Читать книгу "Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров - Юрий Пернатьев"

Некоторые птицеводы устраивают насесты в виде откидной решетчатой рамы, прикрепленной к стенке птичника на петлях. Днем рама прислонена к стенке, на ночь ее откидывают в горизонтальное положение, опирая свободный конец рамы на козлы.

Гнезда. Для кур мясных пород гнезда устраивают в один или два яруса (рис. 4), для кур яичных пород – от одного до трех. Высота установки гнезд для кур 0,6–0,7 м от пола (при ярусных гнездах нижний ярус может быть ближе к полу). В некоторых хозяйствах гнезда для кур-несушек размещают над насестами.

Рис. 4. Гнезда для кур

Клетки. Клетки для кур могут быть одно– и многоярусными: последние позволяют значительно сэкономить площадь птичника.

Серийные одноярусные клетки. Разработаны для содержания в приусадебном птицеводстве кур-несушек и молодняка птицы. Клетка КХН-20 рассчитана на содержание 20 несушек, такое же поголовье несушек вмещает клетка КНИ. Клетка КБИ предназначена для выращивания бройлеров и ремонтного молодняка, вмещает 40–50 голов.

Самодельные многоярусные клетки. В четырехъярусной клетке для бройлеров ширина щелей между вертикальными рейками в стенке возле кормушек должна составлять 3–4 см, а в остальных стенках – 3 сантиметра.

Кормушки ставят на полки, высота борта кормушки со стороны подхода бройлеров: 4–5 см для цыплят в возрасте до 30 дней, 6–8 см – до 60 дней, для молодняка старше 60 дней – 9—10 см. Пол в клетке делают сетчатым из проволоки диаметром 1,5–2 мм. Размер ячейки сетки для цыплят в возрасте до 30 дней – 12 × 12 мм, до 60 дней – 20 × 20 мм, старше 60 дней – 25 × 25 миллиметров.

Цыплят разного возраста содержат на разных ярусах и пересаживают по мере подрастания из яруса в ярус сверху вниз. На каждом ярусе на полку ставят две кормушки с соответствующей высотой бортика со стороны подхода цыплят. Затем вставляют сетчатый пол с закрепленной на рамке сеткой, размер ячейки которой соответствует возрасту бройлеров.

В двухъярусной клетке для кур-несушек сетчатый пол выполняют с бортиками по бокам и спереди. Его устанавливают с уклоном 10–12° в сторону передней стенки клетки, оставляя щель 5–6 см между низом кормушки и полом. Через щель снесенные яйца свободно скатываются к переднему бортику. Высота от дна противня для сбора помета до рамки сетчатого пола возле задней стенки клетки 10 см, возле передней – 6 сантиметров.

На одну несушку должно приходиться 550–600 см2 площади пола клетки.

Кормушки. Кормушки различаются по назначению: для молодняка и взрослой птицы, а также для скармливания из них кормов различной консистенции – сухих рассыпных, влажных мешанок, зеленых (рис. 5, 6). Длина кормушки обычно 80—100 см, ее ширина и высота бортиков зависят от возраста птицы.

Рис. 5. Кормушка для кур

Для взрослой птицы в приусадебном птицеводстве применяют несколько типов как серийных, так и самодельных кормушек. И те и другие просты, удобны, их легко чистить и дезинфицировать. Деревянные лучше подходят для сухих кормосмесей и минеральных подкормок (гравия, ракушечника, мела), они должны вмещать не менее суточного запаса корма. Для влажных мешанок предпочтительны металлические кормушки. Их вместимость рассчитывается, как правило, на разовую дачу корма.

Рис. 6. Кормушки для цыплят

Серийные самокормушки, предназначенные для скармливания сухих сыпучих кормов, хороши тем, что в них засыпают корм на несколько дней. Длина приподнятой над полом кормушки, как и длина любой кормушки, зависит от поголовья птицы. Для домашнего птичника рекомендуются кормушки длиной 1–2 метра.

Для скармливания птице зеленых кормов выпускаются настенная кормушка-сетка и переносная сетчатая кормушка. Ее также можно сделать из проволоки или прутков, используемых для плетения корзин. Кормушку подвешивают на доступной для птицы высоте.

Для скармливания птице минеральных подкормок наиболее удобна бункерная кормушка с секциями для гравия, ракушечника и мела. Кормушки для минеральной подкормки обычно подвешивают на стенке курятника не выше 20 см от пола.

Поилки. Для молодняка и взрослой птицы поилки отличаются по размерам и конструкции. Для приусадебного птицеводства разработаны: поилка вакуумная ПВ-1 для поения молодняка птицы в возрасте от 1 до 15 дней и чашечная автопоилка П-4 для поения взрослой птицы. Однако чаще всего поилки в домашних птичниках самодельные.

В серийной поилке ПВ-1 емкость с водой размещается над чашей, и вода поступает в чашу через отверстие для подтекания воды. Как только уровень опускается чуть ниже верхнего края отверстия, вода тут же поступает в чашу и ее уровень снова сравнивается с верхним краем отверстия.

Поению надо уделять повышенное внимание, так как у птиц в силу физиологических особенностей происходит интенсивный обмен веществ (например, в сутки одна курица потребляет до 1 л воды). Зимой воду необходимо подогревать.

Кормовая база

Все корма, в зависимости от содержания в них тех или иных питательных веществ, условно делят на четыре группы: белковые, углеводистые, витаминные и минеральные.

Белки используются для восстановления распадающихся элементов тканей птицы и построения новых, при образовании яйца, замене оперения при линьке. При интенсивной яйцекладке потребность птицы в белке возрастает, а когда она не несется – уменьшается. При недостатке в рационе белка замедляется рост и развитие молодняка, снижается продуктивность у несушек.

Белковые корма, в свою очередь, подразделяются на корма растительного и животного происхождения.

Белковые корма растительного происхождения. К этой группе относят бобовые культуры, жмых и шрот, а также кормовые дрожжи.

Горох. Основной зернобобовый корм. Содержит 21,5 % протеина и высокий уровень лизина. Скармливают в измельченном виде. Хорошо усваивается организмом. Норма введения в рацион для взрослого поголовья – 10–15 %, для молодняка – 7—10 %. При больших объемах скармливания при отсутствии протеина животного происхождения в рацион обязательно добавляют витамин B12 и синтетический метионин.

Соя. По содержанию протеина значительно превосходит горох – 37–45 %, причем с высокой биологической ценностью и хорошей сочетаемостью незаменимых аминокислот, близких к протеину животного происхождения. Жиров содержит 18–21 %, богата витаминами и минеральными веществами.