Читать книгу "Эргогенные эффекты спортивного питания. Научно-методические рекомендации для тренеров и спортивных врачей - Владимир Олейников"

L-гистидин – незаменимая аминокислота. Вызывает значительное увеличение секреции СТГ, принимает активное участие в синтезе карнозина; нормализует сердечный ритм и повышает иммунитет.

Натрия бикарбонат используется как буферное соединение, предотвращающее изменение PH.

Креатин увеличивает синтез белков в мышцах, выполняет роль «буфера» при анаэробных гликолитических нагрузках, способствует накоплению в мышцах гликогена, увеличивает скорость ресинтеза АТФ и выработку гормонов-анаболизаторов.

Применение БУФЕРНОГО КОМПЛЕКСА:

– предотвращает «закисление» организма при напряженной мышечной деятельности;

– увеличивает энергетические ресурсы организма;

– повышает выносливость;

– ускоряет восстановление.

Способ употребления: принимать по 4 табл. за 30 мин до нагрузки.

Упаковка содержит 120 табл. и рассчитана на 1 месяц.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.

Не является лекарством.

Имеется заключение Антидопингового центра.

* * *

Специализированный пищевой продукт для питания спортсменов

«БИОСПОРТ (BIOSPORT)

Био-комплекс»

Фирма “BIOSPORT” разработала БИО-КОМПЛЕКС, обладающий антигипоксическим, антиоксидантным и оздоровительнопрофилактическим эффектами.

В его состав входят (в суточной дозе – 4 табл.): L-глутаминовая кислота – 800 мг, кальция цитрат – 800 мг, глюкозамина сульфат – 608 мг, витамин С – 304 мг, гинкго билоба экстракт – 96 мг, Vinitrox – 96 мг, витамин Е – 60,8 мг, коэнзим Q10 – 40 мг.

L-глутаминовая кислота является энергетическим топливом при работе на выносливость, переносчиком аминогрупп при синтезе белков, обезвреживает свободный аммиак и снижает накопление в крови молочной кислоты, повышает концентрацию внимания и умственную работоспособность, обладает антигипоксическим и антиоксидантным эффектом, ускоряет восстановление.

Кальция цитрат влияет на: костный метаболизм, нервномышечную возбудимость, сохранение клеточных мембран, реакцию ферментов и секрецию гормонов.

Глюкозамина сульфат входит в состав хрящей, связок и сухожилий. Стимулирует регенерацию суставных хрящей, препятствует их разрушению; замедляет прогрессирование артрита, снижает болевые ощущения и улучшает подвижность суставов. Глюкозамин предотвращает разрушение хрящей и суставов более эффективно, чем восстанавливает разрушенное.

Витамин С важен для укрепления общего иммунитета организма, а также для предотвращения нарушений, вызываемых свободными радикалами при физических нагрузках.

Гинкго билоба экстракт (Ginkgo biloba) препятствует спазму артерий, вызывает увеличение мозгового и периферийного кровообращения, увеличивает потребление мозгом кислорода, улучшает концентрацию внимания.

Vinitrox – запатентованный комплекс, содержащий экстракты винограда и яблок и обладающий выраженным антиоксидантным действием.

Витамин Е участвует в транспорте электронов в дыхательной цепи митохондрий, активирует большинство ферментов, особенно на значительных высотах.

Коэнзим Q10 (убихинон) является переносчиком ионов водорода в дыхательной цепи. Обладает выраженным антигипоксическим и антиоксидантным действием.

Применение БИО-КОМПЛЕКСА способствует:

– повышению умственной и физической работоспособности при недостатке кислорода;

– ускорению адаптации организма при смене часовых поясов и изменении атмосферного давления;

– защите организма от стрессов;

– профилактике травм;

– ускорению восстановления после нагрузок и травм.

Способ употребления: принимать по 2 табл. 2 раза в день.

Упаковка содержит 120 табл. и рассчитана на 1 месяц.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.

Не является лекарством.

Имеется заключение Антидопингового центра.

Рекомендации по применению спортивного питания для решения задач спортивной подготовки

Как уже указывалось, препараты спортивного питания существенно различаются по своему воздействию на физиологические функции и метаболические процессы, определяющие срочный, отставленный и кумулятивный эффекты тренировки. Поэтому для достижения выраженного эффекта от применения данных препаратов необходимо учитывать характеристики их эргогенного воздействия и правильно подбирать комплексы, способствующие усилению определенного воздействия на избранную функцию.

Не вид спорта и не период подготовки определяют выбор продуктов и режимов спортивного питания, а конкретный эргогенный эффект от применяемых физических нагрузок. Эти физические нагрузки будут иметь определенную направленность в зависимости от того, на какие функции энергетического обмена они воздействуют. Это означает, что если в тренировках или на соревнованиях используются физические нагрузки определенного характера, то независимо от того, в каком виде спорта и на каком этапе подготовки применяются эти нагрузки, все спортсмены должны применять одни и те же продукты и режимы спортивного питания, направленные на усиление тренировочного эффекта от применяемых нагрузок.

1. Спортивное питание для повышения работоспособности в дни подготовки и участия в ответственных соревнованиях

Участие в спортивных соревнованиях связано с предельными мышечными и психическими усилиями, при которых происходят наибольшие изменения в сфере энергетического обмена. Поэтому, чтобы достичь наивысшей работоспособности на соревнованиях, препараты, употребляемые непосредственно перед стартом и во время соревнований, должны обеспечить восполнение быстро мобилизуемых энергетических резервов и поддержание высокой скорости обменных процессов. Прежде всего это относится к восполнению алактатных анаэробных резервов в работающих мышцах и поддержанию постоянства кислотно-щелочного равновесия организма.

Соревновательные нагрузки различаются по достигаемому физиологическому воздействию на организм, поэтому и применяемые в это время продукты и режимы спортивного питания должны соответствовать этой эргогенной направленности нагрузок.

Если соревновательные нагрузки носят преимущественно анаэробный характер, то следует применять следующие нутриенты спортивного питания:

• КрФ, АМФ и другие фосфагены, поддерживающие высокую скорость проведения нервных импульсов в работающих мышцах;

• минералы, обеспечивающие нервную стимуляцию в работающих мышцах: К, Mg,Ca, Na и т. п.;