Читать книгу "Энергетическое питание. Макробиотика - Кацудзо Ниши"

Головные боли

Головная боль может возникать по двум причинам. Первая — когда мозг и все его сосуды и нервы расширяются. Такая боль бывает от переизбытка инь. Вторая — когда мозг и его сосуды и нервы сжимаются. Такая боль бывает от переизбытка ян. Если головная боль ощущается впереди головы, на поверхности лба и вокруг глаз, — это головная боль от переизбытка инь. Если головная боль ощущается в глубине или сзади головы — это головная боль от переизбытка ян.

Головная боль от переизбытка инь бывает оттого, что человек употребляет много мяса, жира, картофеля, помидоров и других продуктов инь. Нужно отказаться от этой пищи и есть хорошо проваренную капусту и морковь, а также гречу. Надо отказаться от сладкого, лимонада, лекарств, кофе и других возбуждающих напитков. Тогда головная боль пройдет. Надо также пить зеленый чай, который придаст ки свойства ян и излечит головную боль. Можно пить немного яблочного сока, лучше горячим, предварительно его вскипятив.

Рис. 2

Причина головной боли от переизбытка ян — чрезмерное употребление соли, икры рыб и рыбы с розовым мясом. Малое количество таких продуктов не вызывает головной боли. Надо употреблять стручковый перец и огурец, но в умеренных количествах, сладкие фрукты (кроме яблок) и пить жидкости больше, чем обычно.

Прогревание точек при головной боли. Надо прогревать с помощью накаленных камней или воздействовать другим способом на точки стопы, расположенные на большом пальце и в центре стопы (рис. 2). Однако массаж действует только тогда, когда изменен характер питания. При головной боли независимо от ее причины также нужно массировать стопы, пальцы и подошву путем быстрого, сильного потирания и пощипывания межпальцевых промежутков ступней.

Простуда

Во время простуды большинство людей обычно теряет аппетит. Это правильная, здоровая, естественная природная реакция. Посмотрите на больных животных — разве они принимают пищу, когда больны? Нет. Только человек пытается идти против природы и силой отправляет в свой желудок пищу, которая в данном случае только повредит. Не вредите естественным целительным силам, живущим в вашем организме, — они лучше знают, как вам себя вести и как питаться, чтобы выздороветь. Доверьтесь своему мудрому организму, не перечьте ему. Если он противится принятию пищи, значит, у него нет сил на переваривание продуктов — потому что все силы брошены на защиту здоровья.

Вы можете вылечить простуду за один день безо всяких лекарств или, во всяком случае, значительно сократить время болезни, если откажетесь от пищи на одни сутки и будете все это время пить только чистую природную воду, можно подогретую. Никаких других жидкостей больше не принимать. За сутки нужно выпить 1½–2 литра воды. Это очистит организм от всех вредных веществ и инфекции, освободит защитные силы организма для возвращения здоровья и ускорит выздоровление. Такой метод не рекомендован людям ослабленным, больным, с низким содержанием сахара в крови, недостаточным кровоснабжением мозга, и очень пожилым людям.

Если инфекция проникла в организм уже слишком глубоко и одним голоданием ее не излечить, то желательно все равно употреблять минимум пищи, но включить в свой рацион продукты, действующие губительно на инфекцию: чеснок, острый перец, хрен, морские овощи и водоросли, зеленый чай.

Постоянное выделение слизи из воздухоносных пазух (хронический насморк) бывает от избытка молочных продуктов, сахара, излишка жидкостей. Нужно исключить эти продукты и употреблять меньше жидкости.

Сердечные болезни

Сердечные болезни бывают трех видов: деформации и расширения сердца; жировые отложения в сердце и забитые жиром сосуды; нарушения сердцебиения, аритмия. Все это происходит прежде всего от чрезмерного употребления жирной и мучной пищи. Много мяса, сыра, соли либо много сладкого только ухудшит состояние сердца. Если есть нарушения сердцебиения — надо ограничить себя в соленом, мясном, мучном. Если есть боли в сердце, это может быть оттого, что сердце увеличено, расширено. Надо сократить количество продуктов инь — и прежде всего сладких фруктов и напитков. Надо пить горячий зеленый чай. Это сразу даст облегчение.

Если боли оттого, что сердце склонно к жировым отложениям, если оно сжатое и затвердевшее — возможно, вы потребляете чрезмерно много янской пищи. Употребляйте грибы и бобы, ешьте сладкие фрукты — но в умеренных количествах, чтобы не вызвать перекоса в другую сторону.

При болезнях сердца и сосудов хорошее исцеляющее действие оказывает нежирная рыба, чеснок, который предупреждает образование тромбов в сосудах, грецкие орехи, лук, тыква, зеленый чай.

Болезни почек

Болезни почек происходят от чрезмерного отложения слизи, которое затем может переходить в камни; от чрезмерного употребления соли, мяса, рыбы; от чрезмерного употребления жидкости.

О проблемах с почками говорят мешки под глазами, темные круги вокруг глаз и покраснение век. Это же подтверждает слишком светлый или слишком темный цвет мочи.

Нужно сократить количество жидкости, соли, молочных продуктов, сыра, мяса, рыбы. Особенно нельзя пить сладкие напитки и соки. Всю пищу не варить чрезмерно.

Если в почках камни, то полезно употреблять сою, которая имеет свойство растворять камни, а также коричневый рис, который не позволит образоваться новым камням. Нужно есть также кашу из пшена, бобы и фасоль, лимоны.

Болезни печени

Болезни печени происходят от излишков пищи и жидкости в рационе, от чрезмерного количества сахара, спиртных напитков, жирных и мучных продуктов, а также от привычки принимать пищу незадолго до сна. Такая пища неизбежно вызывает на следующий день расстройство печени.

О проблемах печени свидетельствует желтоватый или сероватый цвет лица, глубокие вертикальные морщины на лбу между бровями, боль при надавливании под нижними ребрами грудной клетки.

При болезнях печени нужно пропускать утренний завтрак. Питаться согласно правилам макробиотики, но сократить до минимума количество пищи и очень тщательно жевать. Овощи нужно есть только зеленые, в количестве 25–30 процентов от всего дневного объема пищи. Каждый день съедать немного кислой капусты. Не есть перед сном, по возможности сократить количество соли и совсем отказаться от продуктов животного происхождения.

Заболевания печени позволяет одолеть в умеренных количествах употребляемая нежирная рыба, такая как форель и камбала, но не жареная, а только вареная, а также пшено, фасоль, овощи.

Малокровие

Малокровие — это недостаточная сила кровообращения. Если вытянуть пальцы рук, напрячь их и при этом ногти побелеют — значит, есть малокровие.

Надо усилить физическую активность. Поможет справиться с малокровием макробиотический режим при условии потребления достаточного количества зеленых овощей, которые нужно варить лишь в течение 1–2 минут, чтобы они сохраняли свежесть и хрупкость. Ежедневно нужно употреблять рис или бобовые, есть супы, иногда добавляя в них рыбу. Желательно суп из водорослей с добавлением соевых бобов. Хорошо добавлять в суп натертый имбирь — он способствует разогреву и лучшему кровообращению.