не пойдёшь в лес, с тобой никогда ничего не случится, и твоя жизнь так не начнётся.

К. П. Эстес

А вы готовы вернуться в естественное состояние стройности?

Сама мысль о том, что абсолютно все люди на земле родились стройными и здоровыми у многих вызывает сомнение или даже раздражение. Она кажется особенно невероятной сегодня, ведь вокруг столько тучных и больных людей.

Создается впечатление, что если эти бедняги перестанут тратить огромные деньги и силы на то, чтобы просто поддерживать фигуру и здоровье, то их тела тут же расплывутся до размеров помещения, а органы перестанут функционировать. Неужели и они тоже родились стройными и здоровыми?

Каким бы парадоксальным это ни казалось, но это так. Все, даже самые толстые люди на планете, все-таки запрограммированы на стройность, и, если перестать есть лишнюю пищу, организм сам избавляется от ненужных килограммов. Для этого даже делать ничего не нужно. Не нужно морить себя голодом, не нужно урезать свой рацион до 500 калорий в сутки, потеть в спортзале, ходить на массаж, делать липосакцию и т. д.

То есть человеческий организм действительно настолько идеально создан, что сам избавляется от жира. Природа не подразумевает того, чтобы вы носили на себе лишние килограммы, это физиологически не логично.

Для ветеранов похудения это кажется насмешкой. Учитывая, сколько сил, денег и времени они тратят на то, чтобы сбросить ненавистные килограммы, идея того, что можно похудеть, не прикладывая к этому столько усилий, может показаться неправдоподобной.

Почти все худеющие уверены, что у них произошел какой-то сбой в организме и теперь что-то работает не так, поэтому отныне, даже при удачном стечении обстоятельств и достижении заветной цифры на весах, им до конца жизни придется держать себя в ежовых рукавицах и пристально следить за каждым съеденным кусочком. Это убеждение базируется на понятии «предрасположенность к полноте».

Предрасположенность к полноте

Пончики – обычный компонент здорового, cбалансированного рациона.

Брук Смит, пресс-секретарь пончиковой сети KrispyKreme

Предрасположенность к полноте – это нечто, якобы заставляющее человека постоянно набирать вес вопреки всем стараниям поддерживать его на прежнем уровне. Это нечто якобы синтезирует жир из крошечных порций низкокалорийной пищи и тут же откладывает его на живот и бедра. Считается, что предрасположенность к полноте – есть будто бы результат медленного обмена веществ. Никто не знает в действительности, почему он замедляется (есть только масса догадок, вроде того, что его замедляют диеты, фастфуд, газировка, беременность, гормональные таблетки и пр.). Так же как и никто не знает, передается ли медленный обмен веществ по наследству и можно ли им заразиться (уж слишком много противоречий), но одно ясно точно: уж если это «подхватишь», то сопротивляться этому практически бесполезно.

Исходя из этого, с моей точки зрения, заблуждения, получается, что нужно без преувеличений положить жизнь на то, чтобы получить стройную фигуру, которая многим достается даром. При таком раскладе, жгучая несправедливость очевидна даже при беглом взгляде: с таким настроем силы закончатся уже на старте.

Однако насколько это убеждение истинно? Так уж сложилось, что многие вещи мы принимаем на веру, не подвергая их сомнению и здоровой критике. В случае, когда эти убеждения не мешают нам двигаться к поставленным целям, это приемлемо. Но если они действуют губительно, то стоит задуматься об их истинности. Порой нам только кажется, что одно – это следствие другого, действительность же отличается.

Итак, давайте восстановим справедливость и разберемся, чем обмен веществ толстых отличается от обмена веществ худых. И почему, вообще, одним повезло больше чем другим?

Обмен веществ

Люблю дурацкие эксперименты и постоянно провожу их.

Чарльз Дарвин

Метаболи́зм (от греч. metabole – «превращение», «изменение»), или Обмен веществ. Это набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни.

Эти процессы позволяют организмам:

● расти;

● размножаться;

● сохранять свои структуры;

● отвечать на воздействия окружающей среды.

Можно просто сказать так: метаболизм – это обмен химическими веществами между человеком и окружающей средой. То есть взаимодействие человека и окружающей среды на химическом уровне.

Благодаря метаболизму растут волосы, ногти, обновляются клетки, происходит регуляция температуры в теле и многое другое. Метаболизм – основа жизни, если обмен веществ прекратится, человек умрет.

Пища для организма – это просто строительный материал. Не важно, будь то гречка, пончик или еще что-то, – для организма это просто химический элемент, который он получил, усвоил и утилизировал. Если что-то осталось, он отложил про запас, если ничего не осталось – не отложил. Если входящего строительного материала не хватает – он использует отложенные запасы.