Читать книгу "Стань стройным и живи долго. Правило кастрюльки и другие стратегии питания - Павел Барабаш"

В настоящее время среди диетологов стало модно рассчитывать индекс массы тела (ИМТ) по формуле:

(Вес в кг) / (рост в метрах)2.

Например, вес человека = 85 кг, рост = 165 см. Рассчитываем по формуле: ИМТ = 31,22. Смотрим значение в табл. 4 и видим, что у данного человека ожирение.

Табл. 4. Оценка веса тела по ИМТ

К какому весу следует стремиться? Так, чтобы конкретно, до килограмма, а не приблизительно, полагаясь на традиционное авось. Можете воспользоваться графиком (рис. 1), и выбрать вес тела, соответствующий норме (табл. 3)

Рис. 1. Определение ИМТ по весу и росту

Для данного примера нормальный вес лежит в диапазоне 53–68 кг. У вас есть некоторая свобода, чтобы учесть свой возраст, тип телосложения и эстетические предпочтения.

Упражнение «Идеальный вес»

1. Рассчитайте свой ИМТ по формуле.

2. Определите его значение (табл. 3).

3. Определите желательный вес (рис. 1).

Глава 5

Питание и здоровье

Люди дурные живут для того, чтобы есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить.

Сократ

Подари ребенку счастье

Самый толстый ребенок

В 2007 году по американскому телеканалу было опубликовано шокирующее видео. На кадрах 7-летняя девочка, мать откормила ее до размеров слона. Вес Джессики, так зовут девочку – 222 кг. Джессика попала в книгу Гиннеса, как самый толстый ребенок в мире.

Ежедневно мать скармливала девочке в огромном количестве пищу из Макдональдса: несколько пицц, гамбургеры, пять литров пепси-колы. Джессика не могла ходить, она ползала. Видео стало гулять по просторам интернета. Миллионы граждан бросали в мать девочки камни возмущения. – А что мать? «Я не вижу в этом ничего плохого. У моей девочки просто хороший аппетит!» – агрессивно отвечала женщина.

«Весь мир встал на защиту Джессики. Ее поместили в госпиталь и составили программу реабилитации – капельницы, строгая диета, физическими упражнения. Курс терапии дал ощутимые результаты. В 2009 Джессика похудела на 140 кг. Прогресс! Однако, некоторые проблемы еще остаются – обвисшая кожа, вес которой не менее 10 килограммов, искривленные суставы ног затрудняют передвижение», (http://www.eg.ru/daily/otbor/14762)

Ответственность

Обучение питанию и здоровому образу жизни начинается с момента зачатия. Если будущая мать во время беременности неправильно питается, употребляет алкоголь, курит, то плод испытывает физиологический стресс. А потом родители узнают, что ребенок родился слабым, болеет, что у него аллергия на отдельные продукты. «Ну я же не знала, что нельзя во время беременности выпивать и курить» – оправдывается женщина.

Как можно родить здорового ребенка, если в кармическом танце соединились прокуренная яйцеклетка и пьяный сперматозоид? Как ребенок может родиться здоровым, если мама курила и выпивала во время родов? Ну, а если иногда выпивать? – Тоже считается! «Чуть-чуть» для мамы – «Ого-го» – для ребенка. Формирующийся плод девять месяцев вынужден испытывать стресс от воздействия ядов.

Тюрьма, двое в камере, цементный пол, на окнах решетки, сыро, в углу гадко пищит крыса. Один заключенный сидит на стуле, а другой нервно ходит по камере. Тот заключенный, что ходит, спрашивает другого:

– Объясни, что такое теория относительности?

– А вот ты ходишь, а я сижу. А вместе с тем мы оба сидим!

Девять месяцев для ребенка могут быть пребыванием либо в Раю, либо в Аду. Если мать хотела избавиться от плода на ранней стадии беременности, сделать аборт, т. е. убить его, то, когда ребенок родится, его бессознательный разум знает правду («скелет в шкафу» – так говорят психологи). Если мать переедала во время беременности, то и ребенок учился переедать.

Только два умных человека могут сотворить чудо, зачать новую жизнь, обеспечить для будущего ребенка комфортное пребывание в утробе материи и подарить ему шансы на счастливую жизнь в этом мире. И питание здесь играет ключевую роль. Если собираетесь завести здорового ребенка, то следует начать вести здоровый образ жизни задолго до оплодотворения яйцеклетки сперматозоидом!

Правильное зачатие

Андрей питался как все. Выпивал, курил, менял женщин – все как положено настоящему холостяку. А когда влюбился и женился на своей студентке, то революционно изменил свое пищевое поведение. 100 % отказ от табака и алкоголя, строгое вегетарианское питание. Основная пища – сырые овощи, фрукты, ягоды, орехи, мед.

Жену заставил так питаться. Все ради будущего потомства, чтобы здоровая яйцеклетка была атакована и оплодотворена здоровым сперматозоидом. Каждое утро Андрей совершал пробежки, в любую погоду: мороз, жара, дождь, снег его не смущали. 2–3 раза в неделю посещал тренажерный зал и качал мышцы.

Перед отъездом в другую страну, на постоянное место жительства, одному мальчику исполнилось шесть лет, другому пять лет. Оба свободно говорили на русском, английском, французском языках, могли играть на пианино и читать. У супружеской пары 9 детей, и каждому в момент зачатия дарована здоровая, полная возможностей жизнь.

А знаете ли вы семьи, где супруги так ответственны перед будущим поколением?

Ошибки здоровья

Болезней – нет, есть ошибки здоровья, болезнями называются некоторые из них.

В. Леви

Что за хрень?

Болезни тела – конфликт с миром здоровья. Многие болезни, нашедшие приют в теле – результат вопиющей безграмотности в вопросах питания. Только кто в этом признается? И два высших образования, или наличие докторской степени – не факт, что ты питаешься правильно.

Это сейчас я здоров! У меня нет медицинской карточки в поликлинике, и я не принимаю лекарств. Иммунная система хорошо защищает от вирусов гриппа. Более 30 лет вирусы гриппа избегают общения со мной! Повезло? Так было всегда? – Нет! Увы, до 40 лет я сумел переболеть остеомиелитом, ежегодными бронхитами, воспалением легких – нет смысла все перечислять.

Мне 30 лет. Мечты, грандиозные планы. Жизнь прекрасна. Как гром среди ясного неба. Внезапно заболел. Температура под 40°, сильный озноб и зуд на губах и в горле. На следующий день появились волдыри, затем кровоточащие язвочки. Врачи (понадобилось 5–6 дней на сдачу всевозможных анализов) поставили диагноз – МЭЭ (многоморфная экссудативная эритема). Что еще за хрень?