Читать книгу "Естественное очищение организма. Новые полезные привычки - Рюдигер Дальке"

Проблемы излишнего веса

Теперь мы еще больше смещаемся к проблемам, напрямую связанным с материей. Хотя еда, в общем и целом, не является ядом, однако в зависимости от порции она может в него превратиться. Парацельс был прав, и даже самая полезная пища в слишком больших количествах становится ядом и ведет к зашлаковке организма. Кроме того, при чрезмерном потреблении присутствующие в продуктах питания ядовитые вещества начинают накапливаться сверх допустимой дозы. Поэтому человек одновременно со шлаками получает повышенное содержание вполне конкретного яда. А если он питается умеренно, то ему удается избежать не только зашлаковки организма, но и отравлений, связанных с некачественными продуктами питания.

Главной проблемой людей, страдающих от излишнего веса, является чрезмерное питание.

Даже если речь идет о самом лучшем, полноценном и сбалансированном питании, остается вопрос его избыточности. Вместе со всем организмом больше всего от переедания страдает печень, но и другим органам тоже перепадает «кусочек своего сала». Ожирение так же негативно влияет на сердце, как и на все остальное. Весь организм начинает утопать в массе желтоватого цвета, тормозящей все жизненно важные процессы и мешающей человеку нормально жить.

Однако надо признать, что с точки зрения медицины, независимо от эстетики и жизнеощущения, излишний вес, накопленный в результате потребления приемлемых полноценных продуктов питания, сам по себе не является большим фактором риска. Скорее наоборот, опасной оказывается борьба, ведущаяся с целью достичь общепризнанного нормального веса любой ценой. Во всяком случае, что касается продолжительности жизни, небольшой излишний вес не является очень уж страшным злом.

Но сегодня становится модным требовать от людей, начиная с юных лет, идеальных фигур. Дело даже не столько во внешнем виде. Особое значение придается специальным весам, которые необходимо приобрести для борьбы с ожирением. От этого переживания человека только усиливаются, поскольку их бывает предостаточно даже при наличии самых обычных весов.

Немало людей портят себе настроение с раннего утра, совершая процедуру взвешивания. А так как даже у самых отъявленных фанатов любимые весы почти никогда не показывают тот вес, о котором они мечтали, то их день начинается с тихих, но от этого не менее веских ругательств в собственный адрес. Выражения бывают самые разные. Кто-то себя слегка пожурит: «Эх, ты, неудачник…» А кто-то вспылит: «Ты, жирная свинья, никогда этого не достигнешь!» С точки зрения исполняющихся предсказаний, последнее замечание является особенно эффективным негативным началом нового дня. Программа саморазрушения только расширяется благодаря весам, показывающим всегда слишком много, что в сегодняшнем понимании почти равнозначно доказательству лени и неумению жить. Подобные игры задевают чувствительные струны в душе человека и отравляют ему ощущение жизни. Поэтому надо остерегаться злоупотреблять ими при соблюдении диет и прочих мероприятий, направленных на уменьшение веса.

Когда жизнь человека уже отравлена идеей добиться модной фигуры, для него остается только один заслуживающий внимания выход из положения, а именно – найти собственный идеал. Это значит, что ему вначале следует хорошенько разобраться, какая фигура и, соответственно, какой вес ему действительно подходят, а затем стремиться к этому, используя различные стратегии. Например, можно сочетать программу избавления от излишнего веса с подвижным образом жизни. Но при этом надо всегда обращать внимание на проблемы, связанные с духовными потребностями, которые стоят за всем этим. Существуют огромные отличия в подходах, особенно при поисках альтернативы пристрастия к еде, в зависимости от того, идет ли речь просто о лишнем весе, или человек пытается, наедаясь на ночь, компенсировать себе таким способом недостаток признания со стороны других. Либо панцирь из жира служит ему для защиты от внешнего мира. В первом случае человеку следует просто заняться решением насущной проблемы, во втором ему надо найти другую возможность получать от мира признание и благодарность, а тому, кто нуждается в защите от внешнего мира, можно посоветовать подобрать для себя иное оружие и умело защищать себя, скажем, с помощью слова. На это направлена программа для самостоятельного изучения «Вес, к которому я стремлюсь», составленная в виде советов на основе методов психотерапии. Три компакт-диска с тремя различными путешествиями во внутренний мир помогут разобраться в сложных проблемах, а также найти необходимые альтернативы и разработать собственные стратегии борьбы против возврата к прошлому. Небольшая брошюра объясняет взаимосвязь между питанием и потребностью движения.

Пробудить собственные инстинкты вновь

Если понаблюдать за тем, как питается население Германии, можно прийти к выводу об утрате некоторых существенных инстинктов. «Нормальные» люди не дают себе возможности ни разобраться во вкусе, ни почувствовать удовольствие. Они даже не смотрят на еду, не вдыхают ее запах и не держат во рту достаточно долго для того, чтобы хотя бы немного лучше распробовать. Наоборот, они стремятся проглотить ее как можно скорее, лишь бы не получить никакого удовольствия.

Если только их не мучает отрыжка, они практически ничего не успевают понять. Во вкусе, собственно говоря, можно разобраться, только пока еда находится во рту. Вкусовые рецепторы у нас находятся лишь на языке и на нёбе, но не в гортани и не в кишечнике. Аппетитный аромат мы воспринимаем только тогда, когда приготовленная еда стоит на столе перед нами. Поэтому трапеза была бы не только полезнее, но и приятнее торопливого поглощения пищи.

Воспринимать всеми фибрами души

Настоящий гурман, умеющий ценить аромат, – вот критерий качества.

Любопытно заметить, что люди, охотно и подолгу вдыхающие аромат пищи, стараясь его распробовать, умеют от природы без особого труда поддерживать свой вес в нормальном состоянии. Очевидно, свое удовольствие они получают не столько в количестве поглощенной пищи, сколько в ощущении ее вкуса. Поэтому от качества получается опять-таки качество. Такие люди получают от еды пользы больше, а пищи для восстановления жизненной энергии им требуется меньше. Для них не составит труда, если потребуется, есть еще меньше. Желая ощущать приятный аромат пищи, они отказываются от некачественных продуктов питания, а значит, их жизнь меньше подвергается опасности накопления ядовитых веществ. К тому же присутствие некоторых ядов можно заранее определить по запаху.

В дополнение к сказанному, такой метод питания тренирует у человека то, что в народе называют «отличный нюх». Постепенно вырабатывается чутье, помогающее определить, что действительно нужно и полезно для здоровья, а что будет излишним. Конечно, не следует впадать в крайности. Если в гостях начать обнюхивать пищу, то новых друзей не приобретешь, зато наверняка будешь зачислен в ряды подозрительных и неприятных типов. Но по отношению к нашим продуктам питания нам всем не помешает быть немного более подозрительными и придирчивыми.

Целебные свойства фруктов, выращенных у себя