Читать книгу "Лечение естественными продуктами. Мед, масло, уксус - Д. Джарвис"

В условиях современной цивилизации при столкновении с повышенным напряжением и учащаемым ритмом жизни человеческий организм нуждается в помощи, обратиться за которой можно к народной медицине. В случае заболевания человека первое, на что обращает внимание народная медицина, — это состояние погоды. Негативное влияние окружающей среды на организм чаще всего проявляется в виде звона, гудения, шипения и прочих подобных ощущений в одном или обоих ушах.

Научно это можно объяснить следующим образом: при понижении наружной температуры воздуха повышается активность надпочечников и давление крови, далее возрастает щелочная реакция крови, а в связи с этим изменяется и химический состав тканей. Напротив, с повышением наружной температуры воздуха в течение нескольких дней активность надпочечников и давление крови снижаются, щелочная реакция крови уменьшается, соответственно изменяется и химический состав тканей.

Современные медики знают, что вредная микрофлора развивается в организме в щелочной среде. Для защиты организма от частых и резких изменений погоды народная медицина Вермонта предлагает поддержание кислой реакции организма взамен щелочной. Достичь этого можно, ежедневно употребляя кислоту, количество которой зависит от погодной ситуации. Количество природных источников кислоты огромно: это зелень, фрукты, ягоды, овощи, съедобные листья и корнеплоды. И мы можем рационально регулировать ежедневное потребление пищи с достаточным количеством кислоты в целях создания в организме кислой среды, неблагоприятной для развития патогенной микрофлоры. Поддерживать кислую реакцию помогает и употребление яблочного уксуса, который содержит набор всех элементов, входящих в состав яблока. Таким образом, удовлетворяется потребность организма в йоде и калии.

Мы полагаем, что нам хорошо известно, как поддерживать свой организм в хорошей форме. Однако при этом наши истинные знания о возможностях самого организма весьма ограниченны. Мне потребовались многие годы исследований, чтобы не только изучить принципы народной медицины, но и научно обосновать предлагаемые ею способы лечения.

Вероятно, народную медицину можно назвать устаревшей, ведь она уходит корнями в далекое прошлое, в жизнь первобытных людей и животных. Современная цивилизация с ее стрессами принесла с собой новые разновидности заболеваний и недугов, но тем не менее принципы народной медицины постоянно раздвигают горизонты нашего познания в методах лечения.

Овладев теоретическими основами народной медицины, я заинтересовался ее практическим применением и теперь готов подтвердить эффективность рекомендуемых мной методов народной медицины.

Как найти путь к здоровью, или Инстинктивное питание

Народная медицина основана на здравом смысле в использовании и применении различных лечебных и профилактических средств, созданных самой природой. Накоплению сведений об этих средствах в нашем регионе способствовал тот факт, что погодные условия здесь весьма изменчивы. Известно, что на широте, где расположен штат Вермонт, господствуют западные ветры — из двадцати шести направлений ураганов, пересекающих территорию Соединенных Штатов, через него проходят двадцать три. Как следствие, в этом районе погода часто меняется, поэтому местные жители постоянно сталкиваются с биологической необходимостью регулировать приспособительную систему организма к быстрой смене жары и холода, повышению и понижению барометрического давления, сезонным изменениям влажности и ионизации атмосферы.

В каждом случае такое приспособление к условиям климата непременно выражается в изменении циркуляции крови, так как кожа должна то излучать тепло, то сохранять его. Понятно, что все это чрезмерно нагружает сердце и кровеносные сосуды, ведь сердце — мотор, обеспечивающий работу всего организма. Известно, что, избегая условий, вызывающих сердечные приступы, можно продлить жизнь сердца, поскольку оно не будет изнашиваться слишком быстро. Поэтому в народной медицине, которую применяют местные жители, имеются способы оказания помощи сердцу, кровеносным сосудам в их работе по кровоснабжению человеческого организма.

Исследования нашей народной медицины (в части влияния окружающей среды, питания и изменений в составе пищи на организм животных и человека) доказывают, что для человеческого сердца крайне небезразлично, поставляете ли вы ему натуральный сахар, содержащийся в меде, или рафинированный — очищенный в процессе переработки. Поскольку мышцы тела, включая и сердечную, при работе используют сахар, вы можете щадить свое сердце, употребляя мед.

…

Количество сахара в крови человека обычно составляет около одной чайной ложки. Колебания в пределах этого количества сразу отражаются на работе организма. Так, если это количество уменьшить вдвое — человек потеряет сознание. И наоборот, если это количество превысит одну чайную ложку, возникнет сахарный диабет. Становится ясно, что необходимо обращать большое внимание на питание, чтобы оптимально удовлетворять потребности организма в сахаре.

Преимущества употребления меда перед рафинированным сахаром объясняются тем, что в меде содержится два вида натуральных сахаров, один их них декстроза (около 40 процентов), другой — левулеза (около 34 процентов). При употреблении меда в пищу декстроза быстро всасывается в кровь. Левулеза же, отличаясь более медленной абсорбцией, позволяет длительное время поддерживать постоянную концентрацию сахара в крови. Этот механизм предотвращает чрезмерное увеличение в крови концентрации сахара, который не усваивается организмом.

Отмечу интересный факт: штат Вермонт среди других штатов Америки занимает второе место по количеству населения старше 65 лет. Не так давно в нем насчитывалось 40 000 людей старше этого возраста — ежегодно почти 2500 человек достигает этого возрастного порога. Более того, люди в возрасте от 69 до 80 лет целыми днями работают на фермах как ни в чем не бывало, а часто можно встретить и 80-летних старцев, выполняющих работу на фермах ничуть не хуже молодых. Эти жители Вермонта продлевают свою трудоспособность, применяя физиологические и биохимические законы, действующие в живой природе.

Проследим, например, данные о продолжительности жизни животных. Общеизвестно, что минимальная продолжительность жизни животного в пять раз превышает период, необходимый для его полового созревания. Курица, достигающая половозрелости в 5 месяцев, живет 2,5 года. Собака, достигающая половозрелости в возрасте одного года, свободно может жить до 5 лет. Телка, достигающая половозрелости в 2 и начинающая давать молоко в 2,5 года, может жить 12 лет, а лошадь, достигающая половозрелости в 4 года, живет до 20 лет. А ведь многие животные живут и дольше.

И что в этой связи мы можем сказать о продолжительности жизни человека?

Зачастую приходится наблюдать, как человек, еще полный воли к жизни, обладающий вполне удовлетворительными умственными способностями да и морально чувствующий себя хорошо, начинает ощущать, что его физическое состояние ухудшается. Отметим, что восходящая линия, обозначающая умственные способности и волю к жизни (моральный настрой), и нисходящая, обозначающая ухудшение физического состояния организма, пересекаются как правило в возрасте 50 лет. А уже к 60 годам человек часто оказывается в почти нетрудоспособном состоянии, во всяком случае, неспособным к активному выполнению своей работы.