Читать книгу "Картофель от 65 болезней и недугов - Татьяна Поленова"

Ревматизм может иметь как рецидивирующее, так и прогрессирующее течение. Очень важно при начавшейся болезни назначить правильное лечение, которое будет проходить под наблюдением врача: препараты будут направлены на снятие суставных болей. Можно помочь больному и народной медициной.

Лечение ревматизма – длительный процесс, а в целях профилактики необходимо полноценное питание, включая витамины, а также закаливание, физзарядка. После проведенного стационарного лечения для укрепления иммунитета и исключения рецидивов заболевания необходимо санитарно-курортное лечение с последующим диспансерным наблюдением.

Рецепты

Гипертония:

18. Картофель, запеченный в кожуре

Именно в таком картофеле, а особенно в его кожуре содержится много калия и цинка, что полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях. Это средство, хотя и снижает давление, наиболее эффективно на начальной стадии гипертонии. В некоторых зарубежных странах, например в Англии, печеный картофель подают даже к праздничному столу. Медики говорят, что даже половина такого клубня способна удовлетворить суточную потребность организма в калии, а следовательно, помочь сердцу и снизить АД. Кстати, при запекании лучше сохраняются и другие питательные вещества и ферменты.

19. Картофель вареный Вареный картофель, как мы знаем, тоже богат калием, хотя и не в такой степени, как печеный. Калий выводит из организма избыточную жидкость, что полезно для любого человека, а не только страдающего повышенным артериальным давлением. Именно это позволяет говорить о «чертовом яблоке» как о незаменимом продукте в рационе питания.

Настой или отвар цветков. См. рецепт 17, с. 67. В цветках содержится алкалоид соланин, о котором мы говорили как о яде. Однако для «сердечных» больных он полезен в малых количествах. Стакан настоя или отвара нужно выпить в течение нескольких часов равномерными порциями.

20. Раствор крахмала в воде 15 г крахмала растворите в половине стакана кипяченой воды и пейте каждое утро в течение двух недель.

21. Целительная кожура Выберите несколько здоровых клубней, хорошенько помойте их с помощью мягкой мочалки и очистите. Кожуру залейте половиной литра воды и прокипятите на медленном огне четверть часа. Охладите и процедите. Полученный отвар пейте по половине стакана за полчаса перед каждой едой. Курс лечения – 14 дней. Кожура обладает такими же целебными свойствами, как и сам картофель, а по некоторым показателям даже превосходит его.

Аритмия:

22. Сырой картофель

В течение дня надо съедать около 0,5 кг клубней хорошего качества. Это количество можно разделить на 2 приема, например утром и в обед, но для начала можно принимать 150—200 г один раз в день. Не всем такое блюдо понравится, однако со временем к нему можно привыкнуть, особенно если утешать себя мыслью, что оно приведет в норму ритм вашего сердца.

23. Картофельный день При аритмии допускаются разные способы приготовления клубней. Разгрузочные дни нужно проводить регулярно, раз в неделю-полторы. Картофель можно варить, запекать в мундире, а также пить отвар. Особой нормы нет, но питайтесь так, чтобы не испытывать голода. Учитывая массу полезных веществ и калорийность овоща, этого ощущения быть не должно.

Сердечная недостаточность:

24 . Картофельный сок

Пить его нужно по половине стакана три раза в день. Первый раз – утром натощак, второй раз – перед обедом и третий – перед ужином. Курс такого лечения – 20 дней, затем недельный перерыв и повтор. На один курс потребуется в среднем 10 л сока.

Картофель, запеченный в кожуре. См. рецепт 18, с. 76. Есть его тоже нужно вместе с кожурой, поскольку именно в ней много веществ, полезных для сердца и укрепляющих его. Такое средство особенно показано и тем, чья деятельность связана с большими физическими нагрузками. Оно оказывает, помимо укрепляющего, еще и профилактическое действие.

25. Весь день – только картофель, причем без соли Больным с сердечной недостаточностью и прочими сердечными заболеваниями предлагается диета, составной частью которой является картофель. На весь день требуется 1 кг свежесваренного без соли картофеля – хорошего качества, то есть без повреждений. Это количество нужно разделить на 5–6 порций – в соответствии с количеством приемов пищи. Если есть один лишь вареный картофель не совсем приятно, сдобрите его несколькими столовыми ложками простокваши.

Стенокардия:

Сырой картофель. См. рецепт 22, с. 77.

Первый прием – натощак, перед завтраком; второй – за полчаса до обеда.

26. Сыроедение

При стенокардии и некоторых других сердечных болезнях полезно периодически устраивать курсы сыроедения. Начинать нужно с одного дня, постепенно увеличивая продолжительность до недели. Дело это весьма серьезное, хотя и полезное, поэтому, прежде чем решиться на такой способ лечения, проконсультируйтесь с врачом.

В такие дни нельзя есть никакой вареной и жареной пищи, даже в самых минимальных количествах. Зато допускаются сырые овощи, в частности картофель, а также орехи и мед.

Варикозное расширение вен:

Примочки из кашицы картофеля. См. рецепт 1,

с. 62. Такие примочки надо прикладывать к язвам, вызванным варикозным расширением вен. Слой кашицы должен составлять примерно 1 см, а сверху ее надо прикрыть хлопковой салфеткой или несколькими слоями марли. При необходимости повязку прибинтуйте, но следите, чтобы она прилегала неплотно. Через несколько часов повязку надо снять, измельченный картофель удалить и заменить свежим. Таким способом лечат варикоз в Болгарии.

27. Повязки, смоченные соком Вспухшие вены смазывайте картофельным соком и накладывайте смоченные им марлевые повязки. Такое лечение хорошо совмещать с питьем картофельного сока – по 1–2 столовые ложки перед каждой едой.

28. Катание круглого картофеля Выберите круглый клубень. Сидя перед монитором, телевизором или читая книгу, катайте его попеременно то одной, то другой стопой, то сразу двумя.

29. Правильное питание – половина успеха Для профилактики и лечения варикозного расширения вен старайтесь употреблять в пищу картофель в мундире, хлеб из муки грубого помола и блюда с пшеничными отрубями.

Геморрой:

30. Маленькая клизма с соком

Примерно столовую ложку свежевыжатого сока целой картофелины с кожурой наберите в клизмочку. Введите сок в анальное отверстие на всю ночь. Делайте на протяжении 10 дней, даже если болезнь и отступит, что обычно происходит через несколько дней. При необходимости через несколько недель лечение повторите.

31. Свечка размером с палец Выберите здоровый клубень красного цвета и среднего размера и выстругайте из него свечку с закругленным концом толщиной примерно в палец. Длина свечи – 4–8 см. Введите ее на ночь в анальное отверстие. Если при этом будут затруднения, смажьте свечку медом или подсолнечным маслом. Утром она выйдет естественным путем. Можно вставлять ее и утром, на день: она не помешает ни ходьбе, ни выполнению обычной работы. Если почувствуете позывы к дефекации, не сдерживайте их, а после подмывания холодной водой вставьте свежую свечку. Курс лечения – 2 недели.