Читать книгу "Энциклопедия плодового сада на разумной почве - Павел Траннуа"

Вывод

Фосфор практически не вымывается из почвы, в отличии от калия и в какой-то мере азота. При внесении в растворимом виде, часть его в ближайшее время усваивается корнями, а другая часть – связывается в плодородном слое кальцием и переходит в запас. Так, при ежегодном регулярном внесении, например, суперфосфата россыпью как основного удобрения и затем в жидком виде в качестве подкормки, происходит накопление фосфора. Это в конце концов приводит к угнетению растений, причем неожиданно, когда какой-либо природный или иной фактор сдвигает равновесие в сторону появления большого количества подвижных ионов (например, после внесение большого количества гранулированного физиологически кислого удобрения, такого как селитра или карбамид). Это явление и называется зафосфачиванием грунта, оно особенно характерно для тепличного выращивания овощей. Зафосфачивание опасно непредсказуемым скачком подвижного фосфора, что может отравить растения.

При внесении органики, золы, фосфоритной муки и жидких гуматов никакого избытка в почве фосфора не происходит.

* * *

…В заключение главы хочется сказать, что фосфорное удобрение не может израсходоваться за один сезон. Чем крупнее помол фосфоритной муки или костей, тем больше лет они будут неспешными поставщиками фосфора корням наших деревьев. Не обязательно добиваться состояния сплошного порошка: при дроблении прокаленных костей будет и пылевидная фракция, и более крупные кусочки – пусть остаются, педантичность здесь ни к чему. Первые годы в саду можно поставить себе задачей целенаправленно повышать общий запас фосфора в почве, не опасаясь никакого перенасыщения. В первые годы можно вносить много золы, если она есть в наличии. Эффект от этого обязательно скажется, ведь фосфор – это важный элемент, и не зря мы посвятили ему длинную главу.

И раз заговорили о фосфоритке, немного подробностей.

Фосфоритная мука – Са3(РО4)2 – это перемолотые пласты древних отложений морских организмов, их панцири и кости. Они накапливались на дне древних океанов и морей, а так же озер. Большинство отложений встречается в виде разрозненных довольно тонких пластов (линз), подобных залежам известняка, и только единичные месторождения, такие как Хибинское, могут служить источником промышленного сырья. Суть в том, что отложений фосфоритов, которые когда-то были живыми организмами, повсюду очень много, как и известняков. Таков принцип фосфорного изобилия биосферы. Это как бы наш законный запас фосфора, который мы, как часть биосферы, имеем полное право снова запустить в круговорот для питания растений.

А вместо этого встречаем пренебрежительное отношение к фосфоритке. В литературе ей дается сдержанная характеристика как удобрению. Во-первых, ее называют минеральным удобрением, что верно лишь формально (так и зола формально считается минеральным удобрением), а это сразу отпугивает сторонников органического земледелия.

Во-вторых, пишут, что она нерастворима, а если и немного растворима, то только в кислой почве, а это сразу отпугивает тех, кто раскислял свою почву, а так же владельцев участков на черноземе.

Таким образом разогнали всех потенциальных потребителей этого первого фосфорного удобрения! Его плюсы очевидны: высокий КПД (полнота полезных веществ, при небольшом возможном балласте), экологическая чистота, многолетнее действие в почве, дешевизна по сравнению с другими фосфорными удобрениями.

А то, что она якобы не растворяется, – это неправда, прекрасно растворяется при внесении с компостом на всякой почве.

В результате мода на все легкорастворимое вытеснила фосфоритку: то ее было полно в магазинах, то вдруг она почти совсем пропала из-за распространенного поверья о ее неэффективности… Значит, и вернуться в магазины сможет так же легко. Нельзя же во всем идти на поводу у моды, ее, моду, можно и самим создавать.

Калийные удобрения для плодового сада

Наше требование к качеству вносимых удобрений возрастает следующим образом. Для цветников из однолетников можно не обращать внимание на загрязнения натрием, хлором, на подкисление грунта – цветники можно подкармливать и минеральным удобрением. Для овощей на огороде и в теплице требование к чистоте возрастает: как бы не заболели на ровном месте наши томаты с картошкой! Когда же речь идет о плодовом саде, о привитых яблонях и грушах, требуется только удобрение высшего качества: никаких минеральных удобрений вообще, и уж тем более хлорсодержащих. В саду «удешевление производства» оборачивается самыми опасными потерями. Лишиться куста винограда или дерева груши, которое за несколько лет только вышло на обильное плодоношение – всего-навсего из-за экономии на удобрении – это обидно.

Мы завершаем обзор NPK. Калий нужен каждому растению в больших количествах, он участвует во множестве процессов жизнедеятельности растения. Нет надобности все их перечислять, можно просто сказать, что при недостатке калия в любом растении все начнет сыпаться и ничем хорошим это не кончится. Недостаток калия – это сильнейший перекос для растения, сильнейший крен. Мощный стресс. Плоды-то оно какие-то, может, и даст, но надорвется.

Кстати, о плодах: калий влияет на качество плодов, в том числе на их вкус: когда этого элемента вдоволь, плоды не только получаются крупными, красивыми, идеально выполненными, но и имеют в полной мере свой насыщенный сортовой вкус. При недостатке же калия в почве плоды имеют неполный вкус.

Насколько остро стоит необходимость внесения калийных удобрений?

Не так уж и остро по сравнению с азотом. Можно сразу сказать, что на большинстве почв нашей Средней полосы растения обеспечены калием еще лучше, чем фосфором и тем более азотом. По той причине, что материнская почвенная порода, состоящая из смеси глин, содержит в своем минералогическом составе калий. Если почва глинистая, или, как говорят, суглинистая, суглинок, то там точно есть запас калия во всей толще. Пусть он частично связан, в таком богатом источнике всегда найдется и свободный калий.

Думаю, подробно входить в состав отдельных минералов, таких как вермикулит и слюды, из которых состоят наши глины, мы не будем, достаточно сказать, что в составе их кристаллических решеток калий есть везде. Запасы его в целом огромны, хотя и бо́льшая часть этого калия закреплена и не доступна растениям, и выходит из породы довольно медленно в процессе биохимического выветривания. Хотя, несомненно, все-таки выходит, так как обычная почва – это тысячелетнее, а не сегодняшнее образование, она представляет собой измельченную и сильно выветренную первоначальную породу, где много материалов находится на стадии отдачи своих элементов.

Практика подтверждает принцип калийного изобилия глин (есть один вид бескалийных глин – это белая каолиновая глина, у нас же в Средней полосе почва представляет из себя смеси глин, каждая из которых содержит калий). Мне не раз доводилось работать с голой глинистой подпочвой, с котлованной глиной глубины 1,5–3 м, вывороченной на поверхность: при внесении скромных доз компоста на ней в первый же сезон можно было получать неплохие овощи, а далее она становилась все плодороднее. Наши глины, благодаря содержанию калия, фосфора и глубоким затекам азотных соединений, способны быстро превращаться в плодородную почву (только это уже получается не природный тип почв, а антропогенная почва). Для этого нужны банальные добавки: доломитовая мука, зола, компост – через два сезона это будет замечательная рассыпчатая и урожайная земля.