Читать книгу "Тибетская медицина. Секреты правильного питания - Пеме Кунга"

жидкости во время еды улучшает пищеварение и поддерживает вес на одном уровне;

• жидкость, выпитая сразу после еды, разжижает желудочный сок и ухудшает процесс пищеварения, приводит к накоплению слизи и увеличению массы тела.

Для поддержания веса в норме в течение часа после приема пищи не следует пить чай, соки и т. д. На ночь не рекомендуется есть цитрусовые, йогурты и другую пищу с кислым вкусом, которая замедляет процессы пищеварения, возбуждает ветер, накапливает слизь и делает сон беспокойным. Идеальный ужин – это стакан горячего молока со специями, чайной ложкой топленого масла или медом.

При приеме пищи следует также учитывать активность дош в течение суток. Доша желчь усиливается с 10 до 14 часов, это благоприятное время для приема пищи, поэтому в этот промежуток времени должно приниматься максимальное количество еды. Слизь активна вечером с 18 до 22 часов. В связи с этим людям с преобладанием доши слизи (склонным к полноте) не следует ужинать после 18 часов, так как это приводит к накоплению слизи и увеличению массы тела.

Обобщая все сказанное по поводу дош и вкусов, можно сделать вывод, что каждый вкус способен определенным образом воздействовать на доши и приводить их в состояние равновесия не только на физическом, но и на ментальном уровне.

Правильное употребление воды позволит вывести токсины, улучшит самочувствие и настроение.

Так, при усталости, стакан прохладной воды поможет взбодриться и придаст организму сил.

Чтобы проще было соблюдать правила питания можно составить график приема пищи.

Это означает, что, ухаживая за своим телом и питаясь правильно, мы избавимся от дисбаланса дош, а значит, и от причин, вызывающих различные заболевания.

Если Вам нужно набрать вес, подбирайте пищу со слизистыми свойствами, сладкую, питательную, насыщающую. Это мясные, рыбные, молочные, мучные и другие продукты, имеющие сладкий, кислый или соленый вкус. В каждом конкретном случае надо подбирать диету, которая соответствует пациенту, обстоятельствам его жизни и среды его обитания (климат, образ жизни, нагрузки и т. д.).

Существуют несложные правила, соблюдая которые человек способен самостоятельно корректировать массу своего тела.

Правила приема пищи, которые помогают держать свой вес в норме:

1. Съедать основную часть суточного рациона в первой половине дня, до 12 часов.

2. Не есть после 18 часов.

3. Не есть, пока не переварилась пища, принятая накануне.

4. Контролировать количество съеденной за один прием пищи (он не должен превышать объема горсти).

5. Не есть, если не испытываешь чувство голода.

6. Не запивать пищу жидкостью.

7. Выпивать за полчаса до еды полстакана кипятка с медом.

8. Выпивать утром натощак полстакана слегка подсоленной очень горячей воды.

9. Не пить чай с сахаром, лучше кипяток с медом.

10. Вызывать рвоту по утрам теплой подсоленной водой при наличии слизи в желудке.

11. Делать клизмы с теплым молоком или маслом гхи при запорах.

12. Не есть на холоде.

13. Отказаться от холодной пищи, холодной воды, холодного молока и других холодных напитков.

14. Не спать после еды и вообще днем.

15. Употреблять только приятную на вид и вкус пищу.

16. Не есть во время стрессовых ситуаций (нервных расстройств).

17. Не отвлекаться во время еды, принимать пищу в сопровождении приятной музыки, которая способствует процессу пищеварения.

Рекомендации очень просты, и совершенно не обязательно применять все правила сразу – можно выбрать для себя основные. Чем острее стоит проблема лишнего веса, тем точнее нужно следовать данным рекомендациям. Как показал опыт, при соблюдении этих правил человек начинает терять лишние килограммы естественно и постепенно, и, что самое важное, они не возвращаются, как это бывает в случае быстрой потери веса во время интенсивных голодовок. Если в процессе предложенной Вам программы коррекции массы тела в организме включился процесс саморегуляции и вес начал постепенно снижаться, допустимо ослабление режима следования данным правилам. Однако соблюдать их, хотя бы в некоторых базовых пунктах, все же придется.

Все методики коррекции массы тела, основанные на приеме химических препаратов и получении быстрого результата, дают только временный и нестабильный эффект.

В любой реабилитационной методике, в том числе и в данной программе, тибетские целители считают очень важным фактором образ жизни пациента. Его тоже нужно менять, опираясь на диагностику, в зависимости от того, какие общие доши у Вас доминируют. Повторяем, что следует учитывать также работу дош во внутренних органах, время года, Ваш возраст, вид деятельности, пристрастия или вредные привычки, круг общения и т. д.

Образ жизни, помогающий снизить вес тела:

• системная последовательная физическая активность (спортивные тренировки, физическая работа, занятия йогой);

• пребывание на свежем воздухе (улучшает снабжение органов кислородом);

• теплый климат, теплое и сухое жилье;

• контроль эмоционального состояния.

Эти рекомендации не являются догмой, но их выполнение вместе с правильным питанием даст хороший результат.

Под правильным лечением в тибетских методиках похудения подразумевается весь комплекс процедур, прописанный в каноне тибетской медицине – трактате «Чжуд-ши»:

• рвотные средства;

• клизмы;

• массаж Ку-Нье с ориентацией на устранение избытка бедкен;

• мокса (прижигание сигарой) на точки бедкен и пищеварительной системы, на точки органов, энергетику которых следует увеличить для усиления метаболизма, а также на точки рлунг и трипа, если это необходимо;

• использование лечебных ритуалов;

• диета с ориентацией на усиления рлунг и трипа;

• образ жизни, усиливающий рлунг и трипа;

• лекарственные средства, изгоняющие избыточный бедкен и усиливающие рлунг и трипа.

При лечении от избыточного веса очень важно понимать, что невозможно дать четкие рекомендации на все случаи жизни. В процессе лечения также могут измениться обстоятельства. Необходимо постоянно вносить коррекции относительно процедур, диеты и образа жизни. Следует также учитывать тот факт, что доша бедкен довольно устойчива, и нельзя ждать быстрых результатов.

При медленных, но устойчивых темпах коррекции веса каждый этап фиксируется организмом и не воспринимается как стресс. Поэтому сам процесс будет безболезненным, а результат – устойчивым.

Лечебное голодание в тибетской медицине

Лечебное голодание является составной частью тибетской медицины. Оно должно проводиться только в случае острой необходимости и при определенных показаниях.

Во всех других ситуациях можно обойтись без голодания, корректируя диету в сторону уменьшения количества потребляемой пищи. Если голодание все же назначено, следует пить воду с лимонным соком или медом. Мед сушит избыточную слизь, а сок лимона выводит ее из организма. Длительность такого голодания может составлять всего лишь один день