Читать книгу "Кремлевская диета. 300 лучших рецептов - Евгений Черных"
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Редьку мелко порежьте или потрите на терке, посолите, заправьте растительным маслом. Сверху посыпьте мелкорубленым зеленым луком.
В 100 г – 5 очков.
Вариант: вместо масла заправить сметаной.
● Нужно: 300 г редьки, 100 г репчатого лука, зелень петрушки, растительное масло.
Редьку порежьте соломкой, добавьте мелко рубленый репчатый лук. Заправьте маслом. Сверху – зелень петрушки. Соль по вкусу.
В 100 г – 6 очков.
● Нужно: 100 г редьки, 100 г огурцов, зелень,100 г сметаны.
Потрите редьку и огурец на крупной терке, добавьте мелко порезанную зелень, заправьте сметаной. Соль по вкусу.
В 100 г – 4,5 очка.
● Нужно: 300 г редьки, 100 г клюквы, 100 г сметаны.
Редьку потрите на крупной терке, смешайте с клюквой, заправьте взбитой сметаной.
В 100 г – 5,5 очка.
● Нужно: 250 г редьки, 150 г моркови, 100 г сметаны.
Редьку и морковь потрите на мелкой терке, заправьте взбитой сметаной.
В 100 г – 6 очков
● Нужно: 200 г редьки, 100 г моркови, 200 г твердого сыра, зеленый лук, растительное масло.
Потрите редьку, морковь, сыр на крупной терке, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, заправьте растительным маслом. Соль по вкусу.
В 100 г – 3,5 очка.
● Нужно: 200 г редьки, 200 г свежей свеклы, 1 лимон, растительное масло.
Потрите редьку и свеклу на крупной терке, добавьте сок лимона, заправьте растительным маслом.
В 100 г – 7 очков.
● Нужно: 200 г редьки, 2 вареных яйца, 100 г сметаны.
Редьку потрите на крупной терке, смешайте с порубленными яйцами, заправьте сметаной.
В 100 г – 4 очка.
● Нужно: 300 г редьки, зелень петрушки, 100 г простокваши или кефира.
Потрите редьку на крупной терке, заправьте простоквашей. Посыпьте зеленью.
В 100 г – 6 очков.
Пробуйте спустя две-три недели:
● Нужно: 200 г редьки, 200 г кислых яблок, 100 г сметаны.
Редьку и яблоко потрите на терке, заправьте сметаной.
В 100 г – 7 очков.
Вариант: вместо сметаны заправить растительным маслом.
● Нужно: 200 г редьки, 200 г моркови, 200 г яблок, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, 150 г майонеза.
Редьку и морковь потрите на крупной терке, смешайте с мелко порезанным чесноком, ломтиками яблок. Заправьте майонезом. Сверху – зелень. Соль по вкусу.
В 100 г – 7 очков.
● Нужно: 200 г редьки, 200 г творога, 100 г грецких орехов, 50 г сметаны.
Редьку потрите на крупной терке, добавьте творог, смешанный со сметаной, измельченные грецкие орехи. Все тщательно перемешайте. Соль по вкусу.
В 100 г – 6 очков.
По «стоимости» немного «дороговата» – 9 очков – 100 г, поэтому в первые недели особенно на нее не налегайте.
● Нужно: 300 г свеклы, зелень петрушки, растительное масло.
Свеклу отварите, порежьте соломкой. Заправьте растительным маслом, сверху – мелко порубленная зелень.
В 100 г – 7,5 очка.
● Нужно: 300 г вареной свеклы, луковица, растительное масло.
Натрите вареную свеклу на терке. Мелко порезанный лук слегка обжарьте. Все смешайте, заправьте маслом.
В 100 г – 8 очков.
● Нужно: 300 г молодой свеклы, 1 луковица, лимон, растительное масло.
Сырую свеклу потрите на терке, смешайте с мелко нарезанным луком, добавьте сок лимона, заправьте растительным маслом.
В 100 г – 8 очков.
● Нужно: 300 г сырой молодой свеклы, 1 перец, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, 100 г сметаны.
Сырую свеклу и перец порежьте соломкой, чеснок мелко порубите. Все смешайте, заправьте майонезом, сверху – зелень. Соль по вкусу.
В 100 г – 7.5 очка.
● Нужно: 300 г вареной свеклы, 50 г хрена, зелень петрушки, растительное масло.
Свеклу потрите на крупной терке, хрен – на мелкой, смешайте, заправьте растительным маслом. Сверху – мелко порубленная зелень. Соль по вкусу.
В 100 г – 8,5 очка.
Вариант: вместо растительного масла заправить майонезом или сметаной (100 г)
● Нужно: 300 г вареной свеклы, 1 луковица, 100 г шампиньонов, зелень, растительное масло.
Шампиньоны отварите, нарежьте на кусочки. Свеклу потрите на крупной терке. Лук мелко порежьте и слегка обжарьте. Все смешайте, заправьте растительным маслом. Украсьте зеленью. Соль по вкусу.
В 100 г – 6,5 очка.
● Нужно: 300 г отварной свеклы, 100 г творога, 100 г молока.
Свеклу потрите на мелкой терке, добавьте творог, разведенный в молоке.
В 100 г – 7 очков.
Пробуйте спустя три недели:
● Нужно: 300 г сырой свеклы, 1 луковица, 1 яблоко, зелень, растительное масло.
Сырую свеклу (разумеется, очищенную от кожуры) потрите на мелкой терке, яблоко порежьте соломкой. Лук мелко измельчите. Все смешайте, добавьте зелень, заправьте растительным маслом.
Внимание!
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Кремлевская диета. 300 лучших рецептов - Евгений Черных», после закрытия браузера.
