Читать книгу "Плодовые кусты вашего сада - Виктор Жвакин"

Место для посадки высокой и кустистой аронии, так же как и ирги, надо выбирать в северной части участка, чтобы она не затеняла другие садовые культуры. Попытки многих сформировать аронию в виде отдельного дерева не удаются. И поэтому арония в наших садах растет как многоветвистый просторный куст. В связи с тем, что арония имеет мощные развитые и вглубь и вширь корни, она достаточно неприхотлива как к питанию, так и к поливу. Но все же при посадке надо позаботиться о том, чтобы в посадочной яме было достаточно питания на первые 5–6 лет жизни этого ягодного куста. Посадку аронии можно производить не только весной, но и в течение всего лета – «в грязь». Приживаемость аронии очень высокая. При этом конечно же у саженца должны быть хорошо развитые корни. Сажая аронию, надо помнить, что ее крона «накроет» значительную площадь, и поэтому место для посадки должно быть достаточно просторным. Не менее чем 3×3 метра.

Не надо идти по пути обычного «заблуждения» – чем крупнее саженец, тем быстрее будет полновесный урожай. Крупный куст и приживаться будет долго. Да и в плодоношении не выиграть. Для посадки лучше брать двух– трехлетние саженцы.

Формирование кроны куста заключается лишь в своевременной вырезке под корень старых ветвей да удаления излишних молодых прикорневых отпрысков. При этом надо постоянно поддерживать выбранное количество ветвей куста.

Уход за аронией заключается в регулярном поливе и периодическом внесении удобрений в те же сроки и объемах, что для ирги и облепихи. Уход за кустами аронии, кроме всего прочего, заключается и в том, чтобы уберечь выращенный урожай от свиристелей, дроздов и других птиц. Ведь угроза, исходящая от птиц, вполне реальна, так как они могут уничтожить весь урожай буквально за несколько минут.

Размножение аронии ничем не отличается от размножения ирги.

АКТИНИДИЯ

Еще реже, чем айва японская, в наших садах встречается актинидия. В наших садах культивируется актинидия аргута и коломикта. Ягоды первой крупнее в 1,5 раза и практически не осыпаются при созревании, и кусты ее более урожайны. Эта дальневосточная лиана пришла к нам совсем недавно и за свой вкус «киви» полюбилась нашим садоводам. Но некоторая трудность ее культивирования многих ставит в тупик и порой заставляет отказаться от ее выращивания. Хотя, имея некоторый запас знаний об основах выращивания актинидии, можно с успехом культивировать ее в наших садах и лакомиться ее изумительными плодами. В наших садах наиболее часто встречающиеся сорта: Зеленоглазка, Фея садов, Прелестная, Скороплодная, Приусадебная, Дивная. Ягоды актинидии обладают тонизирующими и лечебными свойствами. Ее ягоды – профилактическое и лечебное средство при цинге, туберкулезе и при заболеваниях, связанных с кровоточивостью. Актинидия представляет собой многоветвистую лиану с вьющимися вокруг любой опоры плетями. Цветет в конце мая – начале июня мелкими белыми четырехлопастными цветами размером не более 6–7 мм. Ежегодный прирост плетей лианы достигает двух-трех метров. Плодоношение актинидии коломикты начинается на 3–4 год жизни растения, аргуты – на 5 год. Хотя первое цветение она иногда сбрасывает. Актинидия является двудомным растением, и поэтому для завязей плодов на несколько женских растений необходимо хотя бы одно мужское растение. Корни имеют мочковатый вид, глубоко в грунт не уходят, но в плоскости могут распространяться в радиусе до 1,5–2 метров. Влаголюбива, особенно в период завязи плодов. Плоды чуть продолговатые, напоминают ягоды винограда «дамские пальчики» массой до 3,5 г, длиной 2,5 см, диаметром 1,5 см. Созревание плодов завершается к августу, когда чуть вытянутая зеленая ягода вдруг становится полосатой, как мини– арбуз. Ягоды коломикты еще 5–7 дней висят на лиане, а затем опадают. Поэтому съем ягод должен быть своевременным и спорым. При появлении первой осыпи необходимо собрать все ягоды и рассыпать на подносе, где она быстро дозревает. Ягоды аргуты висят на лиане довольно прочно и дольше. Вкус ягод напоминает вкус плодов киви, но еще более нежный и мягкий.

Место, выбираемое для посадки саженцев, должно быть достаточно освещенным в течение дня и защищенным от господствующих ветров, хотя актинидия является довольно теневыносливым растением. Одно-двухлетний саженец высаживается весной в период сокодвижения (март – апрель) в заблаговременно подготовленную посадочную яму. Размеры ямы – стандартные: 60×60×60 см. Для будущего комфортного развития вьющейся лианы необходимо сразу же установить поддерживающую опору (аналогично рис. 21) любой конструкции, которая бы естественно вписывалась в ландшафт участка. Лиана актинидии вьется вокруг опоры по часовой стрелке. Размеры и форма опоры могут быть различными, но достаточной высоты, так как эта лиана может достигать длины 3,5–4 метра. Рядом с женскими кустами высаживается одно мужское растение.

Куст актинидии формируется как многоветвистая лиана. Количество и длина ветвей выбирается из местных условий и определяется самим садоводом. С учетом того, что плодоношение актинидии образуется в основном на ветвях прироста предыдущего года, формирующую обрезку надо выполнять только методом вырезки «под ноль» загущающих и старых ветвей. Формирующую обрезку актинидии, как и других неморозостойких культур, проводят поздней осенью после листопада перед ее укрытием на зиму. Весенней обрезки лучше избегать, т. к. весной лиана на срезе долго «плачет», что не только ее иссушает, но и истощает. Плоды актинидии употребляются как в свежем виде, так и протертые с сахаром, а также в виде варенья, компотов и в сушеном виде.

Уход за актинидией заключается в своевременном проведении агротехнических мероприятий и формирующей обрезки. Весной, сразу после схода снега, необходимо освободить лиану от зимнего укрытия, поднять и закрепить ее ветви на нитях опоры. Подготовить дуги и материал защитного укрытия на случай возвратных заморозков. Лучшим, испытанным мной, материалом является нетканый материал спандбонд. Он проникаем для воздуха и влаги и в то же время достаточно хорошо защищает растения от заморозков. Начиная с третьего года жизни растения ежегодно весной необходимо вносить в прикустовое пространство органические и комплексные минеральные удобрения, совмещая его с поливом. Следующий полив проводят в период завершения цветения и появления завязей ягод. В течение засушливого лета необходим регулярный ежемесячный полив. Последний влагозарядковый полив в октябре неплохо совместить с внесением калийных удобрений для лучшего завершения вызревания лозы. При возможности калийные удобрения заменить золой из расчета 300–400 г на взрослый куст. В течение вегетационного периода в нашей средней полосе поражение актинидии ягодными вредителями не замечено. Однако поражение спорами серой гнили зачастую отмечается в конце мая – начале июня. Вдруг, как-то разом наружная сторона листа покрывается белым налетом. Чтобы не допустить дальнейшего распространения болезни, необходимо немедленно обработать Скором или другими средствами против грибковых заболеваний ягодных культур. И все же лучше действовать на опережение. В середине мая в целях профилактики заболеваний необходимо троекратно с недельным интервалом обработать актинидию фитоспорином. А осенью, перед укладкой лозы на зиму, обработать кусты 3 % раствором бордоской жидкости. И хотя существует мнение, что актинидия достаточно морозоустойчива, тем не менее, чтобы избежать иссушения лианы зимними ветрами, ее лучше уложить на землю и укрыть лапником на весь зимний период. И еще: актинидию, особенно молодые саженцы, очень любят кошки. На период выгонки молодых растений необходимо устраивать вокруг них какие-нибудь простые заграждения, скажем, из колючей проволоки.