Читать книгу "Вкусное питание. Тибетская врачебная наука об искусстве еды - Светлана Чойжинимаева"

Меры предосторожности

Люди «слизь-ветер» холодную и ветреную погоду переносят очень плохо, легко мерзнут и простужаются. Одежда для них должна быть по погоде: легкой и теплой, хорошо защищать от ветра. Закаливание лучше всего начинать летом. Плавание в проруби заменить лыжными прогулками, бегом, гимнастикой или играми в зале. Особенно благотворно действуют танцы (спортивные, бальные). Для них это прекрасная эмоциональная разгрузка. К нерегулярной, хаотической жизни эти люди склонны редко, «богемную», бессистемную жизнь ведут только под сильным давлением обстоятельств. Они инстинктивно чувствуют, что это может разрушить их здоровье. Малоподвижный образ жизни, однообразие телодвижений провоцируют у них ожирение, а избыточный вес ведет к еще большей неподвижности. Им жизненно необходимо разнообразие движений, дающее возможность поработать всем связкам, мышцам и суставам. Им необходима физическая нагрузка, но это не должны быть усилия через силу – тело должно радоваться движению. Практика показывает: мужчины и женщины этого типа получают удовольствие от ощущения мышечной радости, занимаясь восточными единоборствами, у-шу, айкидо или просто ритмической гимнастикой. Причины расстройств у представителей этой конституции происходят от элементарной лени и имеют исключительно эмоциональную, душевную природу. Требуется много времени, чтобы сокрушить столь сильный организм. Традиция считает главными причинами нездоровья у представителей конституции «слизь-ветер» омрачение сознания, которое вызывает душевную и физическую леность в сочетании с психо-эмоциональными порывами «ветра» (возбуждение нервной системы). Долгое время они считают, что им все позволено, что они вынесут любые нагрузки, любую аскезу, любое количество спиртного, женщин и приключений. Первые признаки расстройства у людей, принадлежащих к этому знаку, заметны в поведенческой и эмоциональной сферах – настойчивость становится назойливостью, воля превращается в упрямство, энергия – в раздражительность и гнев. Возрастает агрессивность. Если им удается держать страсти «в узде», то они живут долго и имеют отличное здоровье.

Люди конституции «желчь-слизь» (энергия и сила)

Люди этого типа во все времена составляли цвет рыцарства и символизировали власть, свободу, воинственность, расцвет. Представители конституции «желчь-слизь» представляют собой сложный организм, состоящий из двух непримиримых конституций: «желчь» – янская (горячая, теплая) энергия огня, «слизь» – иньская (холодная) энергия воды и земли. «Желчь» придает этому типу людей сильную эмоциональную энергию, уверенность, решительность, смелость, храбрость, целеустремленность. В «Чжуд-ши» написано, что представители этой конституции напоминают по своим повадкам тигров и обезьян. Конституция «слизь» придает этим людям стабильность, терпение, упорство в достижении целей. И хотя эти две конституции, и «желчь» и «слизь» антагонистичны, при соответствующем воспитании, хорошем образовании и, конечно, здоровых генах из них выходят лидеры, руководители, талантливые полководцы и другие выдающиеся личности в истории. Например, маршал Кутузов, Сталин, Брежнев, Ельцин, великая русская певица Людмила Зыкина и многие другие. Это касаемо их психо-эмоциональной сферы, в состоянии же физического тела и физиологии могут наблюдаться различные «войны» местного значения, особенно, если одна или обе конституции вышли из равновесия. Физически люди «желчь-слизь» выглядят довольно привлекательно – и рост, и вес почти соответствуют норме, хотя всегда есть опасность увеличения веса, но он не превалирует на очень большие килограммы за счет кипучей энергии «желчи». Люди «желчь-слизь» примечательны тем, что энергия съеденной еды у них легко превращается в энергию действия, движения, мыслей. Правда, все это хорошо до поры до времени. Если не следить за здоровьем, то две антагонистичные по своей природе конституции «желчь» (огонь) и «слизь» (земля и вода) рано или поздно наносят вред организму (подобно тому как на узкой горной дороге встречаются два горных козла и ни один из них не уступает дорогу).

В возрасте «желчи» (от 25 до 60 лет), в самом расцвете лет и жизни, человек «желчь-слизь» излучает энергию и добивается больших результатов и болезни обходят его стороной. Все несчастья (и болезни, конечно, тоже) сваливаются на него большей частью одномоментно, быстро снижается и угасает энергетика – это связано с пагубными привычками человека в образе жизни и питании. Именно у этого типа конституции проявляются «внезапные» болезни: инфаркты, инсульты, сахарный диабет, онкозаболевания, неумение распознать симптомы «холода» и «жара» и их взаимное влияние друг на друга. «Холод», «старея», имеет признаки «жара», а жар, «старея», имеет признаки «холода». Эти признаки обозначаются в тибетской медицине термином «болезни подобия».

Особенности телосложения

Телосложение у людей «желчь-слизь» довольно пропорциональное, есть склонность к полноте, которая, впрочем, их не особо портит. Тело крепкое, мышцы плотные, эластичные. Физически люди этого типа более выносливы, сильны, спортивны, энергичны. Кожа с хорошим тургором, хорошее потоотделение, волосы склонны к раннему поседению и поредению. Походка сочетает в себе плавность и порывистость, энергичность в зависимости от обстоятельств. Речь может быть спокойной, с нотками весомости, убедительности. Вес набирают легко и также легко могут сбрасывать, в отличие от «чистой» «слизи».

Особенности психики

В восприятии мира у представителей конституции «желчь-слизь» особую роль играют зрение и обоняние. Мужчины этого типа ценят в женщинах, прежде всего, красоту. Людям «желчь-слизь» следует беречь зрение. Белки глаз при усталости у них быстро краснеют. Гурманами назвать их нельзя, для этого они обладают слишком хорошим аппетитом, прекрасно запоминают запахи, что может стать причиной антипатии к месту и к человеку. Сон крепкий и продолжительный. Засыпают и просыпаются легко. Проснувшись, сразу готовы действовать. Это настойчивые, волевые и ровного характера люди. У них прекрасная память, знания по интересующему их предмету основательны и систематичны. Силу, ловкость и мужество ценят чрезвычайно. У них легко формируется агрессивный тип поведения. Кабинетная работа их не привлекает. Расчетливы и азартны, любят покровительствовать и властвовать. Стремятся к лидерству, рекордам, славе и богатству. Если превалирует конституция «слизь», манера поведения резко меняется: отношение к людям ровное, добродушное (показатель силы), в общении приятны, терпимы. Отличные работники, но среди них редко встречаются энтузиасты, готовые на все ради дела. Стрессовые ситуации переносят хорошо. Они уверены, что «все образуется».

Особенности пищеварения

Чтобы понять основу пищеварения у людей типа «желчь-слизь», необходимо вспомнить о пищеварении у «слизей» и «желчи» по отдельности. Любое понимание вопроса требует знания основ, в том числе и стихий этих конституций, так как они имеют огромное значение в осмыслении всех процессов, происходящих в любом человеческом организме. С одной стороны, огонь «желчи» может погашаться холодом «слизи», и в то же время «леденящий» холод конституции «слизь» согревается жаром «желчи». Это, на первый взгляд, очень хорошо, когда речь идет о норме. Аппетит у этого типа людей очень хороший, особенно в молодые годы и ничто не может помешать этому, даже легкие проблемы как то – вздутие живота, эпизодической изжоги. Для них характерны неустойчивый стул, чередующийся с поносами, запорами. Предпочтения во вкусах и еде также разнятся: от холодных напитков (кваса, лимонадов, пива) до острых мясных блюд. Весь спектр вкусов может присутствовать в рационе питания: от острого до вяжущего вкуса. В один из моментов своей жизни человек «желчь-слизь» может увлечься только одной какой-нибудь кухней.