Читать книгу "Кожа: орган, в котором я живу - Александра Совераль"

Моя работа дерматолога состоит в том, чтобы рассматривать все, что делает человека целым. Я интересуюсь не только медицинской историей клиента, но и его семейной ситуацией, работой, образом жизни. Если там находится что-то, что требует медицинской помощи, я убеждаю клиентов обратиться к врачу. Во время обучения на врача-дерматолога мне советовали исследовать медицинскую историю, чтобы получить данные, которые либо помогут поддержать их здоровье, либо поспособствуют восстановлению. В первый год курса я изучала анатомию, физиологию и патологию, узнавая, как работают и взаимодействуют между собой системы организма. Мне это показалось очень увлекательным, и с тех пор я не теряла интереса к этой теме. Следующие пятнадцать лет я посвятила исследованию всего, что связано с кожей. Я не только врач-дерматолог, специализирующийся на здоровье кожи, но и разработчик средств по уходу. Это означает, что я составляю формулы разнообразных натуральных продуктов по уходу за кожей для многих брендов, в том числе и своего собственного. Я считаю, что именно интерес к здоровью кожи поспособствовал моему успеху. Мне кажется, что контакт между химиками и потребителями зачастую недостаточный, и я выступаю посредником между ними. В процедурном кабинете я провожу не меньше времени, чем в лаборатории. Моя цель как разработчика средств по уходу – создать наилучшую среду для процветания здоровой кожи. Зная это, мои клиенты обращаются ко мне со всевозможными жалобами. А потом я решаю, требуется здесь медицинская помощь, консультация нутрициониста или же достаточно будет просто изменить методику ухода за кожей.

Я специализируюсь на натуральных препаратах для лечения, и клиенты обычно обращаются ко мне в последнюю очередь – после того как перепробовали все, побывали у множества специалистов, но результата не добились. Я не всегда могу им помочь и даже не всегда могу ответить на вопросы – к тому времени, когда многие клиенты приходят ко мне, их кожа уже довольно много перенесла и стала весьма чувствительной. «Уважаемые эксперты» обещают обратить вспять признаки старения, но не предупреждают о возможных побочных эффектах. Больше всего меня угнетает, когда приходят клиенты, которые использовали антибиотики, гормоны, аккутан (лекарство от акне) или стероидные кремы для лечения своих кожных заболеваний, а теперь боятся отказаться от этих мощных разрушительных лекарств: «А вдруг кожу снова обсыплет». Не хочу сказать, что эти лекарства вообще нельзя прописывать или что они не работают, но тем не менее я очень редко встречала людей, которым удавалось полностью избавиться от кожного заболевания, пройдя всего один курс любого из этих лекарств; такое бывает, но, повторюсь, очень редко.

Когда мамы приносят мне малышей, которые родились уже покрытыми экземой, невольно задумываешься о том, что мы что-то делаем не так. Я не считаю, что ухудшение состояния кожи вызвано чем-то одним – это совокупность факторов, которые действуют вместе. Мне кажется, что пора взять паузу и посмотреть на наш образ жизни, узнать, что же заставляет нас стареть быстрее, и выяснить, что нужно нашей коже для оптимального существования. Я верю, что идеальная кожа – это здоровая кожа.

Глава первая

Ваша кожа

Несомненно, очень важно знать особенности собственной кожи. Главная ее задача – поддерживать здоровье: это первая линия обороны, которая защищает нас от внешних опасностей и подсказывает, когда начинаются внутренние проблемы. Мы должны относиться к ней бережно, внимательно следить и ухаживать, стараться улучшить ее функциональность и давать ей все необходимое для эффективной работы. Чтобы сделать все это, мы должны внимательно относиться к сигналам, которые она нам посылает – иногда это может спасти жизнь. Живя в гармонии с кожей, мы живем в гармонии с собой. В первой главе я познакомлю вас с вашей кожей. Узнав о функциях каждого слоя кожи и каждого ее компонента, вы поймете, почему она в определенных условиях и средах ведет себя так, а не иначе. Эти знания помогут вам осознать, как важно заботиться о своей коже.

1. Гиподерма: Главное – жир

Вы, возможно, слышали о двух типах жира, содержащегося в организме: висцеральном и подкожном. Висцеральный жир хранится в брюшной полости и окружает органы. Этот жир незаметен для нас. И вместе с тем это самый опасный жир: его переизбыток может пережать органы и привести к разным опасным болезням – заболеваниям сердца, диабету, гипертонии. Тем не менее обычно нас в первую очередь беспокоит подкожный жир: мы считаем, что избыток или недостаток этого жира показывает, насколько мы привлекательны и находимся ли в хорошей форме. Но на самом деле этот слой жира нужно ценить из-за его функций и важной роли в нашем здоровье.

Кожа очень тонкая – в некоторых местах даже не толще бумаги, – но в этом маленьком пространстве происходит очень многое. Под кожей в основном находятся мышцы (хотя в некоторых местах, например, в области грудины, она располагается прямо над костью). Слой жира, известный как гиподерма (или просто подкожный слой), обеспечивает теплоизоляцию мышц и костей и действует как смягчающий и изолирующий слой во всем организме, поддерживая внутреннюю температуру и защищая его от механических повреждений. Гиподерма в основном состоит из специализированных клеток – адипоцитов, задача которых – накапливать и хранить жиры. Эти жиры мгновенно используются, когда организм нуждается в дополнительной энергии, а мы даем ее недостаточно. Таким образом, определенное количество подкожного жира необходимо для оптимального функционирования организма. Но узнать, какой объем жира оптимален для тела, и придерживаться его не всегда бывает легко, особенно когда наши суждения затуманены стереотипами и требованиями моды.

Как избыток или недостаток жира влияет на кожу?

Артерии, которые переносят богатую кислородом кровь к каждой клетке организма, и вены, возвращающие венозную кровь обратно в сердце, поддерживаются подкожными жировыми клетками. Лимфатические сосуды, выносящие отходы и патогены из организма, тоже проходят через эти жировые клетки; там же располагаются нервные рецепторы, дающие нам возможность ощущать прикосновения и вибрацию. Подкожный жир играет важную роль в защите этих сосудов, давая им своеобразную подстилку, но избыток жира заставляет эти сосуды растягиваться намного больше и «душит» их. Таким образом, избыток подкожного жира мешает переносу питательных веществ к коже и транспортировке токсинов из нее. Соответственно, избыток подкожного жира способствует накоплению токсинов. Вкупе с замедленным поступлением необходимых питательных веществ это чаще всего приводит к разбалансированной коже, которой не хватает инструментов для выживания и при этом приходится иметь дело с переизбытком токсинов. Вот основа всех кожных расстройств, а также воспаление, которое тоже способствует ускоренному старению кожных тканей.

Недостаток подкожного жира тоже несет с собой определенные проблемы. Поскольку этот слой кожи соединяет ее с фасциями и мышцами, с возрастом кожа неизбежно становится более дряблой и может обвиснуть. Многие сейчас под влиянием последних веяний стараются избавиться от как можно большего количества жира – постоянно занимаются спортом и следуют всем новейшим рекомендациям по здоровому питанию. Их целеустремленность похвальна, да и выглядят они весьма подтянутыми. Но как это влияет на кожу? К сожалению, она здорова далеко не всегда. Несмотря на все соковые голодания, проращивание семян и отказ от определенных пищевых групп, кожа моих клиентов часто выглядит так, словно лишена необходимых питательных веществ. И я не могу не предположить, что причина – недостаток жира в организме. Многие не знают, что для усваивания организмом жирорастворимых витаминов – A, E, D, K – необходим жир, в котором эти витамины и будут растворяться. Недостаток жира говорит о том, что кожа эти важные витамины недополучает. Если недостаток подкожного жира является результатом таких диет, то, скорее всего, кожа получает недостаточно необходимых питательных веществ, чтобы поддерживать здоровье и предотвратить преждевременное старение. Кроме того, теряя мягкую подложку, кожа хуже удерживает воду и становится суше.