Читать книгу "Шесть недель до OMG. Стань стройнее всех подруг - Венис А. Фултон"

Постарайся понять то, что я скажу, и ты пройдешь большую часть пути к вечно худой фигуре. Производители хлопьев хотели бы сжечь все, что я написал, и, наверное, твоему мозгу будет трудно мне поверить, а твой желудок поначалу очень пожалеет о том, что ты это прочитала. Дай себе шанс, попробуй. Как только ты во всем разберешься, равно как и твой организм, тебе будет гораздо легче привыкнуть обходиться без завтрака каждый день. Эта короткая глава поможет тебе похудеть! Интересно, почему мы завтракаем?

Завтрак приятно поглощать

А почему его так приятно поглощать? Поясню. Хотя ты спала в течение нескольких часов, твой мозг не спал всю ночь, обеспечивая работу организма и проводя ремонтные работы. На такую ночную смену уходит много сил. Когда ты ложишься спать, у тебя в организме остается немного энергии. Например, в желудке еда с ужина, немного питательных веществ в крови и еще немного запасов в печени. Ученые называют запасенную в печени энергию гликогеном .

Одна из главных функций печени – подзаряжать организм энергией, когда мы какое-то время не ели. Это своего рода внутренний НЗ. Для этого требуется гликоген. Красивое слово означает запасенные углеводы , и во время ночной смены гликоген потихоньку отдает их рабочим органам. К тому времени, как ты проснешься, у тебя в организме не останется энергии. Все, что было в животе, ушло ( вот почему он с утра такой плоский!), все, что было в крови, тоже ушло, да и твоя печень практически на мели.

Мозг чувствует, что ты осталась без энергии, и потому внушает тебе чувство голода. Из-за него у тебя в животе ур-р-рчит! Он не знает, откуда и когда появится очередная порция еды, вот и выходит из себя в буквальном смысле. Он отправляет тебя в джунгли (на кухню) на поиски еды.

Потому что мы такие

Наша генетика начинается в глубине веков, в том времени, когда пищу никто не гарантировал. Пещерные люди не могли с самого утра подоить корову, пожарить вафли или заказать пиццу! Наши гены родом из того времени, когда наесться было равносильно выигрышу в лотерею. После 2 миллионов дней рождения человеческий организм неплохо держится. Ну да, мы перестали пользоваться аппендиксом, обрели членораздельную речь, но в целом остались все теми же. В отличие от мира. Он-то как раз очень изменился. Организм этого не знает. Между тем мы живем во времена изобилия.

Это тем более верно, если у тебя скопился лишний жир, источник энергии столь же обильный, как магазинная тележка, полная продуктов для завтрака. Если считать, что еда – это по-прежнему выигрыш в лотерею, то современный человек каждый день срывает джекпот!

Это крупный бизнес

В следующий раз, когда пойдешь в продуктовый магазин, посмотри внимательно на полки с хлопьями для завтрака. Они занимают много места, полки целого отдела аккуратно заставлены разноцветными пачками, выбор настолько обширный, что, если тебе ничего не приглянулось, ты поневоле почувствуешь себя уж очень привередливой! Данный отдел дает продуктовым магазинам самую внушительную прибыль. Продукты для завтрака дешевы в изготовлении, большая часть денег компаний– производителей хлопьев уходит на дорогую рекламу или на гонорары знаменитостям, которые хлопьев не едят, при этом утверждая, будто бы едят!

Производители знают: если им удастся подцепить тебя на вкус или идею, чтобы тебе захотелось съесть хлопья первым делом после пробуждения, ты надолго попадешься на их крючок. Какие еще продукты действуют подобным образом? Самый легкий способ подсадить тебя на них – добавить сахар. Мозг прямо-таки бросается на него. Злаки появились в нашем рационе всего 10 тысяч лет назад. А в течение нескольких миллионов лет до того мы прекрасно обходились без них. Что же мы ели? Ну, явно не хлопья. На самом деле мы не могли, да и не стали бы есть что бы то ни было первым делом после пробуждения.

Вот тебе и завтрак. Он кажется вкусным, потому что наши организмы в буквальном смысле слова пусты с утра, он легкодоступен, и крупный бизнес упорно навязывает его нам. Потому-то армия любителей завтраков насчитывает миллионы.

«Дайте мне миску, дайте мне хлопья»

Ребекка Блэк пропела эти строчки на YouTube более 200 000 000 раз. Разумеется, все завтракают. И правильно делают? НЕТ! Популярность еще ничего не доказывает. И первая причина, почему мы принимаем завтрак, является одновременно главной, почему мы должны его пропускать.

Дай телу нагрузку, когда у него мало энергии, и оно будет вынуждено брать энергию откуда-то. В данном случае из твоего жира.

Почему? Это же так просто. Представь, что ты машина и тебе требуется бензин (калории), чтобы ездить (жить). Откуда ты его возьмешь? Здрасте, а как же бензобак? Именно оттуда машина может непосредственно получить бензин. Надави на педаль (то есть подвигайся, задумайся, запой!), и разживешься бензином. Роль бензобака в организме играет кровь, печень и клетки мышц. В них аккумулируется вся энергия из того, что мы съели или выпили.

На протяжении всего дня мы, машины, останавливаемся на бензоколонке, чтобы заправиться. Мы едим! Когда ты это делаешь, заливаешь энергию в бак (кровь, печень, мышцы). А когда в баке она есть, зачем организму использовать что-то еще? Но помни, к утру твой двигатель проработал всю ночь. И твой мозг, и другие органы. Эти нахальные подъедалы под покровом ночи высосали весь бензин из бака! А на самом-то деле все это здорово. Ты просыпаешься практически без топлива.

Когда бак пуст, организм вынужден идти на радикальные меры. Если ты непременно желаешь ехать (то есть двигаться!), он позволяет это и черпает энергию, сжигая жир. Пустой бак означает, что иного выбора у него нет.

Первый раз пропустить завтрак трудно. Ты годами привыкала к легкой жизни, когда еда является по первому требованию. И организм приспособился. Со временем он приспособится к обратному. А ты будешь эффективнее сжигать свой жир.

В это время ты услышишь довольно громкое урчание в животе! Тоже в связи с изменением образа жизни. Ясное дело, тебе будет труднее сконцентрироваться. Но опять-таки дай организму время, и он легко привыкнет сосредотачиваться. Но зато он немедленно начнет сжигать гораздо больше жира. Это происходит только после долгого сна. Такую редкую возможность непременно надо использовать, ведь подумай, ты теряешь целых 8 часов подготовки (сна)!

Некоторые специалисты и производители хлопьев утверждают, что если ты пропустишь завтрак, то в целом за день съешь больше. В течение какого-то короткого времени это может работать, правда, скрывая один важнейший факт, который они не могут отрицать и не смеют подтвердить. Речь о том, что завтрак после пробуждения останавливает всякое сжигание жира . Немедленно. Когда еда попала в организм, у него нет причин сжигать запасенные калории. Зачем зря мучиться!

Если ты возьмешь толпу диетологов и попросишь поднять руки тех, кто считает, что пропускать завтрак вредно, руки поднимут все. Ну и что? Правду не устанавливают простым подсчетом большинства голосов. Они ошибаются, а я прав. Наши гены правы. Если ты хочешь быстро спустить жир, будь смелой. Не завтракай. Всем людям случалось пропускать завтрак. Не важно, специально или в спешке. После чего они чувствовали себя ужасно. И тут же приходили к выводу, завтракать надо .