Читать книгу "Теплица-коммуналка. Как вырастить высокие урожаи томатов, перца, баклажанов и огурцов под одной крышей - Галина Кизима"

☝Нельзя допускать искривления стебля — такое растение плохо снабжается питанием из почвы. По мере роста растения шпагат надо все время обкручивать вокруг стебля, проводя его под каждым листом.

Перекинув через шпалеру нетканый материал — спанбонд или лутрасил, накройте им высаженные томаты. Лучше сделать двойное укрытие тонким материалом, нежели одинарным и толстым. Спанбонд защитит посадки от ночных заморозков. Сено в траншее начнет в теплице перепревать и давать тепло корневой системе томата. Кроме того, это тепло будет согревать воздух под спанбондом. При такой посадке томаты выдерживают утренние заморозки до минус 6 градусов. После окончания заморозков укрытие можно убрать.

В теплое дневное время сразу после окончания заморозков теплицы должны быть открыты, но спанбонд можно не снимать. Когда установится достаточно теплая погода, дверь в теплицу и форточки под коньком крыши надо держать открытыми круглые сутки. Мало того, в жаркое время в середине лета можно вообще снять крышу над теплицей с томатами. Это улучшает завязывание плодов и предотвращает от заболевания фитофторой.

Если вы пересаживаете рассаду в открытый грунт, то предварительно ее надо закалить, для этого в течение недели выносите ее на улицу на 3–4 часа. Опять-таки опрыскивание ее раствором «Эпин-экстра», «Новосилом» или «Экоберином» (еще лучше вместе со «Здоровым садом») сразу после пересадки на место избавит вас от перетаскивания рассады туда-сюда.

Пересадку в грунт можно делать только после окончания ночных заморозков.

Подкормка и полив

Обычно в книгах рекомендуют делать подкормки томатов через каждые две недели, сначала давая по 10 г азота, 10 г фосфора и 20 г калия (10 г — примерно 1,5 чайные ложки) на 10 л воды, расходуя по пол-литра под каждый кустик. Затем дозу удобрений увеличивают вдвое, добавляют еще 10 г магния на 10 л воды, расходуя по пол-литра на растение. Однако опыт показывает, что гораздо эффективнее совмещать поливки с подкормками, то есть поливать растения не водой, а слабым раствором минерального удобрения (3 столовые ложки на 10 л воды) еженедельно (или чаще в сухую жаркую погоду). Для этого взять 2 столовые ложки азофоски, добавить 1 столовую ложку двойного суперфосфата и пол чайной ложки углекислого или сернокислого калия (томаты не любят хлор), добавить 2 чайные ложки «Унифлор-микро» на ведро воды и выливать под корень каждого растения по пол-литра раствора. А еще лучше организовать капельный полив либо с помощью специального шланга с отверстиями, либо вкопав между растениями двухлитровые пластиковые бутылки с питательным раствором, у которых в нижней части боковой поверхности надо сделать толстым горячим гвоздем 10–12 отверстий и отвинтить крышку.

Как выяснить, достаточно ли в почве влаги?

Надо взять с глубины 10 см комочек почвы и сжать его в ладони. Затем раскрыть ладонь: если комочек не распался, то влаги достаточно; если распался — влаги недостаточно и требуется полив; если при сжатии из комочка почвы начала сочится влага, то почва содержит излишек воды.

Но если последуете моим советам, то никакие поливки-подкормки томатам не потребуются.

При посадке томатов (и не только их) на песчаных почвах лучше всего использовать гидрогель или капельный полив через пластиковые бутылки или шланги с отверстиями, подключенные к бакам. Баки не обязательно ставить высоко. Надо, чтобы они лишь немного возвышались над поверхностью почвы, и тогда вода будет вытекать из них самотеком.

Что надо сделать для ускорения созревания томатов

Если вы хотите ускорить созревание томатов, надо прекратить полив, оборвать часть корней, чтобы уменьшить поступление питательных веществ из почвы. Для этого их надо подергать за самую нижнюю часть стеблей или расщепить стебель и воткнуть в щель щепку.

Провести вершкование (удалить точку роста, то есть попросту оборвать верхушку у каждого стебля) в конце июля и оборвать все цветки, а тем более бутоны.

Формирование томатов

Формирование заключается в своевременном удалении пасынков, постепенном удалении листьев под налившейся плодовой кистью, сначала первой, потом второй и так далее, пока не оголятся все плодовые кисти. Над последней из них следует оставить 3–4 листа, срезав верхушки растений в конце июля. В это же время следует оборвать все цветки и бутоны. Если томаты выращивают в два ствола, то для этого оставляют пасынок, растущий из-под первой цветочной кисти.

Перец

Посев на рассаду

Семена перца трудно набухают и плохо всходят, поэтому их надо стимулировать. Для этого семена надо подержать в термосе 20 минут в воде, нагретой до 53 градусов, затем завернуть во влажную тряпочку и поставить на блюдце под морозильную камеру холодильника на несколько часов, затем сразу сеять. Или погрузить на 20 минут в раствор препарата «Новосил» («Силк») либо «Эпин-экстра» или «Энерген», а уж затем сеять.

Емкость перед посевом заполнить хорошо увлажненным грунтом на половину высоты, уплотнить столовой ложкой, разложить семена по схеме 2´2 см и присыпать сверху почвой на высоту 5 см, затем уплотнить. Семена должны быть посеяны на глубину 3–4 см. Дело в том, что перец нельзя заглублять при пикировке и пересадке, так как это может вызвать загнивание заглубленной части стебля. Поэтому его надо сажать сразу на большую глубину, иначе корневая система окажется слишком близко к поверхности, и кустик в дальнейшем будет падать. Емкости надо накрыть стеклом или пленкой и поставить в теплое место. Можно предварительно прорастить семена в теплом месте и потом их разложить в емкости, но есть большая вероятность обломить слишком длинный корешок и тем самым загубить рассаду.

Перец можно заставить взойти очень быстро, на 6–7-й день, если поддерживать температуру почвы 28–30 градуса. Нельзя поднимать температуру выше 36–40 градусов — при длительной высокой температуре семена потеряют всхожесть. Если температуру почвы снизить до 25–27 градусов, то перец будет всходить 14–15 дней. При температуре около 22 градусов потребуется около 20 дней, чтобы появились всходы. При температуре ниже 20 градусов перец может не взойти совсем, а при более низкой температуре они вообще сгниют.

Как только появится первая петелька всходов, не ожидая появления остальных, емкость надо сразу поставить под лампу дневного света и снизить температуру до 16–18 градусов. Если ждать остальных всходов, то у взошедшего, наиболее сильного растения подсемядольное колено значительно вытянется, рассада будет голенастой и заведомо слабой. Через 4–5 дней температуру следует повысить до 22–25 градусов.

Перец теплолюбив, его нельзя ставить на подоконник у самого стекла. При этом он очень светолюбив, хотя и не вытягивается как томат при недостатке освещения. У него при раскрытии семядольных листов, как у любого растения, в точке роста закладывается программа развития. При недостаточной освещенности именно в этот момент вместо развилки, в которой закладывается первый бутон, будут закладываться листья, то есть в будущем затянется бутонизация и плодоношение.