Читать книгу "Антирак груди - Джейн Плант"

Мониторинговые программы Европы и обеих Америк обнаружили в воде болеутоляющие, регуляторы холестерина, антисептики, агенты химиотерапии, антибиотики и гормоны[742]. Одна из проблем состоит в том, что традиционные технологии обработки сточных вод серьезно разнятся в своей способности очищать их от остатков лекарств и в некоторых случаях даже увеличивают биоактивность фармацевтических остатков[743]. Фильтры из активированного угля, использующиеся в некоторых штатах США, – один из наиболее эффективных способов избавиться от лекарств и других загрязняющих веществ в питьевой воде. Прочтите о пищевом факторе 8 «Что пить?» в пятой главе и постарайтесь снизить риск попадания в организм вредных веществ.

Вредные газообразные субстанции

Бромированные огнестойкие добавки, использующиеся для защиты от огня телевизоров и компьютеров, ковров и штор, являются устойчивыми, биоаккумулируемыми и токсичными веществами, обнаруживаясь даже в пробах человеческого грудного молока![744]Все чаще предметом беспокойства становятся вредные газообразные вещества в зданиях и автомобилях. Ученые Гамбургского института окружающей среды проанализировали газообразные выбросы жилых домов и офисных приборов, в том числе компьютерных мышек и мобильных телефонов[745]. Также они собрали данные по коврам и обоям. Исследование обнаружило сотню веществ, высвобождающихся из проверенных продуктов, в том числе канцерогены и РЭС. Летучие органические вещества в новых автомобилях могут достигать очень высоких концентраций[746]. На сайте Британского института окружающей среды и здоровья размещена полезная брошюра «Летучие органические соединения (в том числе формальдегид) дома»[747].

Вредные вещества и рак молочной железы и яичников

Многие исследования указывают на повышенный риск гормонозависимых раков вследствие влияния веществ из окружающей среды, особенно РЭС[748]. Время их воздействия на развивающееся женское тело и доза – важнейшие факторы. Пестициды тесно связаны с ростом рака молочной железы: к ним относятся ДДТ/ДДЕ, гексахлоробензол, гексахлорциклагексан, продукт распада инсектицида гептахлора и такие триазиновые гербициды, как атразин. Женщины, в организме которых было обнаружено большое количество инсектитица дильдрин, имели двукратный риск развития рака молочной железы и более высокую смертность от этого заболевания. Исследование женщин в возрасте до 55 лет в Онтарио, одном из самых крупных канадских регионов, где выращивают фрукты и овощи, показало, что те из них, кто работал на фермах, в девять раз чаще заболевали раком молочной железы по сравнению с теми, кто никогда не работал в сельском хозяйстве[749]. Эти открытия подтвердили, что фунгициды, гербициды и инсектициды, используемые на фермах, «повышают уровень заболеваемости раком груди» в Канаде. В статье отмечается, что за последние три десятка лет распространение рака молочной железы возрастало примерно на 1 % ежегодно.

В начале 1990-х годов ученые показали, что причиной роста раковых клеток молочной железы может являться вещество, выделяющееся из пластиковых труб, а также некоторые пестициды[750]. Исследования связали радикальные изменения в развитии молочной железы с воздействием бисфенола А (из эпоксидных смол, поликарбонатных пластиков и зубных герметиков), а поливинилхлориды – с раком молочной железы. Использование таких растворителей, как бензол, стирол, тетрахлорид углерода и формальдегид, в электронной промышленности и изготовлении металлов, печатной и текстильной продукции также влияет на риск возникновения рака молочной железы. Такие растворители, как этиленгликоль (метиловый эфир), повышают чувствительность тканей молочной железы к эстрогенам и прогестерону.

Существуют и другие вероятные связи между раком молочной железы и искусственными веществами, образованными при горении побочных продуктов диоксина и полиароматических углеводородов, а также кремами от загара, фталатами в пластике и электромагнитными полями.

Повышенный риск рака яичников связан с работой в печатной и полиграфической промышленности, где используются самые разные вещества: от растворителей, минеральных масел и ПАУ до чернил и пигментов. Парикмахеры и работники салонов красоты также подвержены повышенному риску[751]. Есть свидетельства связи рака яичников с гербицидом атразин и с ионизирующим излучением; кроме того, существуют противоречивые исследования связи с ним талька, использованного в области гениталий.

Вещества в окружающей среде и наше незнание

Королевская комиссия по загрязнению окружающей среды выпустила отчет № 24 «Вещества в продуктах: как сохранить окружающую среду и здоровье человека», в котором утверждается, что «на любой стадии понимания синтетических веществ наше незнание о них перевешивает знание». Недавно профессор сэр Ричард Пето, вместе с Доллом написавший знаменитую ныне работу 1981 года о влиянии пестицидов и других веществ на окружающую среду, опубликовал статью в Independent, где утверждает, что связь веществ из окружающей среды и рака молочной железы – «полная чепуха». Ммм… что там Королевская комиссия говорит о невежестве и вредных веществах?