Читать книгу "Похудение по-тибетски. Как избавиться от лишнего веса, питаясь вкусно - Светлана Чойжинимаева"

Лишний вес не просто косметический дефект и утрата внешней привлекательности. Это спусковой крючок для многих тяжелых хронических заболеваний.

С точки зрения тибетской медицины избыточная масса тела в виде лишних жировых отложений приводит к увеличению содержания в организме таких веществ, как лимфа и слизь. Появляется большое количество свободной жидкости – как внутри, так и вне клеток. Следствием этого является нарушение гормонального фона.

Отсюда – отрицательные последствия для тела: развитие артериальной гипертонии, сахарного диабета, повышение уровня холестерина. На фоне ожирения в первую очередь отмечаются артрозы и симптомы атеросклероза сосудов сердца и головного мозга. Повышается риск развития моче– и желчнокаменной болезней, заболеваний щитовидной железы и надпочечников.

Нормальная масса тела поддерживается за счет правильного питания. Самое важное при этом – соблюдать соотношение между потреблением и расходом калорий.

Ожирением или лишним весом называют превышение оптимального веса более чем на 20 %. В этом случае происходит отложение питательной энергии в виде жировой ткани.

Для диагностики ожирения применяется формула Брока: в норме масса тела в килограммах не должна превышать число, полученное вычитанием 100 из роста человека в сантиметрах. Чем старше человек, тем гибче следует подходить к результату. У людей преклонного возраста допускается отклонение на 10 %. В таблице указана максимально допустимая (в идеале) масса тела.

Оперируя терминами современной традиционной медицины, следует различать первичное и вторичное ожирение.

Первичное ожирение вызвано чрезмерным потреблением пищи, снижением физической активности, наследственными особенностями обмена веществ.

Вторичное ожирение бывает вызвано гипотиреозом (пониженной функцией щитовидной железы) или, к примеру, гиперадренокортицизмом (болезнь Кушинга). В этом случае возникают характерные отложениями жира в области лица, шеи, плеч. Фигура человека, страдающего таким ожирением, похожа на фигуру буйвола. Похожие симптомы развиваются у пациентов, которые в течение длительного времени применяют гормональные препараты.

Вторичное ожирение может быть вызвано эндокринными заболеваниями, в том числе опухолью поджелудочной железы.

Во всем мире врачи и другие специалисты работают над созданием методик похудения. Кто-то призывает пить больше воды, кто-то – использовать специальные приспособления, кто-то дает рекомендации исходя из того, какая у пациента группа крови.

Американский специалист в области питания Поль Брэгг и натуропат Герберт Шелтон усовершенствовали идею вегетарианской диеты с элементами сыроедения. Они призывали употреблять как можно больше сырой пищи растительного происхождения (овощей, фруктов, ягод).

Есть и немало сторонников теории, основанной на пользе белковой пищи (мясо, рыба, орехи, бобы). Апологетом принципа раздельного питания стал популярный некогда диетолог Мишель Монтиньяк, автор книги «Поужинай и похудей». К сожалению, и сам автор нашумевших бестселлеров спустя годы был вынужден признать необходимость корректировки некоторых положений его теории.

Система питания польского доктора Яна Квасневского строится на призыве употреблять в пищу меньше углеводов и больше жиров. Швеция – одна из первых стран в мире, где этот принцип был взят на вооружение официальной медициной.